在中國，誰家養的豬最多？
來源 | 食業家（shiyehome）
《財富》發佈2018中國500強排行榜，萬州國際、伊利、蒙牛、達利等共計11家食品企業上榜。其中，溫氏以556.57億營收、67.51億淨利位列144位，在食品行業排名高於光明乳業、達利食品、海天味業等知名食品企業。今天，溫氏市值高達1200億，潛藏在食業圈的隱秘地帶，這條巨鱷有著怎樣的業務版圖？
廣東溫氏食品集團股份有限公司（以下簡稱“溫氏”），創立於1983年，其前身是廣東農民溫北英和村民湊齊8000塊創立。30多年創業之路，如今發展成一家以畜禽養殖為主業，以食品加工、現代農牧裝備、生物製藥、金融投資等為配套業務的現代化大型農牧企業集團。其雞豬養殖規模全國第一，甚至大於行業第二到二十名之和。
2015年11月2日，溫氏在深交所掛牌上市（股票代碼：300498）。溫氏股2017年銷售值達556億元，擁有員工近5萬人，中國企業500強排名第255名。總資產達490.4億元，在全國20多個省（直轄市、自治區）擁有控股公司262家。
但是，即便是在食品行業，也只有少數經銷商知道溫氏是個好企業，消費者對其知之甚少。不同於達利、海天等食品品牌，溫氏還不是一個真正的終端品牌、消費者品牌，而是一個經銷商品牌、行業品牌。
主業：養豬養雞
溫氏主業非常突出，當前有兩大業務：一是養豬，佔比63%；二是養雞（包括部分水禽，更確切地說是禽），佔比31%。2017年，溫氏共上市肉豬1904.17萬頭、肉雞7.76億隻。其他業務配套加在一起來，構成了2017年557億元的銷售收入，總資產是490億元。
截止到2017年底，以雞豬養殖為主的溫氏，共有合作家庭農場5.54萬戶、員工50574名。2017年，溫氏養豬業立項規模1326萬頭，新開工豬場規模726萬頭，竣工豬場規模502萬頭，完成了全國八大區域種豬育種基地佈局。
談到中國的養豬公司，萬洲國際（原雙匯國際）是一個繞不開的話題。作為全球最大的養豬企業，2017年出欄量為2022.6萬頭，但其生豬養殖主要是位於美國的史密斯菲爾德食品。所以中國本土最大的養豬企業是溫氏。
“公司+農戶（家庭農場）”的溫氏模式開創了一條農業產業化經營發展的新路。農民自己建廠，而農民養的豬、雞，產權是溫氏的，雙方是代養關係，農民不能隨意處置。這樣的契約也有效防止了農民的投機行為。依靠這種模式，溫氏在長期的經營實踐中與農戶建立了高度互信的合作關係，形成了緊密的利益聯結機制。
溫氏為保證農民不虧損，90年代拿出2.56億元賠償農戶，公司甚至差一點破產。在非典、禽流感期間，溫氏在虧損嚴重的情況下，仍保證合作客戶的利益，奠定了在養殖戶心中的地位。“公司+農戶”模式絕不是輕資產那麼簡單，而是這種模式適合國情。
食品加工
與雙匯、金鑼等肉食加工環節知名企業有所不同，溫氏專注於育種和養殖等產業前端。2018年，溫氏進行“二次創業”，聯合南京農業大學的研發團隊，把溫氏的原料優勢轉化為產品優勢，全力打造溫氏肉食品。過去，溫氏著手於養殖端，未來，溫氏發力食品端，通過“二次創業”造就中國肉食產業的又一面旗幟。
生鮮門店
新時期，溫氏加碼生鮮連鎖。溫氏生鮮連鎖用了短短一年時間，就佈局了140多家加盟店。2017年，生鮮門店實現銷售收入3.33億元，同比增長215.28%，累計簽約門店達197家，已開業178家，業務已拓展到深圳、廣州、東莞、肇慶、雲浮、蘇州、杭州等城市。
溫氏生鮮連鎖的運營模式是，店長負責投資開店，溫氏生鮮負責供應鏈服務，以及宣傳物料與活動的支持，極大的降低了肉菜連鎖店的運營難度。除了溫氏本身銷售和運營能力強，溫氏這個閃閃發光的金字招牌更是吸引了大批加盟商，畢竟溫氏生鮮背後供應鏈的實力是毋庸置疑的。
乳業
廣東溫氏乳業有限公司始創於2000年，是溫氏股份下屬子公司，下轄奶牛養殖、乳品加工、乳品營銷三大業務公司，業務涵蓋牧草種植、奶牛養殖、乳品研發加工、物流運輸、市場營銷等領域，形成了牧工一體化的全產業鏈發展格局。乳業板塊規模遠不及蒙牛、伊利等巨頭，但近年來期發展迅速，未來可期。
截至2017年末，溫氏奶牛存欄2.17萬頭，2017年共銷售原奶5.53萬噸，成品奶1.83萬噸；實現銷售收入4.9億元，同比增長25.53%。氏成品奶涵蓋巴氏殺菌乳、發酵乳、滅菌乳、含乳飲料等4個類別30多種產品。
投資
溫氏投資公司以母公司——廣東溫氏食品集團有限公司為依託，專注於資本投資的各類領域。目前，投資範圍已逐步覆蓋大消費、大健康、大農業、高端智造、文化旅遊等板塊。溫氏投資偏好與百姓日常生活密切相關的企業，如跨境通、金百萬餐飲、美團、大眾點評等。截至2017年底，溫氏投資管理項目120多個，管理資金規模超87億元，已投企業中有十幾家正在IPO排隊。
大家所熟知的光明乳業、千禾味業等品牌都有溫氏投資的影子。2017年8月溫氏投資斥資10億元人民幣，入股中糧資本，而中糧資本也是一家要排隊上市的公司。
生物製藥
溫氏生物製藥業務包括動物生物製品（生藥）和化藥藥品（化藥）兩大類別，擁有肇慶大華農、溫氏科技園、新成工業園、佛山正典公司4個藥物疫苗生產基地，近40條通過農業部驗收的GMP生產線，獲得多個一類、二類國家新獸藥證書，數十項發明專利和創新成果，400個產品生產批准文號。產品銷售網絡覆蓋全國各省市，出口埃及、印尼、越南等中東及東南亞國家，贏得了國內外養殖巨頭的青睞。
生鮮營銷
溫氏生鮮營銷業務以溫氏股份旗下的生鮮肉類食品及其加工製品為主，包括雞、豬、鴨、奶、蛋、熟食雞、深海魚、羊、鴿等系列產品。以“提供‘從農場到餐桌’全程監管、無縫對接的食品”為核心價值，以“溫氏食品，自然好品質”為品牌理念，建立“畜禽養殖-屠宰加工-中央倉儲-物流配送-連鎖門店”的新型食品連鎖經營模式。
農牧設備
溫氏農牧設備業務整合全球畜牧設備資源，探索適合國內本土化的工廠化豬場建設方案，為客戶提供養殖場規劃設計、土建工程、設備製造與採購、物聯網環境控制、環保處理、養殖服務等服務，打造高質“交鑰匙”工程。
2017年，溫氏營收達556億，淨利達67.51億，總市值超1200億，說溫氏是中國食業的隱形巨鱷一點都不為過！
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