在农村的路边，看到这样一抹风景，树枝架子上挂着一串串深棕色的物体，走近看，发现它们一串串裹着雪的小颗粒。别看它们长得普通，但是价值却是巨大的。
这冰天雪地里，大家巴不得能待在家烤火，但是这些农民却必须在零下十几度的环境里劳作。因为枝头这些“串串”只有在严寒的天气里才最有价值。
这种植物名叫“威代尔”，又名冰葡萄原产于法国，它们对生长环境极为苛刻，难得一见，全球只有5个国家才有种植，中国就是其中之一。
威代尔成熟早，结出的果子丰富，9月果子成熟后，不会脱落掉下，而且经过长时间的冷冻和消融，果子里的糖分浓度越来越高。农民一般会等它们成熟后过几天再采摘。
冰葡萄刚摘下来时，还覆盖着冰渣，口感清凉香甜，但是人们一般吃不到新鲜的冰葡萄果子，它们一般用于酿制葡萄酒，冰葡萄酒入口醇厚清爽，品质上乘。
冰葡萄生长条件苛刻；产量不高，我国只有辽宁一带在种植；酿制过程繁复；而且风险很大，遇到恶劣环境，很容易颗粒无收。因此冰葡萄酒的价格极为昂贵，辽宁一带的农民很多都以种植冰葡萄发家致富。
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