蔣南亞
多年來，人們就為生產轉基因食品和藥材是否合法，打過不少口水仗。直到現在，也沒見什麼分曉。不管有毒無毒，合不合法，轉基因食品還是悄悄進入了我們的生活。
隨著地球上的人口成指數速度澎漲，人們也在不停地尋找食物增產的方法。高科技的轉基因技術，就是快速、有效的方法之一。 所謂轉基因技術，就是把某種生物的染色體，通過科學技術加以改變，產生一些類似原物種的新物種，經過科學篩選，達到預期的目的。
(1983年，世界上最早的轉基因作物菸草誕生。1994年，美國孟山都公司研製的延熟保鮮轉基因西紅柿在美國批准上市。1999年，中國水稻研究所研製的轉基因雜交水稻通過了中科院專家組鑑定。1999年，全世界有12個國家種植了轉基因植物，面積已達3990萬公頃。其中美國是種植大戶，佔全球種植面積的72%。以上數據來自百度)。如今，從大米到小米，從雲豆到黃豆，從馬鈴薯到紅薯，以及各種花木藥材，家畜野獸……，無不採用轉基因技術得到豐產和改良。
不同的生物品種，具有不同的遺傳基因。就是同一個物種，在不同的生存環境中，如，高寒與赤熱，潮溼與乾旱，貧富與俢養等等，其基因都在發生著不同的變化 。就連我們人類自己，也不例外地出現了多個意想到的變種。有的變成了白人，有的變成了黑人，有的變成了蒼蠅，有的變成了老虎，還有的變成了不倫不類的假洋鬼子。轉基因技術，人為地加快了生物的變化速度，豐富了物種的多樣性，擴大了食物選擇空間。
一個新物種可不可以食用，關鍵看它對食用者的身體有沒有副作用。百年以前，人們通過感官和經驗選擇食物，如，神農氏嘗草，李時珍嘗藥等等。現代科技發達了，人們完全可以依靠先進的科學技術，來篩選那些造福人類的新物種。比如，生命活動需要撮入蛋白質，這個轉基因新物種的蛋白質，有沒有發生內在結構性的變異，它被食用後，在體內有沒有排異反應？這些基因變異了的新物質食用多了，食用久了，對身體有沒有副作用？都需要人們本著嚴謹的科學態度，利用科技工具，紮紮實實地搞清楚。再比如，一個普通女人，擁有兩個乳房，經過轉基因後，有可能會變成三個四個或者多個，出現這種情況，對女人自已有沒有好處，對其丈夫和孩子有沒有好處，還得需要在現實生活中，認認真真地去體會。
就象那“肘子、錘子”之流，沒有經過對轉基因新物種的細化分類，深入研究，反覆實踐，就一籠統地肯定或否定轉基因食品，並利用社交媒體公然罵架。這些“權威人土”，散佈出來的極端觀點，及其表現出來的“五毛”行為，很難不讓天下的普通百姓，去質凝他們的德性。 也許轉基因吃多了的人，就容易“亢奮”？身為一個大國科學院院士，應該把自己掌握的專業科學知識，本著實事求是的科學的態度，一絲不苟地傳授給人民大眾，做好科普工作，而不是瞞山過海，謅天謊日，信口吐槽一些“轉基因無毒”之類的模糊言論，把自己包裝成一個轉基因衛士，來愚弄麻痺別人，誤導別人，最終害了大家，毀了自己。 也許拒絕食用轉基因的人，會漸漸變得“抑鬱”？作為一個央視大牌主持人，不是安分守已，做好文藝宣傳工作，卻為了貪圖“三分”小利，炒作自已農場的產品，踮起腳尖，指桑罵槐，並編造一些轉“基因有毒”之類的沒有真憑實據的外行瞎話，把自己包裝成一個反轉基因鬥士，在世間胡亂製造恐慌。最後落到個“死了猴子，砸了鑼，丟了飯碗，丟了人”。
說一個物種可以食用，還要看它是給什麼動物食用，食用多少，食用多久，用什麼方法食用。就拿豆類來說吧，豆角可以生食，雲豆可以燉食，少食些巴豆，可以調理腸胃，如果大量食用巴豆，那就會鬧死人！ 有時侯，人們疑慮長期食用轉基因食物後，會影響壽命，這些擔心也是必要的。如，經過轉基因後的西瓜，具有了葫蘆的某些特性。生食多了，一些毒素必然對身體有害，還是儘量少食為好。
