近日，贛州市又新增兩件地理標誌商標，分別是全南縣蔬菜協會註冊的
“全南荸薺”集體商標和龍南縣農林產品協會註冊的“龍南太平香菇”證明商標。截至目前，贛州市共有地理標誌商標22件。
（資料圖）
全南荸薺
“全南荸薺”產自全南縣，該縣南逕鎮羅田村土壤環境獨特，有悠久的荸薺栽培歷史，其出產的荸薺肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽。
龍南太平香菇
“龍南太平香菇”產自龍南縣，該縣楊村鎮出產的太平香菇以菇厚柄短、色鮮味香、質純肉脆等特點馳名中外，深受國內外消費者的青睞。
（資料圖）
地理標誌商標是標示某商品來源於某地區，並且該商品的特定質量、信譽或其他特徵主要由該地區的自然因素或人文因素所決定的標誌。近年來，贛州市加大地理標誌商標培植力度，積極指導各縣（市、區）實施商標戰略，地理標誌商標得到了迅速發展。
咱大贛州有哪些
國家地理標誌商標呢？
國家地理標誌商標
1.贛南臍橙
贛南臍橙是江西特產，果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。是全國十一大優勢農產品之一，為國家地理標誌保護產品，榮獲“中華名果”等榮譽稱號。2004年，贛南臍橙已被批准為中華人民共和國地理標誌保護產品。
2.贛南茶油
贛州市現有油茶林面積230萬畝，是江西省油茶主產區之一，也是全國重要的油茶種植區。2011年，“贛南茶油”申報註冊國家地理標誌證明商標；2013年，各加工、銷售企業統一使用“贛南茶油”品牌啟用；2016年2月18日，國家質檢總局發佈公告正式批准贛南茶油為國家地理標誌產品。
3.興國灰鵝
興國灰鵝，中國地方優良鵝種，興國縣特產。興國縣素有“灰鵝之鄉”美稱，養殖歷史悠久，所產鵝品質好，營養豐富，具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、產肉性能高、肉質鮮美等優良特徵，在粵、港、澳、臺等省市地區以及東南亞國家享有盛譽。
2010年，經農業部評審通過，獲得中華人民共和國農產品地理標誌登記證書。興國灰鵝農產品地理標誌地域保護範圍為興國縣轄區範圍內各鄉鎮，中心產區為瀲江、長岡、埠頭、高興、古龍崗、龍口、永豐、江背、鼎龍、城崗、興蓮、方太、崇賢、隆坪、東村、均村等16個鄉鎮。
4.南康甜柚
南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，風味獨特，品質上乘，具有清肝明目、滋心潤肺、止咳化痰、降低膽固醇等保健功效。素有“天然罐頭”、“果中珍品”之美稱。南康區於1995年3月被國家有關部門命名為“中國甜柚之鄉”。2009年，國家質檢總局批准對南康甜柚實施國家地理標誌產品保護。
5.信豐蘿蔔
信豐蘿蔔是信豐縣歷史悠久的一個地方品種，因其肉質鮮嫩、甜脆無渣而備受消費者青睞。“埋頭籽”呈長腰鼓型；“懸頭籽”呈長筒型。皮薄，雪白光滑。肉質細密、口感脆嫩、無渣。
信豐蘿蔔早在清代乾隆年間就開始種植，距今已有200多年曆史。2014年，國家質量監督檢驗檢疫總局科技司組織專家委員會對信豐“埋頭籽”、“懸頭籽”兩個蘿蔔品種進行技術審查，同意信豐蘿蔔通過地理標誌產品技術審查。信豐蘿蔔被國家工商總局核准註冊為“國家地理標誌證明商標”。
6.石城白蓮
石城白蓮歷史悠久，其品質獨特，不同於一般的蓮子，這歸根於石城的水土環境。石城白蓮顯然已是石城縣的特色，縣政府對白蓮產業非常重視，對白蓮產業加大扶持力度，努力構建石城白蓮品牌。石城於此被美譽為“中國白蓮之鄉”。
2014年，國家質檢總局發佈公告，正式批准石城白蓮為國家地理標誌保護產品。
7.尋烏蜜桔
尋烏蜜桔係指產地尋烏縣的蜜桔產品，是尋烏縣的拳頭產品。由於尋烏氣候獨特，晝夜溫差大、無霜期長、土壤深厚、含有豐實的腐蝕物和有機質、透氣性很強，非常適應蜜桔的種植，所以，尋烏蜜桔具有皮薄、色鮮、果型好、質脆化渣、清香無核、風味濃厚等特點。
1996年，尋烏被國務院有關部門授予“中國蜜桔之鄉”的榮譽稱號。此後，“尋烏蜜桔”獲得國家地理標誌保護產品和江西省著名商標稱號。
8.全南椪柑
全南優越的氣候環境和自然條件椪柑非常適合椪柑的生長，全南椪柑具有果大皮薄，色澤鮮豔、肉質脆嫩、汁多化渣、清甜可口、風味獨特等優點。可食率高達68-75%，可溶性固形物含量達12%以上。富含蛋白質及鈣、磷、鐵等人體新需的營養物質，經常食用可降低人體中的膽固醇含量，排洩體內的有害物質，能促進人們的身體健康。
9.瑞金鹹鴨蛋
瑞金鹹鴨蛋是瑞金市獲批的第一個國家地理標誌保護產品，實現了瑞金市地理標誌保護產品零的突破，為瑞金市增添了一張國字號名片。
