昨天，老沈職業生涯遇見第一次“撞南牆式碰壁”。
發生地點：阿郭冰室（p.s.冰室被認為是香港茶餐廳的前身）
情景一
一米八同事先到店打算點個煲仔飯
老闆：你們幾個人啊？
同事：兩個。
老闆：那等人齊了再點！
一米八糙漢差點被“兇”哭……
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情景二
等我終於吭哧吭哧到店了。
我（瑟瑟發抖）：老闆介意我拍些圖片賣個安利嘛？
老闆：啊？不要拍太多哦，不然他們要罵我的（指指店員）
我（惶恐）：啊……為什麼？
老闆：客人太多，他們嫌太累了咯。
我（傻笑）：哈哈哈好der
一到飯點來吃飯的人不知道從哪裡冒出來的，一下子就把店裡擠滿了
這家冰室老闆阿郭開了7年，吃之前甚至還有點粉讓我做好心理準備——
“老闆是個很有個性的香港人。”
去了以後我發現老闆不僅很有個性，還有丟丟可愛。
比如對男生就兇兇的
“喂，你怎麼光吃肉，不把飯吃完，好浪費哦你。”
比如對女生對小孩子就很溫柔
“這個鴛鴦要攪一攪才好喝嘛”
店裡還擺滿和本人十分神似的哆啦A夢！but，這都不是重點，下面正式開吃！
01.
“不好意思，我只打70分”
老闆非常實在，只給自家店打了個及格偏上的分數。
原因他說是店裡的廚師沒太多人吃過正宗的香港菜，就算是自己手把手教出來的，還是會差點味道。
＃咖喱魚蛋
打頭陣的咖喱魚蛋，剛入口咖喱味很濃郁，一咬破海鮮味就跑出來了。
吃到後頭還帶點辣味，一米八一邊嘴叼地說麵粉放太多，彈牙度稍欠，一邊一個人吃完了6顆魚蛋。
＃蜜汁烤制雞腿
雖說雞腿吧，哪兒都能吃，但阿郭家的真是又大、又肥、又嫩，每一口咬下去都是溼潤的。
碰到骨肉相連的情況，藉助一下刀叉的配合，連大雞腿都吃出儀式感。
＃雜排飯
終於到了主食！
雜排飯是同事強推的，划算點的話可以叫一個雜排飯套餐，能再選一杯奶茶，也才27塊。
飯上趴著一塊大豬排，一根香腸，還有一個大雞腿。
豬排白白的，要靠醬汁才有味道（醬汁有黑椒、咖喱和叉燒汁三種可選）；香腸稍微有點硬，但切的過程能增加一點樂趣。
美妙的重點在帶雞皮炸的大雞腿，外皮咬去是脆的，裡頭嫩的淌汁，感覺有點像疲憊的時候，突然有人給你來了段顱內架子鼓，很爽。
＃豉汁排骨煲仔飯
想吃煲仔飯的話肚子就要餓得久一點，但一上來氣就消了。
米飯是不加醬油的，要拌開之前根據自己需求加，就在桌上。我想說的是，排骨好吃不難得，每口都能吃到大片臘腸也不難得，難得的是米飯粒粒都有嚼勁。
稍微等一會再拌還會有鍋巴，生活對我這隻小貓咪還是很友好的！
＃鴛鴦奶茶
套餐裡會包含一杯奶茶，推薦鴛鴦。咖啡和奶中和得剛好，消一消吃太多翻上來的膩。
＃午餐肉厚蛋三明治
看我們吃這麼撐了也沒什麼要走的意思，老闆忍不住親自下廚給我們做了這個午餐肉･厚蛋･三明治！
聽說是接下來可能會推的新品。
事實證明，人只要臉皮夠厚，就沒什麼東西是吃不到的。
煎過的午餐肉和鬆軟的雞蛋很搭，配上軟軟的會呼吸的三明治，吃起來很輕巧。
可惜阿郭家10點半才開始營業，要是早上能吃上一個的話，估計一天都是好心情。
02.
阿郭冰室的正確用餐指南
咳咳，迫不及待想去打卡的請先等一等，正確用餐指南瞭解一下：
“
1、人齊再點菜，這是規矩；
2、不食用外帶餐食，這是禮貌；
3、繁忙時需要拼桌，希望體諒；
4、店內提倡環保，所以不提供紙巾；
5、沒有外賣，但可以打包；
6、人均最低消費20
（不過老沈和同事胡吃了一大堆外加兩個菠蘿油才103，肉給得賊多，性價比很高了）
”
規矩確實有點多，但老闆其實是溫柔派。
除了追tvb，最緊要的事就是“兇一兇”店裡浪費糧食的傢伙、指導一下正確吃法、逗逗小孩子、以及維護一下排隊秩序。
有脾氣的老闆才能做出有脾氣的飯菜嘛。
如果你有知道類似的小店，歡迎推薦，我其實還挺樂意去“碰個壁”的～
阿郭冰室（華星路店）
：西湖區華星路223-1號（距地鐵2號線古翠路站B口步行820m）
⏰：週一至週日 10：30～20:00
p.s.有午休，可提前電話留座
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