立夏時節，青梅大量上市，說起那酸酸甜甜的青梅酒，立馬讓人口舌生津，繼而嚮往它那“初戀滋味”般的齒頰留香。青梅酒不僅開胃提神，更有助排毒通便，尤其對女性有益。很多人大愛青梅酒除了它對人們身體的益處，更多的是因為它的口味獨特，讓人難以忘懷！
青梅酒
青梅其果大核小，果型端正，肉質鬆脆，酸鮮爽口。青梅果口味以清酸稱絕。它以酸為本，風味獨特，營養豐富，並具有較高的藥用價值，屬強鹼性果品，有“鹼王”的稱號，可以有效調節體內的酸鹼度，減少腹瀉和皮膚出現過敏症狀。青梅中含有鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱鹼性平衡，還可以預防多種疾病。青梅中含有豐富的維生素，可以促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞、舒緩壓力。當夏日倍感疲憊或慵懶時，來1杯冰凍梅酒，可驅趕煩悶，讓人心曠神恰。
對女士來講，青梅酒是一款“返老還童”的美味果酒，美容養顏的效果比玻尿酸還管用。所以，女人常喝青梅酒，越喝越美麗。對男士來講，青梅酒是一款“護肝解毒”的健康果酒，喝後不上頭，好喝不傷肝！ 對中年人來講，青梅酒是一款家居佐餐、出外小聚，頤養身心，延年益壽的健康養生酒！
青梅酒包裝
哪些人不可以喝青梅酒呢？
因為青梅酒本身是一種味道比較酸的種類，如果喝太多會對自己的牙齒造成一定程度的損壞，所以說，如果本身牙齒就不是很好的人，建議不要喝青梅酒;而如果本身身體的胃酸就比較多，再喝青梅酒的話就會讓你體內的酸性物質含量超標，自然也會讓你感到身體不舒服;要是有外感咳嗽或者溼熱的人群建議不要喝青梅酒。
農家青梅酒
現如今很多人喜歡自己製作青梅酒，在此提醒一下泡製青梅酒最好選擇青梅中的冬青這個品種，果大，肉厚，核小，也是唯一略帶果香的青梅，在上虞豐惠一帶種植。冬青這一品種是泡製青梅酒的最佳選擇。現在上虞青梅種植基地的青梅和青梅酒開始上市了。想要的可以預定。
其實，青梅酒本身是一種非常不錯的保健酒，除了禁忌人群以外，其他人都可以適量喝一點，不過，一定要注意正確選購青梅酒，這樣才能夠避免你買到不正宗的酒無法達到你想要的效果。
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