瑞金鹹鴨蛋被正式被命名為“國家地理標誌產品”，大大有利於維護市場秩序，推廣瑞金特色產品，提升產品競爭力，帶動區域經濟發展，促進特色產業增收。同時，在增強瑞金市品牌價值、打造質量名片、傳承傳統文化、壯大特色產業、推進精準扶貧等方面也將發揮重要作用。
10.于都棶木油
棶木油是以棶木果為原料，經壓榨等工藝而製成的油脂，是于都縣特有的傳統食用油，有200多年曆史，具有高產高質的特點，油中富含月桂酸、肉豆蔻酸等，適宜人體吸收，受到大眾歡迎。
11.會昌桔柚
會昌桔柚兼具桔和柚的優良性狀，果實扁圓、金黃豔麗，果肉細嫩化渣，果汁濃郁清甜，平均單果重200克至250克，營養價值高，富含人體必需的多種元素。
希望將來會有更多的贛州特產
成為國家地理標誌產品
以下贛州特產
哪個有望入選
下一批國家地理標誌產品呢
快來pick它！
1.興國倒蒸紅薯幹
倒蒸紅薯幹是贛州市興國縣的傳統名優土特產，興國人民將它作為招待賓客、饋贈親友的上等果品。因其晶瑩爽口，柔脆鮮甜而名溢四方。
倒蒸紅薯乾的製作，是興國人特有的“絕活兒”。製作時，以優質鮮紅的番薯為原料，經洗淨、煮熟、去皮、切片、曬乾、復蒸、復曬而成。成品色如琥珀，柔脆香甜。
2.興國紅鯉
興國紅鯉魚素有“金獅紅鯉魚”的美稱。與婺源縣的“荷包紅鯉魚”、萬安縣的“玻璃紅鯉魚”齊名，被譽為“江西三紅”。
興國紅鯉魚以其體高、背寬、肉厚、色豔揚名全國。該魚肉質鮮美，含有脂肪及多種氨基酸，營養豐富，具有補氣、養血、安胎、止咳之功效。民間素有給孕婦煎紅鯉魚湯安胎的習俗，一直是餐桌上的上品佳餚。
2004年第19屆世界客家大會吉祥物，就是興國的“金獅紅鯉魚”為原型創作而來。2010年12月，興國紅鯉被批准為國家級農產品地理標誌登記產品。
3.上猶綠茶
上猶縣是江西省有名的“茶葉之鄉”，因其獨特的氣候和地理條件，所產茶葉具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”的獨特風味。上猶綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
2010年7月28日，“上猶綠茶”地理標誌證明商標正式獲得國家工商總局批准通過，茶葉已成為上猶最響亮的“名片”之一。
4.龍南大蒜
龍南紫皮大蒜是贛州市龍南縣歷史悠久的特產，蒜頭（鱗莖）呈淡紫色或紫白色，既是佐餐之佳品，又具藥用之功效。龍南紫皮大蒜的瓣肉細嫩緻密，每個蒜包一般有10－20瓣，蒜包緊實耐貯，生食香脆辛辣，熟食香味濃郁，品質優良，營養豐富。
5.寧都黃雞
寧都黃雞原名為“寧都三黃雞”，系特優質型黃羽肉雞，是江西省著名的優良地方肉用雞種，寶貴的家禽品種資源，列入了1999年出版的《江西省畜禽品種志》。
2002年元月，寧都黃雞作為一個家禽品種通過了江西省畜禽品種審定委員會的品種審定，並獲正式命名和畜禽品種證書，定名為“寧都黃雞”，同年9月由江西省質量技術監督局發佈了“寧都黃雞品種標準”，《寧都黃雞選育》課題於2002年12月通過省科技廳組織的專家鑑定，並獲得2003年度江西省科學技術進步三等獎，2005年8月“寧都黃雞”證明商標成功註冊。
6.瑞金荸薺
瑞金荸薺，俗稱馬蹄，又稱地慄。由於獨特的地理環境所致，瑞金荸薺自古具有肉質潔白，味甜多汁，清脆可口等特點。
7.龍南客家錘魚
捶魚是客家民間傳統名菜，歷來為客家宴會中的上等菜之一。客家民間有“不曉得捶捶魚的不算大廚師”的說法。龍南捶魚做菜，無論是煨是炒，口感都一樣柔和，食時若魚味，但又不聞魚腥；若面香，但又毫無麥青氣，稱得上是葷素兼備，鮮香爽口的美食佳餚。
8.會昌醬幹
會昌醬幹全稱會昌醬油豆乾，做法天然、風味獨特、歷史悠久。近年來，會昌縣在資金、銷售方面對醬幹生產產業給予扶持，不斷擴大生產規模。
會昌醬幹光亮透明、堅實柔韌、極富彈性和肉質感等特徵，吃起來柔韌耐嚼，香甜可口，回味無窮。不僅是當地人款待客人的佳品，現在也是會昌縣有名的特產之一，來到會昌，可千萬別忘了帶回一兩盒會昌醬幹饋贈親朋好友。
9.會昌米粉
中國的米粉在江西，江西的米粉在會昌。會昌的米粉出口量佔了全國出口量的60%以上。會昌是中國米粉之鄉，會昌米粉採用專利工藝技術生產，全部為純大米制作，不含任何添加劑。產品外觀晶瑩潔白，粉條粗細均勻，垂直性好，酸度低，不傷胃，煮後不糊湯、不斷條、不破裂，口感爽滑柔韌，富有彈性，極富嚼勁；在冷水中長時間浸泡能保持完整形狀且不影響烹調性；20根米粉就能吊起一個48公斤的成年人，堪稱天下一絕。其獨特的風味、良好的品質，在國內外享有極高的聲譽。
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