火龙果在每年4-10月出现花蕾，其花苞的形成大约只需要15天，从花苞到开花大约需要17天，因此果实的生育期只有30-35天。
温度条件
火龙果原产于热带地区，喜高温，怕霜冻。它最适宜的生长温度为25-35℃ ，温度低于10℃和高于38℃将停止生长，以休眠来抵抗不适宜的环境温度。过高的气温会抑制花芽的形成，导致不会开花结果。经济栽培应在20℃以上地区种植，马山本月平均气温基本维持在25℃以上，30℃以下，利于火龙果的开花和结果。
水分管理
火龙果一般被认为是耐旱的作物，但这只是指耐旱机理。水分仍是其快速健康生长的必需条件，充分适量的供水在其理论与实践上并无矛盾。实践证明，火龙果植株每3天应有0.5kg 水分摄入，过于干旱会诱发植株休眠而停止生长，在高温季节，外界湿度小，加上果实生长快，还容易产生裂果。同时，火龙果根系对于水分耐受性低，根部在水中浸泡超过1天就会导致大多数根系受伤，植株死亡，因此在大雨过后应及时排水保护根系。
红肉火龙果根系较浅且分布较为广泛，地表保持湿润才能确保根系生长，因此应在畦面进行覆盖，或者在沟面种植草木满足正常水分需求，还可以在果园设置自动洒水的装置喷施液肥，切勿盲目大水量灌溉，空气湿度过大也会诱发病害发生。
施肥管理
火龙果在每年4-10月出现花蕾，其花苞的形成大约只需要15天，从花苞到开花大约需要17天，因此花朵的生育期只有30-35天。
鉴于此，必须要对火龙果进行营养的调控，保证养分供应的充足，防止分散造成的果实品质的降低，在开花前半个月，应每亩追施一次有机营养套餐肥嘉美海力宝3-5公斤，因为其根系分布较浅，应该每5-7天一次，每次用肥量要适当小些。
具体来讲，应做到以下几点：
（1）保持枝条的健壮，如果枝条在结果期瘦弱，有枯萎或者扁平的情况，表明植株缺乏营养，出现这种现象的原因，主要是营养跟不上或者果实形成较多，可施用有机营养套餐嘉美红利800倍液，调理土壤，促进营养吸收和转化，增加果实甜度和口感。
（2）及时疏蕾，当花苞成长到2-3cm时就应进行疏蕾，确保每个果枝上只留1个花苞，花苞保留时应尽量保持大小相等，这样能够缩短红肉火龙果的成熟度，提升整体品质。
（3）要隔批留果，具体是指每月果实生产减少为一次，方便农药施用同时也能提升果实品质。
病虫害防治
每年5-11月是火龙果开花结果关键时期。夏季易出现强对流天气，形成高温高湿或者高温干旱等环境，秋冬整体降温不明显，温度持续居高，盛夏和初秋降雨较多，届时会有一段时期出现高温高湿的环境条件。重点要注意一下几种病虫害：
1、火龙果溃疡病
该病为害三角茎和果实，有无伤口均可发病。孢子萌发的最佳温度为27-30℃左右，相对湿度高于90%时，对孢子的萌发有明显促进作用。夏季和初秋均为高温多雨天气，特别是6-9月高温高湿时期发病最为严重。
防治方法
火龙果溃疡病在高温高湿环境中易暴发，化学防治需以预防为主，防治结合。随着春季温湿度上升，防治时需兼治软腐病、疮痂病等病害，防止复合感染。
化学防治药剂推荐
配方1:30%吡唑醚菌酯1500倍+腐霉利1000倍+3%中生菌素或链霉素1000倍喷施，可在各时期安全使用。
配方2:50%苯·丙2000倍+40%咪鲜胺1500倍+春雷霉素或中生菌素，不能在花期、幼果期使用。
2、火龙果炭疽病
主要发病在高温多湿的环境，其最适生产发育温度为25℃。火龙果种植过密，通风、透气、透光性差，培肥管理较差，施氮肥过多等都是病发诱因。
果实前期不会被感染，待果实成熟并转色后，才会被病菌侵染。感染的果实呈现水浸状及凹陷畸形，病斑最后呈现出淡褐色， 病斑不久后扩大，相互链接愈合。
防治方法
1、种植和培育抗病优质品种 病害防治应从苗头开始，不同品种种苗抗病性差异较大，种植抗病抗菌品种是防治火龙果病害最有效的技术措施之一。
