80后潮汕IT精英转行开的甜品店,藏在天河一个小区里,生怕被找到!

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答应我

看完这两张图要冷静

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hello???

本90后姐姐看到后表示

为什么要这样伤害其他阿姨??

但小朋友虽然耿直了点

道理…却没说错…

保养得当真的能让人看起来年轻十多岁!

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而今天我们介绍的这款甜品

被称为“可以吃的护肤品”

40岁时你是郭德纲还是林志颖

就看有没有get到这一招了

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噔噔噔噔

要说的就是!燕窝!

燕窝是美容圣品地球人都知道

怎么挑、怎么煮

对手残星人而言实在是个难题

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所以,这家不一样的“甜品店”了解一下?

藏在小区里的燕窝小店

这家开在住宅区里的小店『一品印燕已经开业4年,

不设堂食,靠印尼进口的高品质燕窝和实在的价格,生意从小区周边做到了省外~

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我们刚到店的时候,老板James正在专心挑出燕窝中的杂毛。不说你肯定猜不到,以前的他其实是一名IT男~

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在燕窝之乡印尼工作了2年,了解到更多燕窝知识的他决定把真正优质的印尼燕窝带回国,于是慢慢做起了燕窝生意。

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以前一直觉得燕窝“食水太深”,稍不留神就容易被骗。但那天老板花了很多时间,耐心教我们应该怎么辨别~

怎么挑?这些干货你要知道

// 燕窝种类 //

一品印燕主要出售特级燕盏、三角盏、大燕条3种燕窝。

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特级燕盏的形状像船、结构绵密、完整且少杂质,品质最好,送礼体面过人!

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三角盏是燕子在墙角筑巢而成的,相对特级燕盏而言隙缝多一点,价格稍低。

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燕条则是从燕盏分离出来加以处理的条形燕窝,缝隙较大,但品质依旧很好,买来自己吃最实惠。

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// 辨别真假 //

老板教路,从这三方面挑燕窝,基本不会错!

一、色泽、气味

纯正燕窝不经漂白,颜色应是

象牙白偏黄,有光泽但不完全透明,闻起来还有淡淡的蛋清味~

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二、纹路

天然燕窝的纹路顺畅完整且方向一致,方向不一致的多是用燕碎再凹出盏的造型,以次充好。

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三、泡水后

燕窝泡发后可发大几倍,依旧呈半透明,而且取丝拉扯弹性非常好,不易断也不会被搓成浆糊状!

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另外,一品印燕的特级燕盏,只只都有“身份证”~手机扫一扫背面贴着的燕窝质量安全技术中心的认证码,就能看到产地、生产日期等信息,让人感觉放心得多!

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鲜炖燕窝,懒癌福音!

嫌弃干燕窝泡发久、挑毛难、炖煮烦?那这款鲜炖燕窝必须种草一下了~

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每一罐燕窝都已经细心挑出杂毛~

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隔水加冰糖炖煮半小时后装瓶,可以看到燕窝还是晶莹剔透、纹理清晰。

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开盖即吃,绝对是手残星人+懒癌患者的福音!

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而且98元一罐就足有4克干燕窝,几乎等于一只燕窝的分量!能分两次吃,性价比可以说是很高了~

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298元一组有3樽,因为不添加防腐剂,密封后也只能保存10天。选用顺丰包邮配送,基本都能在第2天收到,到手的时候就是冰冰凉凉的!

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花式吃吃吃

店铺不设堂食,但大家也不妨试试这几种

DIY食法,通通5分钟可以完成!

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// 木瓜冰糖燕窝 //

牛奶+糖+鲜炖燕窝+原只木瓜

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// 莓果牛奶燕窝 //

牛奶+糖+鲜炖燕窝+草莓、蓝莓

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// 燕窝星空杯 //

step1:首先在杯底铺一层敲碎的石峰糖。

Step2:加入提前炖好的燕窝或者即食燕窝。

Step3:加入黑枸杞若干,待石峰糖和黑枸杞晕染开,撒上干桂花营造星星的效果。

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下单购买或是了解更多燕窝知识都可以加店主微信ypyy03进行咨询,相信James也很乐意跟你聊个5毛钱的~~

(长按识别二维码)

一品印燕

【地址】天河区中山大道190号骏景花园东御园绿茵街5号之3

*店铺不设堂食,但燕窝可直接到店购买带走~

摄影 = 涛涛、小鱼

1个❤️ = 1蚊年终奖


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