杜秀升（1881～1960），原名杜光俊，字秀升。回族，開封市人。
這是杜秀升圖片。
1910年，杜秀升與魏子青在開封馬道街合資興建河南第一家新型劇場—豐樂園，同時投資一萬六千銀元，創建河南第一家電廠—普臨電燈公司；並集資在開封馬道街興建勸業商場。
創業初期的杜秀升圖片。
1914年，杜秀升任開封商會副會長。之後，又在開封鼓樓街開設鉅昌西藥百貨店和鉅昌汽水廠。1919年開封商會改稱開封總商會，杜秀升（用名杜龍彬）升為會長，並代行河南商會職權兼任河南省銅元局代局長。1924年應聘兼益豐麵粉公司董事長。1925年秋以租賃形式接辦武陟縣行將倒閉的成興紗廠，改名鉅興紗廠，自任總經理。1935年又復任開封商會會長職務。被聘為督軍公署顧問和省長公署諮議。
1938年6月開封淪陷前夕，杜秀升去了西安，代表商會參與流亡的國民黨河南省政府的有關活動，並任後方第一戰區麵粉工業同業公會理事長。
民國時代麵粉廠配圖。
民國時代麵粉廠圖片配圖。
從此以後，杜秀升代表商會參與了國民黨的河南省政府的有關活動，杜秀升領導西安的大部分的麵粉廠，統一接受當時政府的軍糧生產任務，給各個麵粉廠分配指標，協調各個會員工廠的關係，而且為了保證當年戰區軍民的供應需求，杜秀升還要想方設法的挖掘各個工廠的生產潛力，使得當時的麵粉生產得到很大的提高，同時還要供應給來華參加戰鬥的美國第十四航空隊的飛行員，當時很多大後方的糧食供應來源，大多數都是依靠四川以及陝西的麵粉……在種種的艱難環境之下，杜秀升領導的陝西各個麵粉廠，也克服了種種的困難，保證了當時抗戰時期的絕大部分軍需民用，為抗日戰爭的勝利做出了很大的貢獻。
民國時代的麵粉廠圖片。
這就是杜秀升麵粉大王、麵粉抗戰的大致經過。“地不分南北、人不分老幼”、“各行各業，人人抗戰”，當年正是在全國的這種大環境之下，再加上國際方面的共同抗戰，日本人的侵略陰謀才沒有得逞。
1945年3月，杜秀升當選為河南省商聯會第一任執行常務理事，出席了中華全國商聯會成立大會。1946年回到開封，兼任官商合辦的河南特種麵粉股份有限公司總經理，同時任鄭州電廠董事長。1947年任全國電氣事業聯合會理事。1948年春，避居上海。
中華人民共和國成立後，杜秀升於1956年在上海加入中國國民黨革命委員會。1960年1月被聘為上海市文史館員。同年9月去世。
這是晚年的杜秀升圖片。
最後，向他們那一代抗戰的老一輩英雄們致敬！
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