來東北不能錯過的8道菜,經典味道不要錯過

每個地方都有自己獨特的專屬美食,例如各種川菜、粵菜和東北菜,今天小編要給大家介紹的是東北的8道經典菜,味道更是經典,大家來了東北一定不要錯過呦~

豬肉燉粉條

記得小時候看電視的時候看見了二人轉,然後裡面有一段是一個男人救了太后,被太后認為乾兒子,之後領進皇宮就頓頓給做豬肉燉粉條,因為乾兒子以前最大的願望就是吃這個,那時候剛剛懂事,哪知道什麼味道,長大以後想起來,特意做了一頓,然後吃進嘴裡,好像真的挺好吃的,尤其是粉條,款款的土豆粉更受喜愛!

來東北不能錯過的8道菜,經典味道不要錯過

鍋包肉

作為東北的一大特色,這道菜真的是被老少、男女通吃,有人說這是一道女士菜,但是在美味面前誰會考慮這個,只要是好吃就行,管是誰吃的,酸甜可口的味道,外面再有點胡蘿蔔絲和洋蔥絲,口感和味道真的是一級棒!

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地三鮮

東北的地三鮮也是一絕,炸過的土豆和茄子,再重新放到一起,然後加上青椒,別看粘在一起,但是味道絕對不會差,尤其是裡面的土豆,外面有一層勁道的皮,吃起來口感超讚,要是來東北玩,一定不要錯過!

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小雞燉蘑菇

東北人喜歡吃小笨雞和野榛蘑,兩者燉在一起,可以說是黃金搭檔了,雞肉肉質鮮嫩,蘑菇湯汁也很濃郁,再放上一點粉條,燉的時候火候稍大一點,燉的乾乾的,整體的味道都上來了,超高的顏值,味道也是超級的好!

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蘸醬菜

東北的蘸醬菜不是贏在蔬菜上,而是贏在醬上,專屬的、獨有的雞蛋醬味道,或者是雞蛋燜子,無一不是人們的最愛,愛吃鹹口的人們必須要嚐嚐,而且要是再卷點幹豆腐的話,味道會更好!

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醬骨頭

東北的醬骨頭你敢不讚嗎?那味道真的是在別的地方吃不到,而且大骨頭可都是精髓,營養十足,再加上獨有的手法,真的是賊美味!

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鐵鍋燉大鵝

我們不僅能燉雞,還能夠燉大鵝,大鵝是大鐵鍋燉的,鍋邊再貼上幾個大餅子,味道贊讚的,幾天不吃就賊想!

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殺豬菜

東北的殺豬菜是最有名氣的,而最正宗的味道卻是在農村,農村老一輩人們的手法,真的是現在很少能吃到的了,而且很多食物比如說是血腸,都是需要很巧的手藝,要不然出來的血腸口感不好,味道也欠佳!

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燉魚

東北的江魚和河魚燉起來真的好吃,有的人愛放豆腐,有的人愛放茄子,還有的人愛放白菜,不管是哪一種,放在裡面都是很能勾起人們的食慾,尤其是茄子,味道是最好的,還有人說茄子比魚還好吃!

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大亂燉

這個不是亂燉的燉,而是東西多的燉,各種排骨、豆角、玉米啥的,每一口吃到的都是美味,讓人吃了還想吃!

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