有時候，人們疑慮出現一些新物種，會直接威脅人類，這些擔憂也是必要的。如，經過轉基因後的老鼠，會變的更肥大，更狡猾，更貪婪。它們不僅遺傳了祖先們所有的本性，吃著碗裡的，看著盤裡的，還會精心算計著怎樣去掏空天下所有人的口糧，深藏在自己無底的黑洞裡，哪怕腐爛變質。象這樣兇猛殘暴、禍害生靈，有百害而無一利的劣質基因，還是不轉為好。
也有人疑慮，長期食用轉基因食品後，他們的後代會不會產生變異。可凡事不能只往壞處想，倘若食用後，男人變得帥氣，女人變的美麗，四肢發達，頭腦聰明，而且形成了人類社會主流，這也未嘗不是件好事。 如果真是那樣，一些享受特供，吃不到轉基因食品的人，他們的後代反而成了少數，徹底Out了。為了融入主流人類，還會拼命地爭食轉基因食品。就象現代社會上，一些自以為醜陋的東方人，染成金髮，戴上藍瞳，扔悼筷子，拿起刀釵，模防歐洲人的舉指，吃著西餐，感覺自己己經具備了洋人的特質，飄飄然好象有一種莫明奇妙的滿足感一樣。看起來反而相當可憐！
至於有人引用“無錫十萬青年不孕不育”的消息，來推測轉基因食物有毒，也僅僅不過是推測而乙。只要稍稍有點腦子，仔細想一想就會明白，這個數據根本沒有什麼科學道理。如，這十萬人是哪個部門從哪部分人之中統計出來的，佔比是多少，他們都在食用哪些轉基因食物，食用這種食物超過多少年了，以前有沒有這種統計數據可比對等等等等，都沒有拿出客觀的事實依據。可以肯定，這也是有人閉門臆造出來的一條假消息。
科學技術產生的問題，可以用科學技術來解決。有人疑慮食用轉基因食品，三代以後，會影響生育。這是對轉基因技術的科學性知之甚少，或者感染“媒毒”太深，以致對人類發展的美好前景，失去信心的一種真實反映。這種疑慮所帶來的社會後果，不亞於感染了世界未日恐懼症。只要大力發展科普教育，提高人們的認識能力和甄別能力，就可以輕而易舉地消除這種疑慮。生物科技飛速發展，日新月異，幾乎讓你無法想象。如：單性繁殖的科隆技術，己經相當成熟並得到廣泛普及。他們後代的後代可以不是夫妻意義上的後代，而是自己身上的一塊脫落的皮屑，或是一根脫落的毛髮。說白了，從他們身體上隨便採集一個細胞，就可以複製一個自巳。複製過程，會比那些“學者達人”去抄襲別人的一篇學術論文，還要簡單的多，標準的多。因此，面對新問題，新挑戰，不能悲觀絕望，應該相信科學技術改造世界的能力，從而相信轉基因技術發展的魅力。
吃不吃轉基因食品，你說了不算，我也說了不算，是市場需求說了算，科技發展說了算，社會環境說了算。只要這個世界還在和平中發展，人口數量就會繼續澎漲，在人類沒有找到新的食物增產方法之前，食用部分轉基因食品，是不可避免的。
如果你想放棄象徵文明進步的城市生活，放棄享受人類社會發展成果，拒絕商品糧交易，躲避轉基因食品，重新找到蠻荒人類的生活姿態，悠哉上山摘野果，悠哉下河摸魚蝦，自然生長，自然老去，我說，你的這個夢想，多少有些天真了。因為社會分工越來越細，越來越專業。那些人們曾經嚮往的地方，或被人承包，或被人管制，或許己經在那裡大量複製著轉基因食品。
很明顯，有毒也罷，無毒也罷，擺在大家眼前的路線，只有兩條，一條是絕對排斥轉基因，讓一部分“窮人”慢慢餓死，一條是呈認現實，暫且食用部分轉基因，做新時代的“神農”。 相信終有一天，勤勞聰明、自強不息的中國人，會充分利用自己的智慧，不斷探索，擇優存真，走上一條光明幸福的康莊大道。
