“民以食為天"，不時來一點甜品更加能讓人心情愉悅，巧克力作為甜品中最為親民的一款，不管是顏值還是口味都深受吃貨們的喜愛。
小指作為一個資深吃貨，當然不可能錯過顏值美膩，口感極佳的巧克力。不過好東西要跟大家一起分享，今天小指就帶大家一起來探索巧克力的秘密~
“巧克力”知多少？
首先，我們得深入瞭解一下我們的主角——“巧克力”。很多人對於巧克力的瞭解都僅限於英文中的chocolate，那巧克力究竟是什麼？
巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。
很多人都把巧克力作為情人節的必備禮物，送給心儀的另一半。這是為什麼呢？
因為巧克力的口味非常獨特，苦甜交織，如同戀愛的滋味。巧克力中含有的苯基胺可以引起人體內荷爾蒙的變化，這與情侶熱戀的感覺極其相似。所以，在情人節的時候，情侶之間送上一盒巧克力，彷彿已經成了一種儀式。
從百度指數趨勢圖也能明顯看出，情人節前後，網友們對“巧克力”的搜索呈現整體上升的趨勢。
怎麼樣，是不是感覺漲了姿勢。不管是送禮還是自己吃，如何挑選一款能讓人心情甜蜜，又好看又好吃的巧克力才是最重要的。
巧克力品牌知多少？
尋覓好吃的巧克力需要從好的品牌下手。那麼，巧克力究竟有哪些品牌值得關注呢？通過網民的搜索熱度，小指整理出了2017年最受網民歡迎的熱度最高的十大的巧克力品牌~
其中最為大家熟知的德芙巧克力、費列羅巧克力、好時巧克力等紛紛上榜，以夾心糖聞名的瑞士蓮和來自日本的白色戀人等也紛紛上榜。看來這些品牌的巧克力無論是口味還是顏值上都被網友認可，當你們無從下手時，買這些品牌絕對沒錯！
巧克力種類知多少？
當你瞭解了有名的巧克力品牌，下一步就是要挑選喜愛的口味了。如果你有選擇困難症，不如看看小指為大家整理出的2017年最受網友關注的巧克力種類TOP5~
黑白巧克力名列前茅，仔細一看還殺出了一匹黑馬——生巧克力。生巧克力不僅在17年表現亮眼，在近半年來，網民對其都保持著較高的搜索熱情。
生巧克力是什麼東西呢？生巧克力簡稱生巧，簡單地說就是沒有進行加熱的巧克力。
具體來說，生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工藝作而成的,混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力，跟一般我們所食用的巧克力(一般巧克力都有經過加熱的過程，稱之為熟巧克力)是完全不同的東西。
“生”是”新鮮”的意思。從外型上看。切成整齊的小方塊，外裹細膩的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般綿軟，柔滑，配合外層可可粉特有的濃郁微苦，獨有的香甜馥郁頓時在口腔擴散，與我們平時吃的歐式巧克力完全不同。
瞭解了這麼多關於巧克力的小知識，下面吃貨小指就要結合以上品牌和種類，給大家推薦尋覓到的好吃的巧克力！
好時之吻KISSES黑巧克力
好時的黑巧克力一直被網友們各種推薦，好時的kisses黑巧克力不僅從好時一貫的長條形包裝轉型成高貴的紫色，而且口味依舊香醇，價格相對實惠~這款kisses還有多種顏色多種口味，喜歡好時的可以去嘗試一下！
德芙榛仁巧克力
德芙的榛仁巧克力，可以說是榛仁巧克力中的戰鬥機了。巧克力中的榛仁用料特別足，很適合當成飯後甜點或補充能量的個人零食，喜歡吃果仁巧克力的人如果沒有吃過這款，小指就要懷疑你是不是真的吃貨啦！
除此之外，德芙的新品水果巧克力也很值得嚐鮮！草莓白巧克力、抹茶曲奇味巧克力、檸檬味白巧克力等，喜歡嘗試新鮮事物的小夥伴千萬不要錯過。
德菲絲松露巧克力
這款連美食博主都推薦的松露巧克力，口感與它的包裝一樣濃郁。因為太過於出名，市面上仿品較多，小指提醒大家嚐鮮的時候最好還是選擇原裝法國的~
royce生巧克力
每次提起日本的美味零食一定會有 Royce的生巧克力，簡直就是生巧克力界的代言人。這款巧克力完全手工製作，低脂低糖又新鮮，如果沒有吃過這款生巧的一定要嘗試一下，當然還有其他口味可以挑選！
今天的巧克力專題就到這裡結束啦，巧克力控千萬不要錯過，當然巧克力雖好吃，也不要貪嘴哦~記得關注小指，之後還會有更多好玩的專題跟大家一起分享~
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