野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

在中华食谱里,关于野果的部分,山民靠它发家,小贩靠它致富,老板借它拍马,领导趁机尝鲜。

没错,它,就是传说冲的野味。

野果不仅好吃营养丰富还不要钱,不过说到野果,农村里也有不少奇葩野果,或许很多人都还没见过呢,通过这份野果图鉴就给大家简单介绍下。

1、黄栀子

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

主要在长江流域以南的农村里,丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。

黄栀子看似很漂亮,其实并不是上好的野果子,因为味道很苦,具有清热、泻火、凉血的作用,在民间常用来治疗咽炎、牙龈肿痛等症状。

2、油柑子

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

第一口咬它的时候,苦涩,吃第二口时,反而感觉它美妙的清甜,越嚼越有味道。果实肉质,球形,成

熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,油柑叶常用来填充枕头,透气散热。也可用糖或者盐腌制后食用,它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。

3、桃金娘

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

初秋,是桃金娘果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,味道异常甜美。熟得紫色的时最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。

4、刺梨

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

刺梨是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。

5、凉粉果

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

用来制作凉粉的材料,外形看起来跟石榴差不多,但不能生吃!

6、枳椇

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

枳椇子树缓解宿醉,解酒毒,利于解肝脏毒素和治疗便秘。椇子树果实含有果糖,葡萄糖等丰富的糖分,有淡淡的香甜,对缓解

宿醉,保护肝脏,改善食欲很有帮助。

7、野草莓

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

野草莓它不大不小,摘下来后里面是空心里,就好像是一粒粒红色的珠子串成一个小球。它有缓和胃炎、肝炎,去除牙结石或牙齿黄斑,强健牙齿和牙龈的作用。

8、布福娜

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

布福娜长相非常怪异,在农村里这种野果也有一种很霸气的名字,叫做“黑老虎”。

黑老虎有“美容长寿之果”的美称,也是现在市面上集食用、药用于一体的野果。除了它的野果能食用以外,黑老虎的根还有药用价值,具有行气活血、消肿止痛、治胃病、风湿骨痛、跌打瘀痛的作用,并为妇科常用药,所以这种野果也算是全身是宝了。


9、白茯苓

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

在农村里白茯苓果,可以用来制作成白茯苓。以前在农村里的时候,很多小伙伴贪嘴就会弄几颗来吃,具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效,具有护肝的作用。


10、金刚藤

野果图鉴:这些野味土货,每一口都是时间的味道!

和樱桃相似,秋季结果,刚结出来的金刚藤野果可要等到打霜之后吃才好吃。


你采摘过最好吃的野果是什么?

在哪里有?请分享!


分享到:


相關文章: