廚房整理系列之五
今天專門開篇聊聊廚房中有哪些需要捨棄的物品呢？
再囉嗦下取捨的原則，控制入口，暢通出口，保持適量。沒有沒用的物品，只有放錯地方的物品和做錯選擇的主人。
一件物品，對你有用，且有合適的空間存放，才是一種合適的狀態。我們的取捨也是建立在這個基準上。
1 重複物品
功能明顯重複的或需要換新的，請果斷捨棄。
比如，有的人家裡會有不同時代的好幾個電飯煲，這就是買了新款之後，之前的仍然放著。
我問好多人，還用嗎，答案都是不用了。那你說應該怎麼辦呢？好，猶豫開始了。
嗯，我也知道沒用的，但是還沒壞呀，還可以用啊，扔掉好可惜啊，好浪費啊。
那就送人吧，送給需要的人。
這個，周圍的朋友誰會要這麼舊款式的呢，送不出手呀。
那就藏起來？
越藏越滿，看見就心煩。
那不就結了嘛，覺得浪費是因為東西還是有用的，覺得心煩是因為自己用不著，還要佔自己的空間。
那麼，此時，就是捨棄的時刻了。
我們說了，沒有無用之物，只有錯誤的選擇。東西放在你這裡不用才是最大的浪費。不妨打包好送去回收點，或者樓下垃圾桶邊上，會流到需要的人手裡的。
明顯超量的碗盤、筷子、勺子、杯子等。這個我相信你家中絕對有，我在客戶家中見過太多了。但是有個現象很普遍，就是好的貴的藏起來，常用的都是很普通的。
為什麼呢，為什麼自己就不能用好的呢？
所以呢，留下最好的，最喜歡的給自己用。如果經常會來客人，在留夠客人用的，就可以了。形狀簡單統一的，更容易收納，也更美觀。
各種異型的盤子真的漂亮，樹葉狀的，心形的，花朵形的等等，擺盤擺出來也美觀，看著就很有食慾。但是收納起來真心費空間啊。
所以我們就更要懂得去捨棄那些一般的、不喜歡的呀，當你有足夠的空間了，異形碗盤任意擺，本身就是一個美麗的風景咯。
再次強調兩個字，留白，留白才好看。
2 雞肋物品
三分鐘熱度的，一時興起買回來的，新奇的廚具，沒多久就被打入冷宮了，這種也請果斷捨棄掉。
在踐行群裡做過一個調查哈，有哪些雞肋的小家電，也就是三分鐘熱度排行榜，看看你家有沒有中招哦：咖啡機、烤箱、果汁機、麵包機、酸奶機、還有種類繁多的烘焙工具。
這些都是買回來之後實用頻率很低的物品，用一位客戶的話來說，這都是一個個的坑啊。
雖然是自己挖的坑，但也總不能在裡面不出來吧，不需要的話，就及時跳出來，解放小家電，也解放自己。
3 忘記的物品
話說整理物品的時候，誰沒發現幾個早就忘記的東西呀。
“我竟然還有這個”，“我以為這個早就扔了呢”，“天呢，這是啥時候買的呀”
上門整理的時候，經常聽到這樣的話。凡是這樣的，都可以捨棄掉，你都已經忘記它們了，卻並沒有影響你的正常生活，說明根本就不需要它們嘛。
4 過期物品
中式炒菜相對來說調味品比較多，除了基本的油鹽醬醋糖，還有豆瓣醬啊，蒸魚豉油啊，耗油啊，番茄醬、香菇醬、燒烤醬、咖喱、蒸肉粉、炒菜香等等各種，
有些呢是不太常用的，需要定期查看保質期，及時清理過期的物品。
5 塑料袋 紙箱
我們日常生活中真的是隨處可見塑料袋，買各種東西時都會帶進來。大家也都是抱著，當做垃圾袋再次利用，不那麼浪費嘛。這也是可以的。
但是，我們真的需要那麼多嗎？那些帶有明顯湯汁、爛菜葉的就果斷扔掉吧，大家知道，本來這些袋子就好幾天才能輪到使用，這些髒汙會產生很多的細菌，非常的不衛生，會影響我們的身體健康的。
還有跟家中垃圾桶尺寸不符的也請果斷扔掉。就保留一些乾淨的，10-20個足矣。像疊衣服一樣疊成方塊形狀，直立收納。不過呢，還是更建議大家在購物的過程中多使用環保袋，更加的節省資源。
既然說到塑料袋，也來說一下紙箱。這也是很多家庭都有的產物。
各種快遞紙箱堆積在家裡。問有什麼用嗎？大多都是回答，萬一哪天要用呢，或者是存放起來賣廢品。
首先，萬一哪天永遠不會到來，當然如果近期你有明確的需求，可以暫時保留，儘快用掉。
但其實，紙箱呢，它被生產出來，就是作為運輸品來用的，而不是儲物箱。它的目的註定了它本身的設計和質量不會很牢固。
而且我們所保存的這些大都不是新的，是經過了長途跋涉才來到了我們家，你不知道它路上經歷了什麼，真的很不衛生。
收納還是交給專業的收納箱來做吧，多餘的紙箱就流轉出去，讓他們發揮自己的功能吧。
好啦，對照廚房舍棄清單，動手吧。暢通出口之後，你平時使用的鍋碗瓢盆都是自己喜愛的，感覺做飯吃飯都要多一份幸福呢。
套用一如的那句話，當家中經常使用的物品和喜愛的物品重合度越高時，家庭的幸福指數越高。你說對不對呀。
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