淄博這家聾啞人的腸粉小攤,路過請一定去嘗嘗……

淄博這家聾啞人的腸粉小攤,路過請一定去嚐嚐……

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下午5點,城市的街道逐漸擁堵起來。下班的人群逐漸佔據了城市的大街小巷。即便是形色匆匆的路人,臉上也掛著一種喜悅,因為這一天的工作終於結束了。

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在化纖街上,賈洪峰夫婦卻剛剛開啟今天的“工作”

—— 走,化纖街吃腸粉去 ——

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願歲月無恙

攤車一方

人生百味

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這是一個極其簡單的小攤,沒有過多的裝飾。不過,【100%純米磨漿,綠色食品,蒸出健康】,這幾個字卻分外的醒目。

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上前點餐的時候,老闆微笑的向你指指早貼在桌面上的餐單:請您用手指一指菜品單(聽障)

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經營這家腸粉的夫妻兩人都是聾啞人,來自聊城高唐縣。在他們小時候,當地對聾啞人的教育資源相對匱乏。夫妻倆沒有上過學,與別人交流的時候相當困難,甚至跟社會有點脫節。因此找不到合適的工作,所以選擇自己創業。

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其實,交給他們製作腸粉技術的不是外人,就是賈洪峰夫婦的女兒。起先是他們的女兒去廣東學習製作腸粉,學成之後就在老家做腸粉,再後來就是女兒就把腸粉的手藝教給了他們。

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決定來淄博的原因也很簡單,他們的朋友——裴新華就在這裡。裴新華也是一位聾啞人,但積極樂觀的他,會力所能及的去幫助身邊的人。熟悉他的人,都會翹起大拇指,誇讚他的熱心腸。

就像政府對聾啞人的幫扶政策,賈洪峰夫婦不瞭解,也不知道怎麼申請。裴新華就會專門跑到他們家去幫助他們做這些事情,久而久之他們便成為了很好的朋友。

— — 精心製作好味道 — —

賈洪峰夫婦4月19日才來到淄博,但,腸粉的生意還是不錯的。甚至有些顧客吃過一次後,便深深喜愛上這廣東特色小吃。

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看得出夫妻兩人很用心,對食材的質量一絲不苟。即便是簡陋的製作臺,也擦拭的乾乾淨淨。裝米漿的容器只要上面有一點米漿,他們就用鏟子一遍遍的刮乾淨。

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深度淄博最近似乎與腸粉有著說不清的緣分,呸呸妞也嚐了。口感不錯,有四種料可以選,澆頭汁濃味足,與腸粉的絲滑完美搭配。

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— — 夜未盡,他們的故事繼續 — —

夫妻倆也想過開一家門店,但,一是沒有合適的地方,再就是房租負擔很重。所以,他們現在就是擺攤。每天下午5點到9點在化纖街,晚上9點半去大潤發宏仁堂藥店門口,一直待到凌晨兩點。有著白天補覺,準備材料,晚上出攤的生活軌跡。

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說實話,我們真的很難理解無聲的世界,沒有辦法去感受。但是在看到他們,卻有另外一種感受,他們很恩愛,很樂觀。即使生活不易,也在用一顆積極樂觀的心對待

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此外,在他家東側,還有一家土豆絲餅,同樣是聾啞人。因為沒有辦法像其他生意人一樣開口攬生意,只能坐在那裡安靜的等著。所以,生意不是很好。

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壓力肯定是有,或許要比其他生意人的壓力還要大些。但只要你去買土豆餅,他都會朝你微笑,我想這應該算是一種無聲的回報吧。

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據說步行街上還有一家手抓餅,也是聾啞人在經營。可是我們沒有找到他。

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