一
《红楼梦》中
妙玉请林黛玉和薛宝钗吃体己茶
用的是五年前梅花上收的雪
这雪用瓷缸装盛埋入地下
五年后再取出泡茶
说只有这样茶的味道才清醇甘甜
乾隆也在《烹雪》一诗中这样说
点成一碗金筌露，品泉陆羽应惭拙
“雪宜茶声”
一边用梅雪烹茶
一边邀两三好友赏篱笆墙边的数点梅花
此情此景
雅趣横生
二
诗情画意，琴韵书声
松风煮茗，竹雨谈诗
半轮新月挂在天上
风穿过庭院中的数竿竹子
发出飒飒的声响
一人独坐读一卷书
因着手边那盏茶
也并不觉得寂寞
治学品茗之境
莫过如是
三
一盏清茶，以适幽趣
焚香煮茶，观鹤听琴
点一支香，定心煮茶
用心感受茶叶的舒展
如此品味佳茗
实是一种享受
四
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘
用山泉水烹茶
当山泉水沿着杯壁冲下
茶的馨香与水的甘甜渐渐融合
交融出一种淡雅的韵味
约上三五知己，畅游山林之中
知己们聚在一处
不言是非，不涉名利
只为闲谈古今，笑语连连
正是“无由持一碗，寄与爱茶人”
五
所谓尘心洗尽兴难尽
世事之浊我可清
茶，品人生浮沉
禅，悟涅盘境界
不如去禅茶院品茗一番
翠竹青松，高僧对弈
苍苔红叶，童子煎茶
屋外细雨缠绵，屋内禅茶相对
禅茶一味，意味悠远
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