胃炎是我们生活中常见的一种消化系统疾病之一，是多种原因所造成的胃粘膜炎症，一般可分为急性胃炎和慢性胃炎两种。如今越来越多的人都会有肠胃方面的疾病，主要是工作等关系导致饮食不规律或是饮食不健康，从而诱发了肠胃疾病。
长期慢性胃部症状，消化吸收功能紊乱，会使得胃部本身病变危及营养代谢、植物神经功能调节、内分泌激素释放水平、生长发育机能以及整体免疫机能的全身影响，成为继发其它疾病的重要潜在因素。
首先我们应该先来了解一下，有哪些原因会导致胃炎总是反复不见好呢？
1、饮食无规律
现在许多人为了工作会耽误自己的吃饭时间，经常性过饱或是过饥、赶时间而狼吞虎咽都是常有的事情，颗粒状态较大或是食物过于粗糙都是不利于胃肠道的消化，容易使胃黏膜受到损伤。而过饱或是过饥容易是胃肠道的消化功能异常，内分泌发生紊乱都会引发各种的胃部疾病。同样吃一些辛辣油腻刺激性的食物以及生活作息不规律，都是造成胃炎反复不见好的主要原因之一。
2、经常性吃冷冻的食物
在炎热的天气里，过高的温度容易使人食欲下降，导致食欲不振等一些情况。那么就会选择食用一些凉的食物或是冷饮，达到开胃降温的作用，但是我们人体的肠胃是很脆弱的，过冷或是过热的食物都会对胃肠道的黏膜造成伤害，使胃黏膜的血管加速收缩，造成缺血的现象；引起肠胃炎或是加重胃部的病情。
3、生物时间被打乱
我们人体会有一个正常的生物钟时间，正常的规律就是到了哪个点钟，身体就会自然做出相应的反应，促使你去执行并完成。然而长期的工作或是精神上的压力不能得到很好的缓解和释放，就会造成神经系统和内分泌系统功能发生紊乱，导致肠胃功能性的消化障碍以及胃酸不正常的分泌，从而诱发胃病或是胃炎症状反复发生。
我们都知道肠胃病除了常规的药物治疗以外，最主要的是靠我们自己日常的饮食调理
如果是长期的胃部疾病，是不适合用药的，“是药三分毒”，会给肝脏增加负担，对身体无益。调理胃炎，还得从现代营养学下手，营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科，对调理身体来说大有裨益。
《人体营养手册》中有一个营养方——麦芽硒维E，最适用于胃炎反复的患者。
麦芽硒维E含有3种营养素，每一种都针对胃炎的症状进行调理：
1、麦芽硒
硒是人体不可缺的一种微量元素，并且是一种能力很强的抗氧剂，麦芽硒则是补硒元素中“最强大的存在”，它能够有效的清除胃部自由基，防止其继续对胃部进行伤害。除此之外，还可对致癌因素引起的癌变起到预防作用。
2、β胡萝卜素（维生素A）
β-胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，成为了目前最安全补充维生素A的产品，维生素A不仅对眼睛和皮肤有保健功能，经研究发现，维生素A对胃癌也有明显抑制作用。
3、维生素E
维生素E有助于维持免疫力的正常水平，这是因为维生素E对免疫细胞膜有很好的保护作用，能维持人体胃部免疫细胞的功能正常。
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