愛好吃飯的人，一定不能錯過這樣一本有趣的書，不同於殳俏寫在《雙食記》裡愛恨交加的相剋料理，而是萬家燈火中萃取的溫情脈脈，翠綠的芫荽搭配醃漬好的嫩牛肉、精確到1毫米厚度的生魚片、乳酪蛋糕上滿滿的草莓果醬，食物嚴格的將人們區分開來，熱鬧屬於火鍋、日料則有著自己的行為準則、嗜甜一定是溫柔且纏綿。
“食”，音實，shí，一般稱為食物、飯食、糧食。六穀之飯曰“食”，“六穀”指稌（稻子）、黍、稷、梁、麥、苽（菰米），因此“食”的本義為飯食，名詞。《說文解字》中講：“飯，食也。”段注：“然則雲食也者，謂食之也。此飯之本義也。引申之所食為飯。今人於本義讀上聲，於引申義讀去聲。”“食”與“飯”在這裡相當，同為名詞，指飯食，多指大米飯。閩南語中是“飯”的統稱就是“食”，沿用古代說法。成語“豐衣足食”形容衣物和食物充足，生活富足。《論語》中孔子又說“食不厭精，膾不厭細”，意思為糧食不嫌舂得精，魚和肉不嫌切得細。後來人把這個成語來形容飲食極其精細講究。
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