魚類的鰓絲血管豐富, 血液在此彙集，獲取水中的氧氣, 然後通過背動脈，進入肝、脾、腎、腸等組織，支持這些器官完成必要的生理活動；如果水中缺氧，首當其衝的就是鰓部缺氧，鰓部缺氧後血中的細胞也會缺氧，進而引起機體缺氧，導致魚類代謝減緩或窒息死亡；肝臟，作為魚類最大的代謝器官，其內部生理活動需要大量的氧氣參與。從以上生理功能來看鰓和肝的關係十分緊密。
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魚類代謝減緩後，肝臟分泌膽汁的能力也隨之下降，但可悲的是很多養殖戶並不重視這個問題，在這種情況下既不調水也不保肝，反而堅持大量投餵，殊不這樣做加重了肝臟和腸道的負擔，時間一久，肝腸循環受阻，慢性肝腸損傷越來越嚴重，肝細胞損傷後反過來又會進一步影響到肝臟的代謝功能，造成魚體營養失衡。魚體營養失衡和機體缺氧後，脾臟和腎臟的造血功能也會大受影響，導致機體供血不足、遠心端組織缺血，魚類長期處於應激狀態.
此時，血液中的有毒物質也會越來越多，並且，體內各器官缺血愈發明顯；器官缺血後組織逐漸變性和壞死，肝臟作為儲血量最豐富的器官，缺血也是最嚴重的，時間一久肝纖維和肝硬化由此生成。除開肝臟之外，鰓也是儲血量很豐富的器官，鰓部供血不良，鰓絲末端微血管缺血，鰓絲髮白、扭曲、萎縮、發炎或壞死，形成營養性鰓病。
鰓除了交換氧氣的功能外，還有一個重要的功能——排洩；鰓的排洩是指鰓對血液中氨氮的排洩。在重度肝病晚期，一些病人血氨會增高，造成肝源性腦昏迷；肝源性腦昏迷的症狀和魚類氨氮中毒症狀基本相似，隨著血氨的升高，生物體慢慢失去知覺、昏迷、直至死亡。鰓部病變後，鰓的排洩作用受阻，血液中氨氮升高，而血液中的氨氮主要來源於肝腸循環和水體，從這一點也可以看出鰓和肝的緊密關係。
綜上所述：我們常見的魚類應激性疾病基本都是鰓部供氧和肝臟代謝的問題。“從肝治鰓病，調水治肝病“具有重要的實踐意義。用中醫的說法簡化起便是：鰓與肝相表裡。
那麼，在池塘養殖中，有效減少水體中的有毒有害物質，保持水體乾淨清爽，提高水體含氧量；同時加上科學的飼養管理和必要的保肝控料，是取得高效益的真理。
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