之前寫過一篇咖啡書籍推薦，感覺大家還挺喜歡咖啡吶。而日常性價比最高的咖啡方式之一就是手衝了，並且格調也很好。所以今天就來推薦手衝器具了。
這次所有照片均為我自己拍攝。
文末有我個人的推薦排序。
01
Chemex 三人份美國¥225
美式濾泡壺是由德國化學家發明的（哈哈）。chemex共有三種樣式，我買的是最常見的古典式，相比另外兩種會便宜一些。chemex專用濾紙中包含穀物成分，因而更厚重一些，也能更好的專注在萃取好成分這件事上。chemex最大的特點就是濾杯和分享壺是一體的，因而曲線流暢優美。採用沙漏設計，中間的小腰身有助於保留咖啡香氣。要說缺點的話，可能就是清洗起來不是很方便。
02
Hario V60+ Hario雲朵壺日本
口碑十分好，真的十分好。叫V60是因為它的傾斜角度為60°，這個角度可以提升萃取質量，展現出咖啡的美味。在材質上有玻璃、塑料、陶瓷、銅、不鏽鋼等。我個人比較推薦陶瓷的，保溫能力好，雖然我自己的是塑料的。要注意的是，使用V60容易造成萃取不足（因萃取速度較快）。
03
Kinto直身日本 ¥288-328
Kinto是一個經常產出高顏值器具的日本品牌，除了這款咖啡壺，我還有它家的杯子。設計感十足。不鏽鋼濾網的設計初衷是環保，大大減少了濾紙的使用。我特別中意兩點，一是直身造型看起來很酷，套裝內的玻璃杯還能日常使用，帶著刻度感覺很ins風；二是採用不鏽鋼濾網因而不用濾紙，這樣就能保留咖啡油脂而不被濾紙過濾掉，當然也不可避免的會容易有咖啡渣。
04
月兔印日本 ¥270-320
同樣是人氣爆款，淘寶上可以買到定製的壺套等。名字很可愛，造型也優雅。配色很多，我選擇了白色，其實黃色也超喜歡。月兔印是寬口壺嘴，比較適合大一些的水流。但也不好控制，手殘黨就容易崩。
05
Kalita達人壺日本
大名鼎鼎的鶴嘴壺，很好控制水流，當然這是在使用者技術醇熟的前提下。像我這種手殘黨，用起來跟電水壺沒什麼區別。1L的容量，其實不太適合我，因為我每次都只做兩人份。鶴嘴壺的要求就是壺嘴要又尖又細，這樣出水才能細。而後部較寬，因而也可以有很快的水速。控水一流，所以，它才能叫達人壺呀。
06
三頓半手衝壺中國
手殘黨摯愛！極細嘴，怎麼使用都不會發生事故。對新人來說非常友好了。但缺點也有，第一沒有壺蓋，且因為壺身材質，保溫性能約等於零，第二因為太細，沒法調整水流速度，無法真正做到控制流速，進而提升自己的手衝能力。但無論如何，我還是超愛它，因為不追求什麼技能，所以怎麼方便怎麼來就好。
07
摩比樂蒂摩卡壺意大利
其實這不是手衝了，而是意式濃縮了。造型很好，拍照格外上鏡，油脂不錯（但因為壓力較小，所以萃取能力無法與意式咖啡機相提並論）。最大的優勢就是非常方便了。
等下次寫意式的時候我再詳細說說。
其實一共是3款濾杯+3款手衝壺。
濾杯我最推薦V60（陶瓷），因為它是分體式的，隨便架在杯子上就能開始手衝了。chemex一體式，濾紙也貴些，而kinto會留有咖啡渣。
手衝壺最推薦三頓半，新手友好度滿分。如果是進階選手那kalita達人壺當仁不讓，至於月兔印，我感覺靠顔值就足夠了。
湊巧是618期間，所以下篇就聊下平價口紅。
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