红豆薏米太硬煮不烂?教你一招,好喝软烂,每天一杯,祛湿还减肥

夏天喝薏米红豆汤再好不过了,可是薏米和红豆都属于很硬的,很难煮的软烂。

红豆薏米太硬煮不烂?教你一招,好喝软烂,每天一杯,祛湿还减肥

如何快速的煮红豆薏米汤呢,保姆阿姨教我一招,加个这小动作,省事好吃。

1、温水泡

为了让煮的功夫稍短一些,不妨提前将薏米和红豆洗干净。用温开水泡上三四个钟头,这样泡出来的薏米红豆就好煮多了。

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2、冷冻法

将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻,需要吃的时候拿出来再煮,这样特别容易烂。

3、焖煮法

把薏米红豆放入锅中煮开后,关火,盖锅盖焖半小时,再开火煮一会后关火,最后焖半小时红豆薏米汤就煮好了。

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