7月5日，重庆晨报报道了这么一个蹊跷案例：重庆一男子，连续数月每天都到沙坪坝沙杨路一餐馆只点一份11元的盖饭。是不是觉得有些奇怪？
近日餐馆老板终于发现这里面的蹊跷，原来该男子已经在店里吃了数月的“白食”！
到底是怎么回事呢？
餐馆发现账目不对
刘女士开餐馆已有几年，以前都是现金收款，账目都一清二楚。但是自从有了手机支付后，她发现自家的账目有些不对劲，收入总有减少。却不知道到底是哪里出了问题。
她不懂网络，于是将此事给女儿提及。女儿分析，手机支付应该不会有错，除非是支付的时候出了问题。
刘女士说平时店里很忙，一般客人手机支付后，都直接将支付界面给她看就行了。女儿听到这觉得有些蹊跷，于是给妈妈在店里装了一个音箱，收到付款后会有语音提示。刘女士说，现在不用看手机，只要顾客支付成功后就会有语音提示，声音很大，都能听得到。
“持之以恒”来坑，装上收款音箱“现原形”
6月27日中午，一名二十多岁的小伙子来到店里，他是老顾客了，从春节后到现在，经常到店里吃盖饭，近几个月几乎天天都来。
小伙跟往常一样，还是只点了一份11元的盖饭。吃完饭后，小伙子拿着手机在刘女士眼前晃了一下，说已经付款了。刘女士虽然忙，但她确实看到了付款界面，金额是11元，收款人是自己。于是她就点了下头，说了声“好”，小伙子就离开了店里。
然而，令刘女士百思不得其解的是小伙子说他付款了，可是没有语音提示。刘女士以为是网络慢，但是几分钟后依然没有提示，而后面结账的人都有。刘女士觉得很奇怪，正喃喃自语时，女儿来到了店里，听刘女士说了这个“奇怪”的事后，心中已有了答案，于是跟妈妈说对方可能并没有付款，而是把以前的付款界面截了图，然后给她看，蒙蔽她，让她误认为付款成功。
正在此时，小伙子又来到店里，原来他在店里丢了东西。于是刘女士问他是否结了账，小伙子很肯定地说结了账，还反问刘女士，说结账界面给她看过的。刘女士要求再看一下他手机上的付款记录，小伙子却支支吾吾不愿意。
刘女士这才想起来，原来小伙子以前每次都是把手机支付界面给她看一下，她根本不确定是否支付成功了，难怪小伙子每次都点11元的盖饭呢。
民警面前退钱，音箱响起信息提示音
最后，小伙拒绝承认用“付款截图”买单，双方发生了激烈的争执，刘女士报了警。民警打开小伙子的手机支付记录，并没有发现当日的付款记录，之前的记录也只发现两三条。而且都隔了一段时间。而小伙子最近几个月几乎天天都在店里吃饭，不可能只有几条记录，除非都没有支付成功。对此，小伙子还是解释说可能是系统问题，坚称自己是付过款的。
经过协商，小伙子愿意一次性补交当日的餐费11元和一个月的餐费300元，小伙子当场进行了手机支付，而这一次，音箱真真切切地响起了信息提示音。
餐饮人说：被吃白食的案例还很多
此新闻一出，众多网友坐不住了，纷纷表示：其实，对于餐饮人来说，这种被吃白食的案例比比皆是。
网友1：
网友2：
网友3：
网友4：
网友5：
很多时候，由于餐厅太忙，根本没时间确认收钱；老板外出不在时，店员也不知道收到钱没；有些年龄偏大对网络不太熟悉的商家，也不懂顾客是否已经支付。于是便有了这些钻空子、投机取巧的人。
餐饮人如何应对？
那么作为餐饮商家的我们，如何避免出现这种情况呢？其实以上的网友已经给我们提供了一些不错的应对方法，这里小餐再给大家总结一下。
1、首先，自身一定要提高警惕，移动支付虽然给我们带来了便捷，但采用手机支付一定要确定是否收到付款，勿单纯相信支付界面。
2、在收款时可开启手机支付提示音，如若觉得声音音量过小，也可以像案例中那样安装一个收款音箱，甚至还可以安装监控摄像头，谁未付款一目了然。
3、采用付款码收费，商家用扫码器扫顾客手机的付款码，这样就可以将主动权握在商家手里。或者采用现在众多门店都在使用的美团小白盒，顾客客只需要拿手机在盒子上扫一下，即完成了付款动作。
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