南京雞鳴湯包門頭
說起南京的標誌性美食，湯包肯定得上榜。湯包的江湖裡，一定繞不開“雞鳴”。但“雞鳴”這個商標背後，卻有著複雜的博弈故事。
現代快報記者調查發現，南京連鎖品牌“雞鳴湯包”之前註冊的只是商品商標，而“雞鳴”的餐飲類服務商標在蘇州一家企業手中。2015年，這家蘇州企業將商標轉讓給南京某餐飲公司。為了拿回“雞鳴”商標，“雞鳴湯包”與這家餐飲公司對簿公堂。最終，餐飲公司敗訴，“雞鳴”商標被撤銷。今年4月，南京“雞鳴湯包”重新註冊了“雞鳴”43類商標，並通過初步審定。
南京的“雞鳴”只能用於預包裝食品
說起雞鳴酒家，老南京人都很有感情。上世紀五十年代，正對著鼓樓大轉盤的雞鳴酒家，培養出一批手藝精湛的湯包師傅，也使雞鳴湯包成為南京一絕。2001年，雞鳴酒家拆遷，雞鳴湯包成為老南京人舌尖上的記憶。之後的數年間，南京出現了三家打著正宗“雞鳴湯包”旗號的湯包品牌。現代快報此前獨家報道過，實際上，這三家店或多或少都與雞鳴酒家有著聯繫。
比如，“徐建萍湯包”，老闆徐建萍是當年雞鳴酒家湯包名師居銀根的女兒；“老鼓樓”雞鳴湯包老闆耿娟的父親，是當年雞鳴酒家的員工，參與過湯包餡料的製作。連鎖品牌“雞鳴湯包”的湯包餡料“掌門人”朱慶，當年也跟隨父親在雞鳴酒家工作，父親也熟知湯包的製作過程。
最終，“雞鳴湯包”的合夥人張家軍成功註冊了商標“雞鳴”。現代快報記者在國家工商行政管理總局商標局網站查詢到，2009年，張家軍申請註冊“雞鳴”商標，並於2010年12月成功拿到了商標。
不過，張家軍註冊的商標分類是30類，主要用於預包裝食品，比如餃子、包子、春捲等食品商品。而對於餐飲服務業來說，更為重要的註冊門類應該是43類，對應的服務項目為餐廳、飯店等。
一位業內人士指出，“雞鳴酒家是很多人的回憶，也是眾多商家想要復興的品牌。但是想要復興雞鳴酒家，必須擁有‘雞鳴’43類的商標權。”
蘇州小吃擁有“雞鳴”43類商標
2014年，現代快報曾報道過“雞鳴”商標之爭。有市民反映，南京的雞鳴湯包註冊商標類別並不正確，正確類別的商標被蘇州一家企業所掌握。當時記者調查發現，蘇州這家企業註冊“雞鳴”商標也很早，最早使用的門店是當地著名小吃——雞鳴八寶粥。這家企業在2002年就申請了“雞鳴”43類商標，形式為圖片加文字，並在2013年商標到期時進行了續展。
張家軍也曾嘗試從蘇州這家企業購回“雞鳴”的商標權，然而，南京某餐飲公司的加入讓局面複雜起來。2015年12月，蘇州這家企業進行了商標轉讓，將“雞鳴”43類商標轉讓給南京某餐飲公司。一位知情人士透露，南京某餐飲公司買下“雞鳴”商標，是為了在“雞鳴酒家”舊址復興雞鳴湯包。
南京“雞鳴湯包”最終奪回商標
“雞鳴”43類商標被南京某餐飲公司搶先獲得，“雞鳴湯包”一方也非常緊張。“我們在得知消息後，意外發現這個商標已經3年未被使用了。”張家軍告訴記者，隨後，他們向國家工商行政管理總局商標評審委員會（以下簡稱商評委）提出了異議。商評委根據相關證據，作出了“雞鳴”43類商標無效的判決。
記者查詢到，北京知識產權法院一審認為，註冊商標連續三年停止使用的，由商標局責令限期改正或撤銷其註冊。南京某餐飲公司以及蘇州企業所提供的證據並不能證明，2011年9月30日~2014年9月29日三年內，企業有在“餐廳、餐館、茶館”等服務內容上進行了“雞鳴”商標的商業使用。一審敗訴，南京某餐飲公司向北京市高級人民法院上訴。最終，北京市高級人民法院駁回南京某餐飲公司的上訴，維持原判，該判決為終審判決。
前天，在國家工商行政管理總局商標局網站上，記者也查詢到一則2017年11月13日的公告，是關於“雞鳴”43類註冊商標撤銷的公告。公告顯示，根據《中華人民共和國商標法》第四十九條、第五十五條之規定，註冊商標依法撤銷。
在法院判決後，南京“雞鳴湯包”申請註冊了“雞鳴”43類商標，並經過了商標局的初步審定。
不少老字號打官司爭商標
近年來，老字號打官司爭奪商標的現象屢見不鮮。不久前，現代快報就報道過兩家“小鄭酥燒餅”門靠門經營一事，二者的官司也正在審理。
“老字號”作為陪伴一代人成長起來的品牌，不僅有著美好的記憶，更具有無形的文化價值。一些人眼紅“老字號”的金字招牌，打上“老字號”名頭，糾紛因此而起。
耗時八年的“蔣有記”商標爭權案，就是“老字號”商標糾紛中的經典案例。“蔣有記”由蔣玉友祖父蔣有才創立。2004年，蔣玉友、夫子廟飲食公司於同日向國家商標局申請註冊“蔣有記”商標。因申請日期、目的相同，商標局決定抽籤解決。抽籤後，蔣玉友于2011年5月21日獲准註冊文字商標。
另外一個知名南京小吃“七家灣牛肉鍋貼”也曾遇到類似情況。“七家灣”牛肉鍋貼遍佈南京大街小巷，誰是正宗很難說清。清真李榮興、李記清真館這兩家店的負責人都曾在老七家灣的鍋貼店工作過。得知“七家灣”被人搶注後，他們註冊了自己的商標，另闢門戶，開創了新的“網紅招牌”。
每天一點小知識
老字號承載了幾代人的記憶和感情，具有不俗的口碑效應，知名度較高，市場潛力更為巨大。作為老字號企業，在前期申請商標時，首先要考慮申請的全面性，除了當下註冊的類別外，還要結合類似行業及未來發展方向進行多類別註冊，一方面防止跨類別使用商標產生的侵權風險，另一方面杜絕了被別人搶注的可能。代理機構一般會建議企業進行商標全類別註冊，能最大程度避免企業陷入商標糾紛。企動引擎成立於2005年，我們專注為中小微企業提供一站式創業服務，其業務領域涵蓋工商註冊、財稅會計、知識產權、法律服務、眾創空間、互聯網服務等。
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