有人說:婚姻好不好,看廚房就知道。
這話有一葉落而知秋的意味。
一對夫妻,走出去,可以扮演光鮮恩愛的表象。
但是,夫妻感情、家庭氣氛究竟如何,透過一些以為沒有聯繫,實際上密切相關的部分去看,根本無法掩飾。
比如廚房,廚房的溫度,差不多就是這個家庭的溫度。
如果家裡的廚房充滿了溫暖,
那這家人的日子過得一定不會差。
怪不得總有人說,
想要知道一個人日子過得怎麼樣,
看看這一家的廚房荒不荒就知道了。
“一個完美廚房,從這裡開始!”
1.按照動線設計你的廚房
動線這個詞,大家可以理解為:人在空間當中移動的點,連合起來就成為動線。大家可以想象一下你們在烹飪或者清洗的時候是怎麼走動的,有什麼樣的動作?
大家可以按照以下幾種常見廚房類型,回想一下,你家的廚房設計一定得跟著動線走,做飯不順手,美味佳餚怎麼做得出?
U型
一字型
回字形
L型
走廊型
變化型
總結一下基本的兩條動線:
烹飪流程:冰箱(儲物空間)→檯面(預處置空間)→水槽(清洗空間)→檯面(切配空間)→灶臺(烹飪空間)→檯面(上菜空間,也可以和切配空間共用)
清潔流程:檯面(放置空間)→水槽(清洗空間,也可放洗碗機)→檯面(瀝水空間)→碗櫃鍋櫃(儲存空間)
2.檯面與做飯的人的身高尺寸
有時候不要太迷信標準尺寸,家裡的所有設置都是按照家裡人的需求來的。比如檯面做多高,其實要考慮經常做飯的人的身高。有一個公式大家可以參考:舒適的櫥櫃高度=身高/2+5~10 (cm)
具體可參照上圖
這個時候會出現一個問題,統一的檯面高度會給大家造成一個困擾,比如大家切菜洗菜的時候需要彎腰,炒菜需要架胳膊,時間長了真心累。
3.吊櫃高度及深度
講完檯面我們再看吊櫃,一般櫥櫃上下櫃的深度會有一定的差距,這往往是根據使用者的身高、地櫃的深度等因素確定。
大多數成品櫥櫃操作檯標準進深為60cm,吊櫃距離操作檯高度為65-75cm是一個權衡的數值,加上操作檯高度後,總高度通常為150—160cm左右。但吊櫃使用的便捷性、工作區操作的舒適性都仍然較差。
大家可以通過增大櫥櫃操作檯進深,可進一步降低吊櫃佈置高度,更好的平衡吊櫃使用與工作區操作空間的衝突。比如進深為70cm的櫥櫃,吊櫃距離操作檯高度可以降低到50cm左右;進深為80cm的櫥櫃,吊櫃距離操作檯高度可以降低到45cm左右。
4.櫥櫃和抽屜
櫥櫃和抽屜是廚房的基礎框架,別看著好像不重要,收納就指著他們了。一般廚房最適宜的抽屜數量通常是4-5個。
抽屜的容量、大小肯定是由你自己的需求決定的!
5.水龍頭和水槽
水槽是裝一個還是兩個?如果你需要手洗大量的碗碟,那麼你可能需要雙水槽設計,或許你還需要放置一個濾水網。
另外水槽附近或者下方,記得預留一些空間或者插座。比如淨水器,洗碗機,小廚寶,垃圾處理器。先留著一個總沒錯!
6.廚房照明
頂燈只是輔助照明。正對操作檯的櫃下照明才是主要照明。廚房照明很關鍵,一定要和電工師傅及早定位預留好電路,這個真的很重要!
圖片來自知乎用戶:汪惟
你住的房子裡藏著你的人生,家裡的一磚一瓦、每一件物品的擺設、每一件衣服的摺疊都代表這個家庭的溫度,有溫度的家庭一定也是幸福的。
唯美食與愛不可辜負
“希望你的家滿是幸福煙火氣”
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