我借頭條“悟空問答”這個公正公開的平臺，戲說一下轉基因食品，讓大家知道，“轉基因”這東西，到底是怎麼一回事。避免再去亂聽那些“權威人士”們扯談，既浪費時間，又消耗精力。
……
崔師傅0360
上海科技報科普問答主持人：主任記者 吳苡婷
轉基因大豆可以吃，如果給你一把轉基因大豆和一把非轉基因大豆，讓你去實驗室裡化驗其成分，你會發現兩者並沒有什麼區別，裡面都有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，各種維生素。
轉基因大豆和非轉基因大豆的區別在哪裡呢？因為引入了抗蟲基因，轉基因大豆不太容易發生病蟲害，所以農藥用量不大，產量比較大。而非轉基因大豆無法抵禦病蟲害，要定期撒一些農藥。目前全世界範圍轉基因大豆產量已經佔到了大豆總產量的80%左右。它們已經進入到了我們的日常生活中，有些成為了動物飼料，有些被炸成了食用油，當然也進入了很多人的餐桌。
對於轉基因食品的汙衊是不科學和不道德的，我們需要監控的是轉基因科學試驗過程中的規範問題，而不是去抨擊轉基因本身。世界上那麼多科學家都認為轉基因無害，而一些不懂科學的人卻跳出來指責轉基因產業，來抬高自己的知名度，把自己裝扮為英雄。老百姓應該提高對偽科學知識的鑑別能力，而不是盲信盲從。
科壇春秋精選
能吃。轉基因大豆的研製是為了配合草甘膦除草劑的使用。草甘膦殺死植物的原理在於破壞植物葉綠體或者質體中的EPSPS(5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶)。通過轉基因的方法，讓植物產生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，從而讓作物不被草甘膦除草劑殺死。有了這樣的轉基因大豆，農民就不必像過去那樣使用多種除草劑，而可以只需要草甘膦一種除草劑就能殺死各種雜草。
轉基因與非轉基因大豆在外觀上同一品種一般分辨不出來，但轉基因大豆會更飽滿更整齊。轉基因大豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黃酮和酚酸的含量都明顯高於非轉基因大豆。並且．這些物質均具有提高植物對物理環境的適應性．增強植物抵禦天敵侵襲及抵抗病害的能力。
美國的轉基因大豆出油率高、價格比中國東北大豆更便宜，中國進口的轉基因大豆主要用於榨油。
從健康角度來說，就是轉基因的大豆油是否含有對人類有害的成分。對於食用油，我們知道其主要成分是甘油三脂，而轉基因大豆所轉移的基因的作用就是讓植物產生更多EPSPS酶，和植物油脂的成分沒有關係，所以大豆油的主題成分和是否是轉基因植物生產出來的無關，關鍵是是否有些微量成為混雜在其中從而影響人的安全。
這些有害的成分被猜想可能來自以下幾個方面。第一是所轉的基因片斷進入人體，影響人類的基因。第二是過多的EPSPS合成酶進入人體，從而以影響人類的健康。第三是所轉基因可能會有人類所不知的功能，是植物能合成一些對人類健康有害的物質，並隨大豆油進入人體造成影響。第四是作物可能會被施以過多的草甘膦除草劑，這些除草劑可能隨 大豆油進入人體，影響人體的健康。
對於影響人類的基因，這點可以說是完全不存在的。道理不難理解，如果所轉的基因片斷能影響人類的基因，那麼食物的常規基因也就同樣能影響，而對於人類來說，二者都是來自人體之外的外來基因，沒有區別的。
從人的生理角度來說，人只能吸收小分子，基因是位於 DNA上的，DNA是大分子，在消化道中會被分解成小分子的核苷酸。而DNA上所記載的遺傳信息的不同只是核苷酸的排列順序不同，如果被消化成了獨立的核苷酸，也就不存在排列順序了，不存在任何遺傳信息，也就不再是基因了。EPSPS酶是一種蛋白質，蛋白質也是大分子，經過消化會變成氨基酸，酶也就不存在了。
