最近，小麦的价格出现了较为明显的增长。局部地区普麦已接近每斤1.3元。除了销售旺季导致价格上升以外，最近小麦的突然涨价主要还和市场心理有关。大部分种植户和收购商对小麦后期行情普遍看好，于是出现了惜售心理。
卓创分析师刘栋：近期小麦价格有稳中缓慢上涨的趋势，市场总体流通量较去年减少，主要原因首先是今年小麦单产较往年低，农户入户的小麦量减少，因此多数农户认为在供应减少的情况下，后期将有较好的售粮价格，因此农户惜售情况比较普遍。与此同时，部分粮商也是以收购为主，出售量不大，也是持有看涨惜售的心理。
除此以外，今年，小麦政策收购执行时间也有所推迟，而且收购标准也有所提高，造成今年的新麦收购进度明显放缓。随着小麦价格的不断上涨，农户惜售心理愈发加重，面粉企业收不上来货，只能通过调高收购价格增加收购量，使得部分地区小麦价格上涨。
当然，小麦的涨价也和近期即将到来的开学季有关。卓创分析师刘栋认为，开学对小麦后期价格起到了有力的支撑作用。
卓创分析师刘栋：各地学校开学临近，肯定会对小麦带来积极的影响，下游面粉企业订单量增加，开工负荷普遍有所提升，对小麦的需求量增加，因此对小麦价格来说是个利好的因素。
除了开学的这一因素，中秋国庆双节到来也使得面粉的消费需求快速增大。在面粉厂抓紧备货的情况下，后期小麦价格的走势将如何呢?
对此，卓创分析师刘栋预测，九月后，小麦价格还会出现明显上涨。
卓创分析师刘栋：短期来看，小麦供需维持相对平衡，价格维持相对稳定。但是进入9月之后，面粉消费旺季逐渐到来。加上中秋国庆节日的提振，下游面粉经销商开始了补货、备货操作，对小麦需求增加。因此预计9月份小麦价格会有比较明显的上涨。
最新小麦收购价格
山东滨州邹平贸易商收购新季小麦价格1.21-1.22元/斤，毛粮，容重770，水分13，不完善粒不超，外发装车价格1.22-1.23元/斤。据悉，当地农户余粮多，该贸易商表示近期收购量有所增加，少量走货。
山东德州齐河贸易商反映，当地面粉厂收购新季小麦价格1.24元/斤，毛粮，水13内，容重770，不完善粒不超。据悉，当地农户余粮多惜售，粮库已收满停收，该贸易商近期现有库存1000多吨，暂未出售。
山东菏泽郓城贸易商收购当地小麦价格1.22元/斤，毛粮，水13，容重770，不完善粒不超，面粉厂收购价格1.24元/斤。据悉，当地农户余粮3成左右，不好收，该贸易商库存不到1000吨，暂未出售。
河北沧州肃宁贸易商外发当地小麦价格1.22元/斤，毛粮，水13，容重760-770，不完善粒不超。据悉，当地农户余粮不多，收不上来，该贸易商库存800多吨，主要销往当地面粉厂。
河北衡水阜城贸易商收购当地小麦价格1.21元/斤，毛粮，水13内，容重750-760，无赤霉，不完善粒不超，面粉厂收购价格1.24-1.25元/斤，过筛净粮。据悉，当地农户余粮多惜售，该贸易商现有库存3000多吨，近期出售一部分。
河北邢台临城贸易反映，当地面粉厂收购新季小麦价格为1.23-1.24元/斤，毛粮，水13，容重750，不完善粒不超。据悉，当地农户余粮4、5成左右惜售，该贸易商库存几百吨，近期购销暂停。
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