肝脏是一个非常重要的脏器，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，因此，它也是最易污染的部门。
近些年来，慢性肝炎引发的一系列肝脏疾病问题在我国有逐渐上升的趋势，每年约有25~40%慢性乙型肝炎患者最终发展成为肝纤维化，继而发展成为肝硬化、肝癌等。
转氨酶与肝炎恶化有什么关系？
而转氨酶和肝炎有很大的关系，大多数肝炎的症状（即便开始出现恶化）都不太明显，所以轻度的转氨酶升高除非是体检，不然人们很难发现。
转氨酶的正常范围在0~40之间，如果超出了这个范围，就算是转氨酶异常升高。轻微的转氨酶升高，不超过80，大多数是生活习惯不好导致的。比如经常熬夜、过度劳累、喝酒、近期高强度健身等等。解决的办法就是改掉这些不好的习惯，该戒酒的戒酒，每天保证足够的睡觉时间，过一段时间后转氨酶就会慢慢恢复正常。
再高一点的转氨酶比如超过80，低于120，需要吃药降酶，尽快稳定肝功能。如果超过了120，就说明肝脏存在损伤了，更高甚至好几百上千的，有的还需要住院治疗。
严重的转氨酶升高不仅需要治疗，还需要饮食上配合，因为及时转氨酶降下来了，肝脏的损伤还是会继续存在，所以多吃点对肝脏好的食物，更有利于肝脏的恢复。
肝炎患者最怕转氨酶爆表？降酶保肝，你需要多吃2种植物
在中医药植中，五味子是养肝的常用药，硒麦芽是抗病毒的“最佳能手”。中医通过对这2种植物的研究，得出一个方子——硒麦芽五味子粉，其对降酶保肝，抑制肝纤维化，防止肝硬化、肝癌等具有绝佳效果。
1、硒麦芽
肝病多是病毒引起，而病毒在人体缺硒时极易变异，从而变本加历的对人体产生伤害。而硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素，补硒有利于阻断肝脏病毒的变异，修复已受损的肝细胞。
2、五味子
五味子是中医传统上常用于维护肝功能的中药植物，含有的木脂素具有很强的抗氧化性，可抑制自由基，从而促进肝脏解毒体系，同时可以维持肝细胞的稳定性、修复肝损伤来保护肝细胞。
沿用中药宝典《千金要方》，硒麦芽五味子粉的自制方法：取硒麦芽30克，五味子25克，晒干之后炒香研末，放入密封罐中，每日早中晚喝水时各加入一勺，搅拌均匀饮用即可。
现代药学则依据该配方进行了改良，采用“干剖细胞破壁技术”提炼制成片剂，使其吸收利用率大幅提升，同时避免热水冲泡时的部分营养流失，不爱喝冲剂的朋友也可以试试。
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