說起黃芪來，不過重要的朋友並不會陌生，因為這種中藥在很多藥方裡面都出現過，這種中藥能夠治療身體的很多問題，尤其是氣虛的患者，吃一點黃氏的確對於身體改善有很好的效果，在夏天我們可以用黃氏泡水喝，出汗多，氣虛？趕緊用黃芪補一補。
出汗多，很容易讓人氣虛，因此，特推薦黃芪枸杞瘦肉湯，適當的飲用可補益。黃芪跟人參、西洋參一樣都是補氣的傳統藥材。
黃芪的切片是類似圓形厚片或長圓形斜切片，表面為淡棕黃色或棕褐色。皮部是黃白色，斷面纖維狀，顯粉性，皮部黃色，木質部黃色有放射狀紋理。味微甜，嚼有豆腥味。
常見的黃芪假品有錦雞兒、紫花苜蓿、白香草樨、蘭花棘豆、蜀葵、歐蜀葵、圓葉錦葵等。它們的共同特點是：色近似棕或深棕色；縱紋及皮孔多不全或缺少皮孔，有的根部有分叉；質或堅或韌或脆；斷面多呈纖維性或刺狀；味或淡而甜有豆腥味，或微甜無豆腥味，或苦伴豆腥味很濃，或有刺激性。
總之，在購藥時仔細觀察藥品的大小、外形、斷面，尤其是味感，就能很容易鑑別出真假黃芪來。
黃芪枸杞瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生薑兩片（1-2人用量）
做法：將黃芪、枸杞分別洗淨、稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。把以上材料一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水適量，加蓋隔水燉兩小時，加鹽調味即可飲用。
功效：此藥膳中，黃芪可以補氣固表，利尿排毒，用於氣虛乏力、中氣下陷等症候，枸杞可以補腎益精，養肝明目。這兩款藥材適用於氣虛乏力、表虛自汗、視力減退、頭暈目眩、腰膝痠軟、遺精等症。
黃氏是一種藥食同源的中藥，在治療繼續方面有著顯著的功效，尤其是在夏天，天氣比較的炎熱，人也容易出汗，氣虛的情況非常常見，常常令我們渾身感覺到不舒服，不妨試試小編給大家分享的這些食物，吃上幾天就會讓大家感覺到神清氣爽，渾身充滿活力的。
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