（羅超）8月1日下午，湖南省瀏陽市人大常委會主任吳震率《食品安全法》執法檢查第一檢查組，隨機選取湘蒸食味餐飲店、長沙廖掌櫃食品有限公司、瀏陽市環衛局、瀏陽市雄民食品加工廠、嘉悅城項目建築工地食堂等地，就我市《食品安全法》的貫徹實施情況開展執法檢查。瀏陽市人大常委會副主任劉旭參加活動。
在長沙廖掌櫃食品有限公司、瀏陽市雄民食品加工廠，檢查組實地查看了食品的生產流程及衛生管理狀況，查看了食品採購索證索票記錄，並就檢查中發現的問題與執法監管部門、與企業負責人交換了意見；在湘蒸食味、市環衛局，檢查組詳細瞭解了我市餐廚垃圾收集轉運情況，仔細詢問了餐廚垃圾處理工藝流程；在嘉悅城項目建築工地食堂，檢查組現場檢查了食堂環境衛生狀況，指出了食堂未配備餐具清洗消毒和防蠅設施等問題。
隨後，檢查組專門召開座談會，聽取市住建局、市城管局關於《食品安全法》貫徹實施情況的彙報，重點對建築工地食堂食品安全管理、流動食品攤販執法整治、餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用等方面的情況作了更為全面深入的瞭解。會上，檢查組結合檢查發現的情況問題，面對面與政府相關部門負責同志交換了意見。檢查組指出，住建局要加強對建築工地食堂的監管，敦促配齊餐具消毒、防蚊蠅罩等必備的衛生防護設施設備；城管局要加大對餐廚廢棄物集中收集處理的普及力度，爭取做到城區乃至全市範圍全面覆蓋，同時也應加大查處力度，從嚴追查未集中收集處理餐廚垃圾的去向，嚴厲打擊利用餐廚廢棄物提煉地溝油等不法行為；食藥工商質監局要切實加強對食品生產企業的監管，提高日常檢查的頻次和從嚴查處的力度。
吳震表示，此次執法檢查僅是今年市人大常委會《食品安全法》執法檢查活動中的一個小組的集中行動，時間很短，效果有限，但體現的是人大常委會執法檢查嚴謹認真的姿態，同時也為執法檢查“查誰、查什麼問題、怎麼查”提供一種示範，讓大家認清執法檢查的對象不是企業、而是政府相關部門，檢查的重點不是企業是否違法違規、而是政府相關部門是否依法履職到位。
吳震強調，一次執法檢查本身就是一次普法教育，要通過執法檢查，促使政府及相關部門法律責任上肩，讓相關部門都認識到法律賦予各自的責任。要通過檢查出的問題去尋找和發現政府相關部門在嚴格執法、嚴格監管方面遇到的困難和尷尬，敢於較真、頂真碰硬地解決一些老大難問題。要通過執法檢查，促使政府及相關部門用心用力嚴格監管到位，不能光停留在看臺賬、索票據、查證照的層面，必須從嚴從實、落地有聲、常抓不懈。
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