對於這個轉過的基因是不是有別的人們不知道的功能，這個憂慮也許是有可能存在的，但是如果有也微乎其微。所轉的只是功能比較單一的基因片斷，人們對其功能比較瞭解，相反用傳統方法培養的新品種反而人類更難預料其效果。同時，現有的檢測手段尚未發現轉基因大豆油中含有對人體有害的成分，轉基因大豆油也已經被使用了相當一段時間，也尚未發現因此導致人健康問題的實例。對於殘留
除草劑的問題，首先並非是只有轉基因作物才用除草劑，而對於食品殘留除草劑等問題，是按照有關食品安全法規進行檢測的，這點可以不用憂慮。
還有一個十分重要的原因，就是所有進口或自產的轉基因產品，都是在國家嚴格監控和檢測下進行的，是經過嚴格認證對健康和生態無害才進入流通環節的，哪一國政府也不會公開拿老百姓健康作試驗，所以不要盲目聽信謠言，更不要無中生有作賤自己。當然，國家己有轉基因產品標示制度，上市的轉基因產品今後都會有明確標誌，吃不吃大家可以自由選擇，沒必要強求別人。
時空通訊
能吃，而且其實大家都是吃著的，主要是以大豆油的形式
但是國內是沒有種植的，主要來源於進口的轉基因大豆，政策規定不能用於食品加工，只能用於壓榨得到大豆油和豆渣。其實這也是沒辦法的事情，國內的大豆消耗量太大了，如果想不吃只有兩種辦法，一個是不吃大豆油，一個是國內要拿出30%以上的耕地來種大豆。
從上面兩個圖可以看出在2012年，大豆種植面積佔國內耕地面積的6%，而只能滿足國內大豆消耗量的20%不到，要想全部用國內大豆替代進口大豆，意味著大豆種植面積要翻5倍以上，其它耕地適不適合種大豆不說，其它主食作物就需要大規模縮減，這是不現實的
科學閏土
日前中糧公司確定50億美元進口美國轉基大豆，近億噸:
1>雖然註明是"原料"
→主要是榨油，不能直接在市場零售，但能吃是肯定，如果不能吃，萬一有人抓幾把大豆炒來吃了，那咋辦呀?
→所以轉基因大豆能吃是肯定的，才能大量進口。
2>轉基因大豆主要有兩種:
A>抗蟲轉基因大豆。
→轉的是Bt（蘇雲金芽孢桿菌）蛋白只對螟蟲等鱗翅目昆蟲有專一的毒殺作用。蟲子取食這種作物後，Bt蛋白在昆蟲中腸的鹼性條件下被特有的酶剪切成毒素，再與腸壁上特異的受體結合，導致昆蟲腸穿孔而死。所以轉了Bt基因的作物可以抗蟲。
哺乳動物的胃液為強酸性，腸胃中不存在與Bt毒素結合的受體。Bt蛋白進入哺乳動物胃腸後，與其他蛋白質一樣，在胃液的作用下降解為氨基酸，變成可以被哺乳動物利用的營養成分。
多年的研究已反覆證實，Bt殺蟲蛋白對哺乳動物、鳥、魚以及非目標昆蟲無害，也不會像化學農藥那樣殘留在環境中，因此不會對生態環境和生物多樣性造成不良影響。
Bt蛋白使用歷史已有百年，用Bt開發的生物農藥已有70多年的安全使用記錄，是有機食品中使用量最大的生物抗蟲劑。
→所謂有機食品就大量使用BT蛋白農藥，BT農藥→中文別名為7216殺蟲菌、BT(BT)殺蟲劑、敵寶→就是因為對人畜無害才大量使用。
一些人認為:蟲不吃，人能吃嗎?這是典型的"點式思維"→少見多怪了→食鹽，蟲能吃嗎?人咋天天要吃呢?
→這種簡單的類比，除了抬抬槓，毫無科學價值。
再者，南方的抗蟲轉基因木瓜，1994年就引種了，木瓜全是抗蟲轉基因的，每年有2千萬餘斤，多少人吃了二十多年了，誰見有害呀?!
B>抗除草劑大豆:
→看見有的人說，這類大豆轉入了除草劑"草甘膦"→致癌物→轉基因大豆不能吃。→這是張冠李戴!
