庚本岸久

“手里呀捧着窝窝头，菜里没有一滴油，监狱里的生活是多么痛苦呀”，这是迟志强坐牢期间创作的《愁啊愁》里的歌词，可以说是当事人对自己监狱生活的真实写照。

监狱毕竟是改造服刑人员的地方，而不是度假旅游胜地，要求的是“劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身”，不可能提供美味佳肴，也不可能提供可口的饭菜，否则坐牢就不是改造，而真的是度假了，那些老无所依之人就会把里面当作养老之处，心向往之了！

不过虽然谈不上可口，但填饱肚子还是不成问题的，而且如果个人账户里有钱，也可以开小灶，改善伙食的，有鱼有肉，不过口味嘛，那就是仁者见仁，智者见智了！

如果对吃比较讲究之人，如果对自由比较热爱之人，如果不愿与家人分离之人，那么请珍惜普通而平凡的俗世生活，不要干那违法乱纪之事，否则自酿的苦酒也只能自己去品尝了！

打虎拍蝇

摘录一段：走过地狱之门

中餐晚餐的时间只有30分钟，每个监室有一个室长，到了开饭时间，首先由室长到走廊去把12个人的饭菜打进来，都是用铅桶装的，然后再分给每个人。没有桌子，只能在床上吃，不许用筷子，只能用调羹。

爱干净的人会在床上铺张报纸，大部分人不讲究这些，因为指标太重，活干不完晚上没得觉睡，连吃饭都觉得是浪费时间，每一口饭都是囫囵吞下去的，一放下饭碗立马干活。所以大凡吃过官司的人吃饭的速度都是相当的快，我出狱以后一直都很难改掉这个习惯，似乎已经不会细嚼慢咽地品尝菜肴的美味了，在里面吃饭仅仅是为了不让自己饿死，至于其它一概都顾不上了。

说来真是悲哀。我们都是成年人了，在外面听谁说过想吃这个要吃那个的？我以前自由的时候因为是单身，年轻又拿着高薪，下了班就和一帮同事朋友们在外面吃饭，真是没什么没吃过的。可是进了监狱以后才真正感觉到吃对一个人的诱惑实在是太大了。那种对吃的东西的渴望也是我这一生都不会忘记的体验。

监狱的伙食凭良心说还是不错的，比看守所的好多了，我们都说是因为监狱要劳动的缘故。看守所的伙食简直就不是人吃的东西，每天不是大白菜煮自来水，就是白豆腐加点辣，一星期有一顿荤那根本没法吃，就是一快大肥肉。那个肥呀，还没吃就让人想吐。我在看守所近1年都是吃的泡面，弄到现在回来后谁在我面前提泡面我就跟谁急。

监狱的伙食每顿是一个菜，星期天会加一个菜，一般都是素菜里面加点肉丝，如果是大白菜之类的全素菜，还会有一个汤，也就是西红柿或是青菜加点蛋花花。但是菜的品种就是那么几样，再加是大锅菜，味道是不怎么敢恭维的。别说是这样的菜了，就是山珍海味让你吃个几年，十几年的还不是和糟糠差不多味儿了。

真不怕你们笑话，能美美地吃一顿好东西也成了我们朝思暮想的心愿。好在监狱的管理在近一两年也开始走向人性化。平时大家吃的都是大锅饭，有的朋友说的有钱可以吃小炒在我们监狱是绝不可能的，有也是在梦里吃，那也就不存在有没钱的问题了。

不过，如果犯人的处遇达到了A级的就可以在每个星期六吃A级菜，B级的则是两个星期一次。A、B级菜都是干警到外面店里买的，品种也不断地翻新，有时是半只烧鸡，有时是半个蹄膀，有时还会有汉堡啊、虾啊、真空包装的猪肉什么的。犯人吃饭是不要钱的，可这个A、B级菜却是要钱的。所以有很多劳役做的很好，表现特突出的A、B级犯人因为家里穷大帐上没钱而白白浪费了“配额”。

所有的节日食堂都会给加菜，春节的菜最好，05年的春节我记得年三十晚上的菜是一个很大的鸡腿，一块卤牛肉，一份炒杂素，一份油炸花生米，还有一份鱼头汤，这是监狱里最好的菜。菜太多，我们都吃不完，又不想浪费，就拼命地吃，所以一个节过完，许多人都因为暴饮暴食而肠胃不好了。

