食品飲料板塊為什麼這麼牛呢？食品飲料現在是否高估了?食品飲料的行情能走到什麼時候？
從兩個方面分析理解食品飲料行業的走勢：
基本面角度：食品股增長提速，或者繼續保持較快的增速，如：桃李麵包、海天味業，涪陵榨菜，安井食品，養元飲品，洽洽食品等。
2017 年提價板塊受追捧，啤酒板塊是 2018 年最重要的提價板塊之一，也受到追捧。華潤利潤訴求對啤酒板塊的影響十分巨大，進入趨勢投資最好階段（同時啤酒進入旺季，疊加世界盃預期）
投資角度：2017 年市場和資金高度聚焦於白酒+調味品+乳品，其他食品股關注度低，研究和覆蓋力度小，持倉低，預期低，估值低。這一狀況一旦得到轉變，資金的流入將成為現實，可能會朝著估值適度泡沫化的方向進行，因此2018年從白酒、伊利等個股中流出的資金將涪陵榨菜和桃李麵包打成了新的表率和標杆風險偏好角度：由於2018年中國的經濟環境遭遇到了前所未有的壓力，外需不振，投資無力，內需亟待發揮力量，因此食品飲料的戰略地位被提高，同時作為具有防禦屬性的板塊，自然受到市場的追捧。
食品板塊目前是否高估？
我們將白酒和非酒類消費的PE進行對比觀察，發現白酒板塊的2016-2017行情屬於戴維斯雙擊，是業績和估值的雙升驅動，是由明顯低估到高估的過程。而食品板塊從目前啟動的估值水平看，並非低估而是相對的合理估值水平，也就說食品板塊的這一波行情大概率是由業績預期引發估值提升和市場抱團形成的特定時點效應，和白酒板塊有相似度但不完全相同。
食品飲料的行情會走到哪裡呢？
從目前情況看，由於市場普遍預期內需提振會讓消費股業績明顯受益，所以在當下在沒有財報發佈的情況下是無法真偽的，每一次的市場泡沫被戳破很大的程度都是市場實際業績不及預期所致，而最可能的改變時間點在於2018年的三季報或者年報時間，因此大概率食品飲料的行情能夠延續2018年全年，才有被證偽的機會，除非估值過高自然崩坍。
或者，其他外圍不利因素完全消失，市場抱團結束，資金轉向進攻。
那些公司還能繼續走呢？
啤酒：站在世界盃時間點上，大概率短期還能繼續維持強勢格局，而價格和需求提升，有階段性的戴維斯雙擊漲勢，
雙匯發展為代表的系列食品，估值目前偏低，市場特殊環境下抱團有助於估值提升；
二線白酒：洋河股份、今世緣等
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