廉江紅橙早結豐產栽培技術
廣東省廉江市位於雷州半島北緣，處於中國大陸最南端，屬南亞熱帶季風氣候帶，氣候溫潤多雨，地理位置得天獨厚，其特產廉江紅橙是世界著名的柑橘良種，有“橙中之王”的稱號。果實呈鵝蛋形，閉臍或開臍，果色橙紅，果大型靚，單個體積較同類品種大10%左右，皮薄肉紅、肉質鮮嫩、汁多渣少、酸甜適中。優質紅橙含有的維生素C≥30 mg·mL -1 ，果汁率≥45%，可溶性固形狀≥12%，固酸比≥12∶1，可食部≥65%，100 mL的檸檬酸含量＜1 g，果實橫徑≥55 mm，是補充人體所需多種維生素的最佳鮮果。為保證廉江紅橙持續高產，助力廉江經濟，特對廉江紅橙早結、豐產栽培技術做以下總結。
1 建園標準
1）氣候要求：年平均氣溫為21～26 ℃。2）選地：地塊最好是從未種植過芸香科作物的地，如有要徹底清理，要遠離發生黃龍病的果園，要求與病果園距離5 km以上。且交通要方便。3）土質條件：土質肥沃，土層深層1 m以上，土壤疏鬆，土壤有機質含量2%左右，土壤pH值為5.5～6.5的磚紅壤土或砂壤土較為理想。4）規劃：要做好分區，每個區一般不超過3.3 hm 2 為宜，每個區間要建3～5個高中低結合的防護林帶，在風口處要種植防風林，果園不可處於由地勢而造成的上下風口。在山地中部和環繞果園周圍至山頂修建5～7 m的主幹道，小區之間路寬3～4 m，在園頂和園底分別開挖環山排洪溝，園底周邊還要種植2～3行劍麻防盜帶或鋼砂網。5）梯田開墾：地勢不平的山地和丘陵地區的果園要按等高線修築水平或者內斜式梯田，兩頭低於中間，利於排水。
2 種植標準
1）開挖長、寬、深各1 m的定植穴，每穴分3～4層埋入雜草100 kg，用腐熟豬糞100 kg、豆麩10 kg、鈣鎂磷肥5 kg和石灰1 kg作基肥，並與樹盤土充分混合均勻。
2）一般每667 m 2 定植50～60株。3）選取無病、生長狀況良好的脫毒苗木，根系要發達，根鬚多，無病徵，或（大袋苗）種苗。4）種植方法。將苗木放入種植穴內扶正，然後回填土，並分層壓實土壤，回填土不能高於根頸部。5）淋定根水。每株第1次淋水要淋透，以後保持土壤溼潤，如不下雨則每隔3～4 d淋水1次，直至第1次新梢轉綠、老熟為止。
3 果園管理
3.1 幼樹施肥
初年定植，幼苗生長以樹梢為主，樹冠增大，枝條數量增加，對氮肥極為依賴，因此施肥以氮肥為主，多次少量，循序增加，配合磷鉀肥，氮∶磷∶鉀=1.0∶0.3∶0.6。第2年和第3年的幼樹，以有機肥主，速效複合肥為輔。為了使根系組織快速發育，增加根系的覆蓋面，每株每次追施50 g尿素和100 g複合肥。
3.2 改良土壤
定植後逐年擴穴埋肥、深翻土壤，整個園區在3～4年需要深翻1遍，確保果園土壤肥沃，保墒保水，為果樹根系的健康生長提供抗逆環境。
3.3 重施有機質肥
有機肥對果樹十分重要，施肥時間依據春、夏、秋梢肥進行，促梢肥重於壯梢肥。特別需要注意的是髮梢前7 d和新梢頂芽修剪後，需各施肥1次。每年每667 m 2 施肥量：基肥（冬季結合深翻改土施入綠肥、腐化秸稈和豬糞等有機肥）3 000 kg，鈣鎂磷肥125 kg，追肥2 500 kg，加適量複合肥、尿素150 kg。
3.4 科學用水
紅橙生長的時期，對水分的需求的有異，合理供水才能在最大程度上保證紅橙的產出。生長季節要保持園內溼潤，水量以50%～70%為宜，抽梢期保證水分充足。夏季做好排水工作，浸水會降低土壤肥力和果實對養分的吸收，秋冬季降水減少，要適當灌溉保持溼度。若遭遇乾旱，久旱之後分多次灌溉，不可乾溼交替過大，過度灌溉會導致溼度驟然上升，往往會出現大範圍裂果。
3.5 培育早結豐產樹形
廉江紅橙苗定植後，全年放春梢、夏梢、早秋梢、遲秋梢共4次梢，第1次於春梢萌芽前放春梢，第2次於春梢老熟後（5月中下旬）放夏梢，第3次於7月上中旬夏剪攻秋梢，最後一次攻梢時間在8月中旬，最遲在8月下旬前完成；第2年及進入掛果期的橙園全年放春、夏、秋3次梢。在矯正樹形上，對樹冠傾斜角度過大、結果枝方向不宜的果樹，採取立杆支撐、斜拉夏位等外力強制手法矯正樹形，培育豐產樹冠。結果樹不同階段對N、P、K的需求量如表1所示。