萨沙

我来回答这个问题吧！

真实的感受哟！

别多心，不是因为我进去过，而是参观过监狱。

事情是这样的：

2004年的时候，我被单位派到商丘培训了半年（具体什么单位就不告诉你了，保密！），期间，所在的培训单位组织我们去参观商丘豫东监狱。

监狱向来是一个神秘的所在，大家的心情都比较激动。

首先，通过大门，要接受严格的检查和人数清点，手机都要上交，那时候，手机还比较少，人数清点的非常认真，可能是怕犯人乘机混出去，不过，这样的可能性是不存在的，因为我们都是身着统一的制服。

两个管教带着我们参观，还给我们讲解监狱的主要概括。

这么多年过去了，给我印象最深的是这么几个地方。

一个就是餐厅，进入以后，非常大，给我的印象就是一尘不染，比我们那里的厨房还干净，我们也很好奇，犯人都吃些什么，伙食怎么样？

在一个非常长的平台上面，有十多个大盆子，就是非常大的那种，就像我们家里比较大的洗澡盆，里面满满的装着切好的大白菜，最后一盆里面装了一平盆切好的肉，厨房都是烧煤的，记得大概有三个烧火的位置，每个位置都站立着一个年龄比较大的犯人，管教介绍，这些犯人因为年龄比较大，不能干重体力活，就在厨房工作。

走在路上的时候，遇到两个犯人迎面走过来，见到我们的队伍，赶快走到路边，低下头，喊了一生“管教好”，就保持立正姿势，一直到我们队伍过去，才离开。

管教告诉我们，他们这里属于全国文明监狱，这里的犯人所犯罪行都不是很严重，所以这里的管理也和别的监狱和看守所不一样。

我们走过篮球场的时候，看到几个犯人在打篮球，还有几个犯人在互相协助更换路灯，都没有管教看着。

然后，我们参观了犯人的宿舍和学习场所，进入以后，我们所有人都是震惊的，他们住的是上下铺，床单、被子、枕头，都是统一的格子布，折叠的非常整齐，虽然不像我们的豆腐块，但是，整个房间非常整洁，还有鱼缸，里面养的小鱼也非常活泼。每个犯人的床头都有一个卡片，上面写着姓名和所犯罪行，以及分组，管教介绍，他们采用分组管理，有组长，有成员，日常表现都和他们的探监机会、保释机会挂钩。

进入他们的学习室后，看到有几十名犯人在电脑室学习，有人在给他们上课，给我印象比较深的是他们的板报绘画室，有人说，监狱从来不缺乏能人，看到他们的作品，真的震惊了，其中有一副是张艺谋电影《英雄》中张曼玉的造型，就是按照上面这一张图画的，画的非常像，大家都赞不绝口。

另外，他们办的板报也非常见功底。

后来，又参观了他们的饭堂和电话间，管教说，早些时候，本着人性管理的目的，我国的部分监狱还允许夫妻短暂居住，便于犯人更好的改造，后来出事了，短暂居住的那个晚上，发生了激烈的矛盾，犯人将妻子杀死，所以，这样的管理方法就取消了。

接着，我们参观了他们的玻璃生产线，这个监狱有三个玻璃生产线，生产的玻璃也非常有名，从国外引进的生产线，一个生产线价值1亿元，走进他们的生产平台，巨大的火炉，四周的房间都是控制室，都是警官在管理，生产的玻璃从巨大的出口像水一样的流出来，下游有几个大型的切玻璃刀在来回的切割，平台下面，有几个犯人在安静的装着玻璃，整个生产线没有几个人，更没有荷枪实弹的气氛。

听管教说，在这里工作的犯人都是实行的虚拟工资，生产收益主要上交国家。

从整个监狱来看，确实都是管理规范，文明监狱的称号真的实至名归。

这是我第一次走进监狱参观，以后的几次都是参观看守所，犯人都在封闭的房间里面关着。

听人说，人的一辈子，一定要去一次监狱、去一次火葬场，这样才能深深体会到自由有多么重要，生命有多么可贵。

这两个地方我都去过了，你去过几个地方，一起讨论一下吧！亲！

葛大小姐

题主所问监狱里的饭菜怎样，你是指犯人吃的饭菜吧？可以明确地告诉你，吃饱没问题，但是想吃好，没门！否则，监狱里更人满为患了。所以，很多人从监狱出来后，恐怕一想起那里的饭菜就再也不敢二进宫了。

