昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

享誉“春城”的昆明,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,吸引力是越来越大了!外地的小伙伴来到昆明,我们应尽地主之谊,一顿地道云南菜可是必须的!

这家离滇池不远的地道云南菜馆,不仅在本地名气大,连外地的小伙伴都知道,

甚至有的人提着行李箱点名要去这里吃,听说他们家最近出了个炭烧滇池野生鲤鱼,

对于超级爱吃烤鱼的我来说,是一定不能错过哒。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

  • 在云南菜馆里吃炭烤野生鲤鱼

炭蛙烤鱼

原来不止有炭烤野生鲤鱼!还能在一锅里,把野生鲤鱼和牛蛙一起吃了,

既喜欢吃烤鱼还喜欢吃牛蛙的,不用再纠结!

因为鱼和牛蛙都是现杀,所以上菜会略慢一些哦。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

天大一锅炭蛙烤鱼,滋滋滋端上桌,咸香味厚,大老远就能闻到,

花式吃牛蛙+烤鱼,这绝对是重口味爱好者的最爱,口感鲜美,口味浓郁独特。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

将整条野生鲤鱼和新鲜牛蛙烤炙后,再放入锅内浇淋汤汁,烹制入味,

最后放上铁板盛盘,盘下辅以酒精炉加热。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

经过烤制,秘制酱料的鲜美口感,才能更加深入蛙肉之中,

壮硕的蛙腿由内而外散发着的鲜香直冲鼻尖。

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昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

浸足汤汁的鱼肉麻辣味很重,对于嗜辣的我,吃起来根本刹不住车,

双唇发麻到颤抖,又“虐”又过瘾。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

桌桌必点的炭蛙烤鱼,天大一锅一百八十八,一份足够4个人吃得饱饱哒!

有麻辣味、仔姜味、山胡椒味和蒜香味可以选择,能满足各种口味的小伙伴哦~

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昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

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昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

炭烤野生鲤鱼

当然了,如果不想吃牛蛙只吃烤鱼也可以,经过了大厨的烤制和一番焖煮,

鱼肉已经被烧的酥嫩,各种酱料也已经渗入其中,手落筷起鱼肉有种藕断丝连的感觉,过瘾。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

炭烤野生鲤鱼六十八。

野生菌烤鱼

野生菌烤鱼,我就问问有谁吃过?

菌菇特有的鲜香渗入鱼肉,完美的融合在一起,其中的美味,只能亲自品尝到才知美妙啊。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

野生菌烤鱼一百九十八。

炭烧牛蛙

牛蛙新鲜现杀,蛙腿肉肥美,汁水饱满,闻着浓郁的香味,一口下去,鲜嫩可口,

满满一大锅,喜欢吃牛蛙的一定能一次吃个够了。

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炭烤牛蛙一百三十八。

山羊炭烤鱼

滇池野生鲤鱼鲜美,羊肉嫩而不膻,山羊炭烤鱼→鱼+羊=鲜!

不要说吃,看上一眼,也令人馋涎欲滴。

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山羊炭烤鱼二百一十八。

清汤羊肉就是讲究个味道鲜和纯正了,撒上一些薄荷,炭火温温炖着,

立秋以后,吃清汤羊肉贴秋膘最合适不过。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

炭烧清汤羊肉一百八十八一公斤。

  • 最实惠地道的云南菜

花园式的环境,价格便宜,菜品也是丰富美味,口味与颜值并存,看着就很赏心悦目,

关键是人均就四十左右,妥妥的请客聚餐好地方!

