關於寶寶能不能吃鹽這個話題，是添加輔食後，引發家庭矛盾最主要的“導火線”。一邊奶奶說：“不吃鹽，沒力氣！”“對對對，不加鹽，沒味道難怪孩子不愛吃！”另一邊外婆也附和著....
遇到這些難搞的問題，最好的解決方法不是和她們爭吵辯解，而是自制一瓶“調味料”來代替“鹽”不就什麼都解決了！
別讓寶寶“被迫”加鹽，有了它，就能輕鬆搞定！
今天我用“自帶鮮鹹味”的香菇和蝦皮，做了一道“寶寶版調味品”。用它來給寶寶的輔食調味，不但比單純加鹽有味道，還更有營養哦。蝦皮是補鈣小能手，而香菇VD充足，“黃金組合”更好地促進鈣吸收。每天小小一勺，讓寶寶蹭~蹭~蹭~長高個兒。
補鈣又美味，還能代替鹽，這麼萬能的調味料就屬它了！
香菇蝦皮粉
蝦皮20克,幹香菇40克
泡發好的香菇去蒂。
»香菇的蒂有點微苦，媽媽們一定要提前去除。
»香菇最好選擇大小、蓋厚差不多的，這樣烤制的時間能夠統一。
起鍋燒水，水開後，放入香菇，大火煮20分鐘。
»香菇背面比較粗糙，焯水後可以清除表面的雜質和泥沙。
煮好後，香菇撈出，瀝乾水分，先切片，再用廚房紙吸乾水分，最後切碎。
»香菇吸水性比較強，一定要儘量控幹裡面的水份，沒有廚房紙也可以用手擠幹。
香菇切碎後，倒入鋪有硅油紙的烤盤中，鋪平並留一半空間，上下管100度烤2小時。
»媽媽們記得在烤盤上鋪硅油紙，不然容易粘盤哦~
»另一半空間是留給蝦皮的。
蝦皮清水浸泡20分鐘。
»蝦皮用清水浸泡可以去除大部分鹽分和雜質。
撈出後瀝乾水分。
»蝦皮儘量瀝乾水分，媽媽們可以用手按壓一下。
香菇烤兩小時後，打開烤箱放入蝦皮。
»媽媽們注意，蝦皮儘量鋪得平均一些，這樣受熱更均勻哦！
上下火100度，再烘烤1個小時。
時間到了之後，打開烤箱用手檢查是否烘乾。
»烘乾的香菇碎、蝦皮用手一捏就碎。
確定烘乾後的香菇碎、蝦皮拿出烤箱，徹底冷卻後，放入幹磨杯中攪打2分鐘。
攪打好後，倒出過篩。
»過篩是為了過濾掉一些顆粒，讓粉末更細膩。
舀一勺，非常細膩。
»我用這些食材製作好的香菇蝦皮粉大概是22克哦
密封冷藏保存，10天內吃完哦~
鮮美的蝦皮搭配獨特味道的香菇，這樣純天然的調味品，做出來特別香哦~~媽媽們平時可以用來拌米粉、拌粥、拌麵等，味道瞬間就好吃百倍！
添加要領：
●媽媽們儘量選擇幹香菇來製作，因為只有幹香菇在日曬下，麥角固醇才能轉變更多的維生素D。
●媽媽們在給寶寶添加這個香菇蝦皮粉的時候，一餐0.5克就可以，差不多嬰兒勺子半勺的樣子哦。
黃媽說：
關於鹽，很多長輩還是在老觀念中沒轉過彎來，覺得“不吃鹽沒力氣”。其實沒力氣只是鈉含量的攝入不夠，而鹽中“鈉”含量太高，吃多了不僅會抑制鈣的吸收，同時還會加重腎臟和心臟的負擔，影響寶寶的生長髮育。
其實很多食物中就含有“鈉”元素，咱們可以通過這些食物來製作輔食，比如海帶、紫菜等一些海產品，既鮮美又營養，最重要的是更健康哦！
不吃鹽就沒力氣？別再繼續坑娃了！
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