监狱里的伙食主要以大锅菜为主，别看什么食谱，食谱编排的再好看，仍然是大锅菜。主食一般不是米饭就是馒头。如果想吃几菜一汤，估计得去国外蹲监狱（美国监狱20美元/天）。不过，在监狱时的饭菜卫生还是管理的不错，这主要是为了避免出现疾病或传染病等问题。

在监狱里有改善伙食一说，逢年过节，都会多放肉，平时人均肉食的分配量就相对要少了。这主要是因为犯人的伙食费是国家财政出钱，花的是纳税人的钱哟。以前监狱在押罪犯伙食标准为8元/天，从这个数字来看，你就能清楚吃到什么水平了。

说了这么说，相信你能对监狱在押犯人所吃的饭菜有所了解了吧。因此，奉劝诸君，好好做守法公民，别进那高墙大院里哟。

韩国成老师

看到这个问题，作为过来人的我，本来是不想回答的，因为回忆是痛苦的，已经把那段痛苦遗忘的差不多了，可是忍不住还是吐槽一下……

对于提主问这个问题应该分别区分，全国各地的的情况都不一样，经济好的地区伙食标准也好，经济不好的地区，伙食标准也不好，还有监狱和看守所的伙食又不一样，所以我分开给回答提主的问题。

就说一下河南这边吧，首先说一下河南某县的看守所吧，刚进到里面的时候四天没吃一口饭，头一两天一时接受不了这样的生活吃不下正常，但是第三天第四天也是一口没吃，为啥呢，因为从来没吃过这么差的饭，感觉连猪吃的好都没，后来实在饿的受不了了，才勉强吃起来，伙食标准，每天早上一人一个馒头，应该说是肉夹馍，为啥呢因为馒头里很多飞虫肉，看着都难以下咽，一碗面汤，说是面汤还不如说白开水，稀的比白开水没区别，没有菜，想吃菜自己花钱买咸菜，中午一顿肉汤萝卜丝面条，肉还是飞虫的肉萝卜比面条要多的多，晚上很早上一样，爱吃不吃，在看守所五个月，前半个月家里不知道所以没有送生活费，所以只能吃里面的饭，后面家里每月定时给我的账户打两千块生活费，然后我就开启了吃泡面的生活模式，从看守所转到监狱的时候我算了下一共吃了六百多桶泡面，可以说把很多人一辈子的泡面都吃了。因为有生活费能买到吃的，每个月都会破费花高价买一个烧鸡吃但是根本不解馋，每天做梦都是想着能吃一顿丰盛大鱼大肉，里面没有生活费的因为吃不饱，只能帮别人干活换点别人吃剩下的东西，在里面每天都关在二十平方的小屋子里，除了下午做手工活外，别的啥事没有，所以吃对里面任何人来说是唯一打发时间的，没事一帮人围在一起就在研究美食，都说监狱里能吃饱饭，很多没人管的，最大的愿望就是赶紧判刑后到监狱去，早去一天能早一天吃饱饭，在里面最珍贵的是香烟，有关系的通过关系弄进来香烟，然后我们有生活费的用生活费买吃的跟人家换香烟，一包五块的香烟要用一百块钱的零食吃的去换，几个人对钱换一包然后抽的时候几个人围在厕所便池旁边一人一口换着抽，那日子真叫哭，在里面久了心情烦躁压抑，然后都喜欢欺负软弱或者新来的人，打他们，让他们表演一些低俗的节目，来发泄我们内心的压抑。说的有电跑题了……

