最高法則|coco 奶茶如何通過計算利潤提高業績

成功開一家coco 奶茶店後,大大小小的數據需要統計和計算,但是應該如何計算呢?小編帶你來找方法。coco 奶茶加盟項目在日常經營活動中有3大數據可以為加盟商更好的展示門店盈利情況,為後續的門店經營提供數據基礎。

1 達標率公式達標率 = 一定時期內營業額/一定時期內業績指標*100%例1:一月份的業績指標為50萬元,實際完成額為48萬元,則一月份的達標率=8萬/50萬*100%=96%

例2:若一月份的指標為50萬,實際完成額為52萬,則一月份的達標率=104% 備註:達標率反映的是門店業績達成的情況及能力。

2 業績在增長率

同期業績增長率=(年\月\周同期營業額-當期營業額)/同期營業額*100%例1:某店2013年營業額為450萬,2012年業績為300萬,則2013年的年業績增長率=(450萬-300萬)/300萬*100%=50%即:相較2012年的業績,2013年業績同期增長了50%。例2:某店2月份的業績為20萬,1月份的業績為35萬,則2月份相較1月份的業績增長率=(20萬-35萬)/35萬*100%=-43%即:相較於1月份,2月份的業績下滑了43%。 備註:同期業績增長率為正數時,表示業績上升;為負數時,表示業績下滑。

最高法則|coco 奶茶如何通過計算利潤提高業績

3 坪效公式日坪效=當日營業額/當店的店鋪面積

月坪效=當月營業額/當店的店鋪面積例1:某店的營業面積為100平方米,當日營業額為8000元,則這個店鋪的日坪效=8000元/100平方米=80元/平方米 備註:此指標可以分析店鋪面積的生產力,深入瞭解店鋪銷售真實情況。

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