表1 結果樹不同階段對N 、P、K的需求量
3.6 保花、保果
紅橙落花落果的原因主要有兩方面。1）紅橙自身的原因。由於栽培育苗階段操作不當導致發育不良，發芽分化和花器不完整或者畸變；由於修剪作業不足，春梢、夏梢超過應有水平，夏梢抽生會與花、果爭奪養分，而導致花朵營養不良乃至落果。2）外界因素干擾。花朵的授粉需要較為溫和的氣候環境，花期若遇長時間陰雨會導致氣溫過低，造成授粉不良，降低坐果率；自謝花至幼果期，溫暖潮溼的氣候最為適宜，若遭遇長期乾旱和高溫乾燥會造成大量落果；病蟲對花朵的為害最大，若遭遇大規模病蟲害，如花蕾蛆、蟎類超過花朵承受能力，則造成大量落花、落果，如果發生潰瘍病會造成更嚴重的後果。
針對落花落果的原因，保花保果有助於紅橙高產豐產。1）加強栽培管理，春季發芽前施足肥梢肥，保證花芽抽生質量和著果率。2）在幼果生長髮育的過程中，用0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素噴灑樹冠，7 d 1次，共3次，可提高著果率和產量。當紅橙直徑達到2.5 cm左右時，可選擇長勢良好的果實進行套袋，提高果實的光澤、品質，同時可降低病蟲害發生率，收穫品質上乘的果實。
疏花疏果的是合理分配果樹營養的方法，也是克服大小年結果、保證產量穩定的重要措施。1）要選取適當的時間進行疏花疏果操作，疏花過早則導致花簇伸展不足，疏花過晚則不能保證坐果率。2）順應時節，最為適宜的疏花時間，為春季花開放之前。3）挑選出畸形花、蟲害花，並徹底清除，同時合理剪除生長狀況不佳的花枝。3）疏果分為落花後30 d進行，另一次在自然落果後進行，去除小果、病蟲果、同枝幼果和破損果等。
3.7 預防果裂
廉江紅橙皮薄肉多，易於出現果裂。為了預防果裂，可以採取以下幾方面的措施。1）加強土壤管理，提高土壤保水能力，注意灌水量，儘可能避免土壤水分出現急劇變化，合理修剪樹枝保證光線充足。2）視情況增施鉀肥，幼果期噴0.2%的尿素、0.1%的硼砂2～3次。
3.8 適時採摘
採收期相對於成熟期的時間間隔會影響產品的質量、品質以及翌年的產量。過早採收，紅橙果還未成熟，果實成長不佳，品質不足；過遲採收，果實易脫落，皮質變軟，硬度不足，影響運輸和保存。通常情況下，採摘期以11月中旬—12月下旬為最宜。在冬季氣溫較高、不出現霜凍的地區，要保持果園土壤具有較高溼度，部分果實可推遲到春節前後採摘。經過冬季的紅橙風味更佳，適逢供應春節鮮果市場，可獲得更高的收益，但採摘應在果實變質、風化之前，過晚採摘同樣會影響品質。
4 廉江紅橙的主要病蟲害及防治方法
4.1 主要病害及其防治方法
廉江紅橙的主要病害有黃龍病、潰瘍病、炭疽病和立枯病。黃龍病的防治方法：選苗時期嚴格把控幼苗質量，加大植物疫檢，選用無病苗木，如發現病樹先噴藥防木蝨再挖樹，挖樹要全株連根挖除，有條件的話再補種。潰瘍病的防治可選藥物主要是銅製劑，如0.5%的波爾多液、600倍液的氧氯化銅、氯溴異氰尿酸類、鏈黴素類和代森銨類等藥物。
此外，為了更好地防治病害，冬季要勤修剪枝葉，除去病化、老化枝葉，做好清園工作，及時清理枯葉和殘枝，集中燒燬，消滅越冬病源，保持空氣流通。
4.2 主要蟲害及其防治方法
廉江紅橙的主要蟲害有介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛和天牛，可以採取以下防治方法。1）生物措施。用害蟲天敵防治害蟲，消滅害蟲。2）化學防治。進入冬季，清園之後，噴灑20倍液松脂合劑2次。3）定期普查，及時醫治、清除害蟲，從根源上降低風險；合理交替使用無公害或生物農藥防治；專業化操作，分區分片統一管理。由於廉江紅橙的蟲害種類較多不能每種病蟲都分開防治，應採用“預防為主、綜合防治”的原則，綜合使用生物手段和化學手段。
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