健康生活方式，是指有益於健康的習慣化的行為方式。主要表現為生活有規律，沒有不良嗜好，講求個人衛生、環境衛生、飲食衛生，講科學、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫，積極參加健康有益的文體活動和社會活動等等。
合理膳食指能提供全面、均衡營養的膳食。食物多樣，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養，促進健康的目的。衛生部發布的《中國居民膳食指南》為合理膳食提供了權威的指導。
膳食應以穀類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，注意葷素、粗細搭配。
食物可以分為穀類（米、面、雜糧等）和薯類，動物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等），豆類和堅果（大豆、其他幹豆類及花生、核桃等堅果），蔬菜、水果和菌藻類，純能量食物（動植物油、澱粉、糖、酒等）等五類。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求。
提倡每天食用奶類、豆類及其製品。
奶類營養豐富，營養組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質的極好來源。建議每人每天飲奶300克或相當量的奶製品。高血脂和超重肥胖者應選擇低脂、脫脂奶及其製品。
適當多吃大豆及其製品可以增加優質蛋白質的攝入量，也可防止過多消費肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30～50克大豆或相當量的豆製品。
膳食要清淡，要少油少鹽，食用合格碘鹽。
油、鹽攝入過多是我國城鄉居民普遍存在的膳食問題。油攝入過多增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風險。應養成清淡飲食、少油少鹽的膳食習慣。建議每人每天烹調油用量25～30克，食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。
講究飲水衛生，每天適量飲水。
生活飲用水受汙染可以傳播腸道傳染病等疾病，還可能引起中毒，提倡使用自來水。受汙染水源必須淨化或消毒處理後，才能用做生活飲用水。
在溫和氣候條件下，輕體力活動的成年人每日最少飲水1200～1500毫升，在高溫或強體力勞動的條件下，應適當增加。飲水最好選擇白開水，不喝或少喝含糖飲料。
生、熟食品要分開存放和加工，生吃蔬菜水果要洗淨，不吃變質、超過保質期的食品。
生食品是指製作食品的原料，如魚、肉、蛋、禽、菜、糧等。熟食品是指能直接食用的食品，如熟肉、火腿腸、可生吃的蔬菜、鹹菜等。
在食品加工、貯存過程中，生、熟食品要分開；冰箱保存食物時，也要注意生熟分開，熟食品要加蓋儲存。切過生食品的刀不能再切熟食品，盛放過生食品的容器不能再盛放熟食品，避免生熟食品直接或間接接觸。
不要吃過期食物。購買預包裝食品時要查看生產廠家名稱、地址、生產日期和保質期，不購買標識不全的食品。
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