今天来分享一下春卷的做法哦，方法简单，脆香味美。
食材:
春卷皮
鲜肉泥配上一点自己爱吃的素菜
鸡蛋一枚
做法:
1、肉泥配上自己爱吃的素菜，加入鸡蛋、盐、鸡精、生抽按一个方向搅拌均匀
2、在春卷皮一角铺上拌好的馅，然后裹两圈，再将左右的皮像中间部分折，最后再用一点水沾剩下的皮包住即可
3、平底锅倒油烧6成热，放入春卷，火不要开大，慢慢煎炸至一面金黄，再翻面煎炸
4、双面慢煎炸至金黄即可出锅
重口味的宝宝可以用葱蒜加生抽、醋、辣椒酱调一份蘸水，非常过瘾
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