→種過地的人知道，大豆在成棵前，雜草很多，人工除草費時費時費力。
→如果直接噴灑除草劑
為了讓大豆苗能抗除草劑，科學家對大豆苗進行了轉基。
→科學家找到了一種bar基因，這種基因轉入植物後乛這相當於給植物打了bar基因疫苗→則該植物就能抗除草劑→當噴灑草甘膦時，雜草死了，植物則沒問題。
→因此，轉基因大豆轉入的是bar基因而不是草甘膦!
含有bar基因的食物，中外科學家作過很多動物實驗，沒有有害的例證!
bar基因，國外已廣泛用於大豆，玉米，油菜，土豆，水稻中。
→所以食用轉基大豆也是安全的，實際除了炒幾顆大豆吃外，很少直接食用轉基因大豆
→但如果不吃轉基因大豆油，那你就要花多些錢費多些心思了，有無必要，你自已選擇吧。
月亮TA爹爹
當然能吃。
據相關數據報道，2016年全球轉基因大豆產量佔全部大豆產量的78%。不要以為你吃的豆製品不是轉基因的，也不要以為是中國人吃掉全球78%的大豆。
轉基因能不能吃，爭議很大。持轉基因安全的來自主流科學界，截止到2018年6月，諾貝爾獎得主133人簽名挺轉基因，其中生理學醫學獎獲得者47人，這是史無前例的對某專享技術支持的科學界聲援活動，不要說這些科學家都被收買了。沒有一個宗教、一個國家，或者一個組織能夠同時收買這麼多世界頂級的科學家。反轉的來自媒體人、主持人、大眾等等，不一一訴說。對於一個科學問題，我們大眾是相信頂級的科學家、科學共同體，還是相信那些買菜的大媽、有表演慾的支持人呢？
很多人說，有一點點風險，都不應該吃。這觀點也對。但是，這個世界本身就不存在完全安全的食物。先不要說鹽、糖、脂肪對健康的傷害，很多蔬菜水果本身都帶有一些保護自己的毒素。你吃不吃？不用轉基因，就要大量用農藥，農藥的殘留哪個危害大？不用轉基因，就要用其他方式增長，這些危害和轉基因相比哪個大？所以，決策是取捨，而不是拒絕食物。
不恰當的比方，就像你上街，你有億萬分之一的概率被天上掉餡餅砸死，也有萬分之一的概率被汽車撞死。你是應該天天嚷嚷要政府投入巨資去監控天上的餡餅，還是關注交通安全呢？
明日Will
美國人都不吃的轉基因大豆，你們在證明能吃？是不是吃多了轉基因大豆？轉基因大豆種過的土地寸草不生，自認為這安全麼？轉基因大豆種子美國壟斷！你認為一個國家的糧食種子被別的國家壟斷，你認為這個國家糧食還安全麼？
Jerry133
轉基因能不能吃，這個答案是肯定的 有嘴巴就能吃。但是轉基因大豆和有機大豆肯定不是同一個物種，所以在食品成分裡面必須標註，喜歡吃的就吃，接受不了的不吃，很噁心方舟子之流大力推廣轉基因產品，至少現階段學術界對於轉基因安全性還存在爭議，不宜廣泛推廣。
我們都愛讀詩詞
轉基因與雜交是有很大區別的，雜交食物可以吃，而轉基因食物是不能吃的，轉基因大豆不能吃，科學家用白鼠做試驗，用轉基因大豆餵養白鼠，餵養第三代白鼠產生的副作用就是白鼠不繁殖後代了，轉基因大豆油也不能吃，因為食用轉基因大豆油引起囊腫機率高於非轉基因食物油的七倍，希望大家轉發。
手機用戶64824884254
第1、支持轉基因的有100多諾獎獲得者，不支持轉基因的有300多諾獎獲得者(當時共邀請500多諾獎獲得者挺轉)，第2、借用丁院士的一句話"科學家有主流的嗎？主流的就是正確的嗎？3、我不是怕有一點點風險，我是對不能預知的風險害怕。4、比喻不對，一旦轉基因有不可預知的風險那就不是萬分之一。而是幾乎百分之百。再說我也是有條件的挺轉的，只要歐洲人通過進口轉基因食品，我就挺轉。我就不懂了，比歐洲晚吃轉基因食品那麼幾小時中國人會餓死嗎？如果真的不吃轉基因食品就面臨餓死的危機，那我也支持轉基因食品。但現在沒有這種危機呀！