2、减少田间病菌残留 最主要的物理措施，一是清除田间地头病残体，发病的枝条可结合疏果疏枝剔除，并且将病残体深埋或集中烧毁；如果发现炭疽病的植株，应立即截除病斑并集中销毁。二是清理株里行间的杂草。
3、加强水肥管理 一是不能漫灌和长期喷灌。漫灌致使植株根系长期处在缺氧状态、呼吸困难而死亡；喷灌大幅增加果园的空气湿度，会加剧火龙果炭疽病的发生。二是改变栽培方式，起垄栽培，建设果园排灌渠道。起垄栽培不仅可以促进根系生长，而且可以防止水淹，有效减少大水漫灌和台风雨造成的积水危害。三是施足基肥，适时追肥，改变偏施氮肥、复合肥的习惯，最好施用充分腐熟的农家肥，不能施用未腐熟的土杂肥。增施有机活化营养、钾钙套餐肥嘉美红利、海力宝，调节树体营养结构，增强植株的抗病性。
4、化学防治 果园病害防治应以物理防治和生物防治为主，化学防治为辅。化学防治炭疽病可在生长季节使用450g/L咪鲜胺水乳剂2000倍液进行喷雾预防。轻病茎节可人工用刀挖除肉质部，切口涂抹50%多菌灵，视病情发生情况，隔10d左右防治1次，共防治2-3次。繁殖的种苗应先进行喷药防治，3-4d后再采种苗枝条；而繁殖的苗圃可喷波尔多液防治，一般每隔10-15d喷药1次，共喷2次。为了防止病原产生抗病性，尽量采用栽培技术措施和生物防治，减少农药使用次数。喷药时做到选药正确，并采取多种药剂轮换使用。
3、火龙果茎枯病
7-9月为发病盛期，该病发病适温为20-30℃。此时期马山平均温度一般在25℃以上，并且伴随夏季多雨，高温高湿的环境有利于病害的发生，发病达到盛期。开花结果期间，过量偏施氮肥也会促使发病严重。
防治方法
1、保护无病区 严格控制无病区向有病区调种、引种，选育无病种苗。
2、种植或选育抗病优质品种 是防治火龙果病害最经济有效的措施。
3、清除病残枝体及田间杂草，保持田间卫生，从而减少田间病源。
4、加强肥水管理，侧重避免漫灌和长期喷灌，最好采用滴灌技术，起垄栽培，施用充分腐熟的农家肥，增施嘉美红利、海力宝，提高植株抗病性。
5、化学防治 可用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂4000-6000倍液、68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂1000-1500倍液、45%丙森·己唑醇水分散粒剂1500-2000倍液，一般每隔7-10天喷一次，共2-3次。
此外，还要注意蜗牛、果蝇、介壳主要虫害的防治，以保证果实完整并且果品优质。充分、合理、积极地应用农业防治、杀虫灯、防虫网、黄色粘虫板、性诱剂等绿色防治措施，确保农产品安全。
其他农事管理
1、做好人工授粉
火龙果可自花授粉结实，但异花授粉结实率更高，特别是红肉火龙果自花不亲和，导致自花结实率较低，产量较少，需要利用白肉品种进行人工授粉，特别是在阴雨天应及时进行人工的异花授粉，保证结实率。
由于火龙果在晚上开花，人工授粉应选择在21:00至次日凌晨这段时间内，具体是先用毛笔将白肉品种的花粉刷到容器内，然后将花粉逐一刷到红肉品种的柱头上。
2、合理留枝条量
因受根系较浅、营养供应所限制，所以侧枝不能留太多太长，一般留枝3-4根，结果枝条以1-1.1米为宜，每枝留花不超过5朵花，最后还要摘下3朵食用，只留2朵结果。如果果枝瘦弱建议只留一个果子。
3、果实人工套袋
当火龙果变红变软时，应进行人工套袋的操作，防止鸟类的啄食、病虫害以及机械损伤。
4、果实适时采摘
火龙果采收时间对于火龙果贮藏期限和保鲜效果有很大影响，一般当果皮变红后的15-20天可采收，采收时连同套袋一起采收，注意动作要轻，防止机械损伤，然后分层装箱。
文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：zhxdnyjs）
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