越来越多的人被高血压控制着，高血压时刻危及着人们的正常生活，它已经成为人们所担忧的疾病之一，一般情况来说高血压看可以吃小萝卜缨的，小萝卜缨含有大量的维生素，对人体是非常有好处的。
在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅，
小萝卜缨的功效与作用
1、补钙：
萝卜缨含钙量很高，非常适合缺钙的人群，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约在191毫克左右，但每100克萝卜缨的含钙量则是350毫克，含钙量几乎是大豆的一倍。
2、治便秘：
萝卜缨中富含粗纤维，还能缓解便秘。
3、预防近视：
萝卜缨含钼较高。常喝点萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
4、富含维生素A：
萝卜缨富含维生素A对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用，并且能帮助免疫系统抗感染。
5、降血压：
萝卜缨是温性的。温性又不上火的蔬菜更难得，而且它还有降血压的功效。
6、治痛风：
研究表明，红萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
食疗小方法
萝卜缨子炒毛豆
做法：把毛豆剥出豆粒，干辣椒、小葱切碎。萝卜缨子择掉老叶后洗净切成小段。炒锅里倒入猪油，放入辣椒、小葱大火爆香。倒入毛豆粒小火翻炒，把毛豆粒炒到绵软。倒入切好的萝卜缨子，开大火翻炒。炒到萝卜缨子稍变色后调入精盐，炒匀。
蒸胡萝卜缨
做法：萝卜缨洗净后要尽量控干水分再裹面粉。每家微波炉火力不同，可2分钟后取少许尝一下再调整烹煮时间。如果用蒸锅蒸的话，时间不宜太长，以免蔬菜变塌。将蒜末与醋混合成醋蒜汁，吃时蘸食即可。
在我们平时的生活中一定要时刻注意我们的健康问题，在饮食上做到合理搭配养生食谱，让我们在饮食中就治疗和控制疾病，高血压患者尤其重要，尽量少吃油腻的时候，不抽烟不喝酒，特别是喝白酒会使血压升高的，所有的食疗效果都会比药物治疗要好。觉得文章有用的话，就转发给更多的人吧！记得关注小编，获取更多健康养生小知识哦！
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