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傣味酸笋烧滇池鲤鱼

傣味酸笋用清新的笋子腌制,有特殊的酸味,

用来煮鱼既可以掩盖鱼的腥味,又有清笋的香味及酸味,非常爽口。

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傣味酸笋烧滇池鲤鱼四十八。

滇池飘香鱼

他们家的滇池飘香鱼,点单率相当高,滇池野生的鲤鱼很新鲜,肉质很嫩,

再搭配上红绿相间的双椒,吃一次就念念不忘。

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滇池飘香鱼四十八。

大坝黄焖鳝鱼

大坝黄焖鳝鱼也是一道必点菜,

肉嫩而不腥、味道鲜美,用来配米饭或下酒都是一流的。

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大坝黄焖鳝鱼六十八。

汽锅鸡、汽锅杂菌

来云南,没吃过汽锅鸡算是白来了,现在也正是吃野生菌的时节,

用汽锅炖煮的野生菌,鲜香异常满口鲜美。

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汽锅鸡四十八的中锅,六十八的大锅。

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汽锅杂菌二十八的中锅,三十八的大锅。

哈尼梯田稻草鱼

这是一道红河州当地的美食,

鱼肉鲜甜、汤汁鲜美,肉质细嫩,很有地方特色。

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哈尼梯田稻草鱼四十八有五条鱼。

哈尼小炒鸡

大火爆炒的哈尼小炒鸡,鸡块表面微微焦黄,

藤椒与肉类各种完美搭配后的清香,真是完爆味蕾,香味十分浓郁,超级下饭。

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哈尼小炒鸡四十八。

炭烤勐海鸡

炭火烤制的仔鸡,皮焦肉嫩且多汁,香气扑鼻,一个人吃一只绝对没问题,

加上干蘸料,保证停不下来。

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炭烤勐海鸡五十八。

渔村佛跳墙

这道菜也算是这里的招牌美食了,

用了鲍仔、海参、牛鞭、牛蹄筋、土鸡、鹌鹑蛋、杏鲍菇浓汤烩成,适合捞饭!

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渔村佛跳墙九十八。

香酥小白鱼

滇池里新鲜捞起来的小白鱼哦,

简单油炸便成了一道美味,只需蘸一下辣椒面,香香脆脆的很可口。

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香酥小白鱼三十二。

石榴花拌鳄鱼肉

石榴花吃起来脆脆的,清香中略带一点淡淡的苦涩味;

鳄鱼肉既水生动物的鲜美,又有陆生动物的野香,两者结合起来竟是不一样的口感。

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石榴花拌鳄鱼肉四十八。

  • 风铃荡漾、空气清新的花园餐厅

走在绿树成荫的美食长廊,一眼望去,里里外外都坐满了来“觅食”的人,

冲着能吃到新鲜的滇池鱼虾和地道云南菜,就算是外地的小伙伴,都知道这里哦。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

6000㎡的花园餐厅,红房灰瓦风铃荡漾,因为距离滇池不远,阵阵海风吹来空气清新,

这颇具渔村风情的云南菜馆,更是为昆明养眼润肺的舒适感增添了无限惬意。

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昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

蓝天白云,小桥流水、假山露台...满院绿植与四方桌相得益彰,

面对闹市里的钢筋水泥,是该寻一处“乡野渔村”,吃一吃最实惠、地道的云南特色菜。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

除了能在露天院落里亲近自然、品味美食,这里还设有宽敞明亮的包间,

麻将桌也一应俱全哦,美食娱乐两不误,很适合约上亲朋好友聚餐。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

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另外,这里还配有兵乓球桌,来得早了,约上小伙伴打几局球热下身,

运动和美食从来不会相悖哒。

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儿童游乐区娃娃机和滑梯也配备齐全,

就算带着孩子来的家长们,也不用担心宝宝们会待不住哦。

昆明滇池边7拐8绕的云南菜馆,炭蛙烤鱼人均40,外地人都找着去吃

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内外客堂能满足两人桌、十人桌、二十人桌以及三十人桌的各种用餐,还有会议桌、投影。

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这藏在滇池边7拐8绕的湖西渔村在哪里,昆明西福路鑫益花园后面滇新路西坝河边就是,

导航上直接找他们家也能查到,而且这里停车很方便。


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