再说下监狱的伙食吧，就说商丘市监狱的伙食吧，说真的真心不错，每天都有肉，鸡肉，猪肉，鱼肉，换着花样吃，馒头管够，只要你能吃的下没有限制的让你吃，很多刚到监狱的，因为家里没人管，在看守所天天吃不饱，到了监狱后狼吞虎咽的吃，把胃吃坏的人不在少数，我记得很清楚刚到监狱面对这样好的饭菜我都一点不舍的浪费，看到一些在里面时间长的人吃着浪费着我都想骂人，但是后来我也跟他们一样了，因饭菜虽然好，但是天天都是这些就吃腻了，开始浪费了，除了一样饭，从来没人浪费过，那就是每周五晚上的西红柿手擀面，可能是河南人都喜欢吃面吧，从到监狱到出来前五个月的时间，见过太多把鸡肉猪肉鱼肉倒垃圾桶的，包括自己也经常倒，但是从来没有见过有人把每周一次的西红柿手擀面倒一口，里面人最喜欢的就是过周五下午，第一周五过完就是星期天，星期天不用出工劳动，可以在宿舍或者活动娱乐室，电视房自由活动，休息还有就是每周五晚上可以吃一次西红柿手擀面，可能家里也打听了监狱伙食好，所以从转到监狱后就在没给我送过一分钱零花钱了，平时抽烟还有生活用品点，都是关系不错的狱友送我的，每次组织到超市购物他们都问我需要啥帮我买，所以也特别感谢他们在里面对我的帮助，在看守所里把泡面吃腻了，在监狱里五个月就吃一次泡面，那就是在我生日那一天，几个关系好的狱友给我买了一箱牛肉面一个烧鸡，一条香烟，一个西瓜说是给我的生日礼物，本来不吃泡面的他们说寿星不吃泡面不行，我是捏着鼻子应吃了一桶泡面。

最后我想说的犯啥别犯法，因为到了里面你就明白了迟志强为啥能创作出铁窗泪这首歌，你就明白了什么叫生命诚可贵，爱情价更高。若为自由故，两者皆可抛的意思了……

好了我的回答完了希望能帮助提主……

未来会美好610

以前在部队服役的时候，为了严肃纪律，保卫部门每年都会组织一个“参观看守所”的活动。主要内容有参观监舍、参观监狱伙食、在押犯人现身说法等。

这样的活动我参加过两次，其中一次正赶上看守所里晚饭前，厨师刚把晚饭做好。到了操作间，看到做饭用的是很大的地锅，估计一锅饭够100多人吃。晚饭是汤面条，工作人员掀开锅盖，放眼望去满锅绿色，面条没见几根，满锅是密密麻麻的绿叶。厨师用勺子搅和了两下，不是一般的清汤寡水，不但勾不起任何食欲，而且胃里还能有隐隐泛酸水的感觉。

当时就觉得后背隐隐发冷，感觉先不说其他的，就伙食这一样，就让人不愿意再来第二次。私下问大厨，这么稀犯人能吃饱吗？大厨说，每个人还有一个馒头。说着大厨把馒头袋子打开让我们看，就是成人拳头大小，市面上5毛钱一个的那种小馒头。参观的战士又问，随便吃吗？大厨当时稍显惊愕的表情，感觉好像这个问题问的太离谱：“一人一碗面条，一个馒头”，可以少吃，不能多吃。

我说的这事是2005年左右，感觉犯人应该是饿不死，但肯定也难吃饱。刚才看其他朋友大都说吃饱没问题：我想要么是凭空想象的，要么是这十多年监狱确实更加人性化了。

不管怎么说，我认为：保障犯人人权，让犯人吃饱、吃热、吃卫生是应该的。但监狱毕竟是改造犯人的地方，是来接收惩戒的，吃的太丰盛、营养太全面，就失去了惩戒的应有之义。

了解更多内容，敬请关注“晨爸在线”微信公众号，一起分享交流育子路上的酸甜苦辣😊

晨爸在线CBZX

我之所以回答来这个问题，是因为我曾经对监狱的餐饮做过调研。

监狱里的饭菜怎么样？这个问题不能做笼统的回答。准确的说，应该是各有不同。我曾经到过6个监狱和两个劳教所。这些监狱和劳教所的饭菜，从整体来说还是不错的。公众可能不知道，很多监狱基本上都是一种企业化运作，所使用的劳动力都是来自于监狱里的服刑人员，这些人员是非常廉价的劳动力。只要监狱的经营思路正确 ，管理有方，每年就能获得非常可观的经济效益。手里有了钱，为了激发服刑人员的“工作”热情，监狱会经常对服刑人员的伙食进行改善。笔者在河南的一家监狱亲眼看到，伙房里的几个冰柜中存放的整扇猪肉有数百斤，另外还有鸡子、鱼等。监狱政教部门的工作人员告诉笔者，他们每人每天的生活费基本上都在30元以上，逢年过节，还会舔加很多的菜。

