烤麵筋一直都是廣受人們的好評，而且烤麵筋的價格也是十分的公道，更是天天都要吃上一串烤麵筋才會覺得是圓滿的一天，前幾天在街上又看到了，隨口問了一句烤麵筋怎麼賣？
回答：五塊錢6串，我們家的烤麵筋賣的可好了，再等一會兒你再來就要排隊了！當時小編就在想，怎麼又便宜了？以前不是一塊錢一串的嗎？怎麼這又成了五塊錢六串了！ 老闆這樣做不會虧本嗎？然後小編就問老闆，這賣的這麼便宜不會虧本了，老闆明顯也沒想到小編會這樣問，愣了一下笑嘻嘻的說道：不會，怎麼會呢，就是少賺一些罷了！然後小便接著問，那這烤麵筋是什麼做的呢？老闆明顯不想回答，打馬虎眼的說道，你要不要啊，你後邊有人等著呢！
小編就買了六串就走了，然後基本上每天小編都回去問老闆這個問題，老闆就一直和我打馬虎眼，終於功夫不負有心人，一天我又去買麵筋終於讓我發現一個東西。一個編織袋上面有幾個字！或許在我們的印象裡面，麵筋就是用麵粉做的，但是用麵粉做麵筋的工程比較複雜
而且每天這麼大的需求量，根本供不應求，這幾個字我去電腦上一查這就是做麵筋的原材料“谷朊粉”，將谷朊粉按照說明調配好比例，然後攪拌均勻後就能夠成型了，谷朊粉它是用小麥麵粉提煉出來的，所以含有85%的蛋白質，谷朊粉是原材料不是食品添加劑，所以吃了對人體沒有傷害
朋友們！都知道了吧製作麵筋的不是小麥粉而是谷朊粉它是小麥粉深加工的產物。
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