生活逊色一些的监狱，一般是那些效益不好的。但是，尽管效益不好，饭菜质量也下降不了多少，因为国家对服刑人员是有一定生活补助的。

总之，尽管服刑人员失去了自由，但生活上还是很不错的。

九味羹

回答一下，我曾经在某省级监狱工作多年，首先，狱内吃饭不像是很多人想象的一年四季萝卜白菜唱主角。实际上监狱一个星期有三天还是可以吃上肉的，而且肉类采购包括主付食品是省级统一定点采购，我记得我们老单位一直都是雏牧香定点配送。服刑人员的犯由狱内的生活监区制作。主要是服刑人员当大厨这些人每天出工就是做饭，基本上每天的生活都是做好饭和如何做好饭。因此犯人的饭菜油水虽然不大但是绝对够味儿。我们老单位干警食堂外包，大锅饭，味道寡淡。所以我们有的时候会厚起脸皮吃生活监区的菜，尤其是生活监区的大烩菜，粉条、炸豆腐、面丸子、白菜、皮渣烩一锅配上花卷，大冬天来一碗，舒服的喊天。星期天生活监区会包包子做肉汤，虽然肉汤是稀汤寡水的，但是包子是正儿八经的酱肉包，想的很。过年过节的时候，监狱还会在综合楼前面空地架起大锅，一个监区一口，煮饺子或者烩面，因为面条很难批量做，平常犯人基本上吃不到面条，要么是米饭就是馒头。所以过年这几天基本上都会吃面条吃伤。而且监狱里面有服务社，很多人说里面的东西是不是成几倍几倍的涨，其实不是，允许涨百分之二十，而且限制购买单价为十五元的商品。一般犯人每个月最多消费五百块钱。如果是严管犯人和罚金或者退赔没有缴完的，每个月只能花三百块钱。犯人买的最多的就是方便面、香烟、辣条还有瓜子。当然有很多口味重的犯人每个月三瓶辣椒酱也是必不可少的。我们老单位地处中原，所以很多犯人喜欢吃面条，但是监狱又不供应所以方便面在监狱也很畅销。很多犯人生日的时候生活监区还会单独做小灶，而且五十岁以上还有二十二岁以下犯人会有一个不算太豪华的蛋糕。以上就是我作为一个曾经的管教民警所知道的，我们监狱不算条件很好，但是也不算太差，至于有一些看过几场监狱风云或者心理阴暗的人故意说监狱各种黑暗的，那么我无法反驳，因为黑暗的心灵就算是再强的光也照不亮你们的阴暗和龌龊。

窗外三千绝壁

随着经济水平和文明程度的提高，我国监狱的一日三餐也相对好了起来，至少不会让服刑人员肚子挨饿。现在，就让我们看看他们一日三餐都吃些什么吧。

早餐一般是馒头（稀饭）＋咸菜
中餐一般是馒头（米饭）
＋两个小菜（以素为主）
晚餐的标准和中餐一致。虽然比较清淡，但也不是几十年如一日，逢年过节也会给服刑人员加点鸡蛋和荤菜，据说有的监狱年夜饭是八菜一汤，还算是比较丰盛了。

也许有人会羡慕监狱里管吃管住，不会陷入饥寒交迫的悲惨境地，但是监狱里几十年如一日地吃大锅饭，翻来覆去的还是青菜豆腐，是个人都能吃腻。
还是在外面遵纪守法、努力奋斗，才能过上真正美好的生活啊！

冰焰

对于监狱的饭菜如何，虽然我没有进去过，但是身边有朋友进去过，也跟我聊过。

首先要分清看守所，和监狱的区别，看守所就是还没判刑，或者是一些未成年的犯人。监狱就是正式判决后的罪犯呆的地方。

现在随着时代进步，监狱也是有着很大变化。并不是监狱风云中的那样。毕竟时代不一样了。

很多人都说，坐牢个当兵一样。都是没有自由。当然我觉得这是没有可比性的。

监狱有着严格的生活制度，从起床到睡觉，都安排的好好的。当然不同监狱里，干的活不一样，有的是干着服装厂里一样的活，有的是去开采，根据区域不同，干着不同的活。

现在就来说说，生活方面，在监狱，抽烟也是有的，跟监狱里人关系好点，或者平时家里送来的东西多点。自己多少能拿到一些，吃饭也是不一样的。有钱就可以吃好的，正常饭菜外，还可以自己花钱买点想吃的。

现在的监狱可以说也是比较人性话的，正常休息的一些娱乐，打牌，下棋，还有一些文艺表演之类。

没有想象中的那么黑暗咯。

關鍵字: 迟志强 生活 监狱