我想大家應該在小的時候都會一句繞口令“吃葡萄不吐葡萄皮”，現在這句臨到我家裡的小朋友開始唸叨了。其實我一直覺得這個有點兒奇怪，到底皮能不能吃呢。反正小時候吃的葡萄都是親戚家裡自己種的，那時候是不吃皮的。並且總覺得外面一層白白的不能吃。也不敢吃，怕有毒。哈哈，小時候真是怕死呀！
漸漸長大了才知道知道自然界有種物質叫做花青素，花青素是一種非常強效的抗氧化劑，能清除自由基抗衰老，能增強人體的免疫力抗過敏抑制炎症預防癌症。所以說，吃葡萄不吐葡萄皮是對的，對於女性朋友而言，它的美容養顏的效果可是槓槓的。並且聽朋友說，如果想做了好喝的葡萄酒必須選這種外表現著白霜的。
1，葡萄買回來之後，先挑去被壓壞或腐爛的葡萄。即使我挑的葡萄再好都會有幾個壞的，建議一定要先挑出來。
2，用剪刀把葡萄粒一一的剪下來。剪的時候一定要留一點兒梗，但是記住不要用手直接揪下葡萄粒，這樣會導致葡萄直接和梗分離，漏出來果肉，到時洗的時候進水，就更不衛生了。
3，把剪好後的葡萄粒放到一個盆裡面，然後加入一把麵粉或是澱粉（有什麼就加什麼吧，兩都都可以用）兩者都具有很強的吸附性，都可以把葡萄皮上的灰塵和一點肉眼看不到的小蟲子吸附下來。然後加入清水，清水沒過葡萄粒一點兒就行了。接著就是把麵粉或是澱粉輕輕攪拌均勻，讓葡萄粒在水中浸泡三分鐘，你能明顯的看到水面飄浮起一層髒髒的東西。
4，3分鐘後，把盆裡面髒水倒掉，用清水反覆沖洗幾遍葡萄粒，最後再把葡萄泡入淡鹽水中，進行最後一步的消毒。經過最後這個步驟後，葡萄才算徹底清洗乾淨了。這樣才是那句“吃葡萄不吐葡萄皮”。畢竟葡萄皮中的花青素就不會浪費的！
葡萄的好處大家都應該知道，當然不僅僅是它甜而多汁那麼簡單啦！葡萄中葡萄糖的含量很高，可以達到百分之十左右，眾所周知，葡萄糖是一種極易被人體吸收利用的糖類，人們生病輸液時，也是以葡萄糖為基礎液體的，所以，對於消化能力很弱的人而言，葡萄是一種理想型的水果。當人們出現低血糖症狀時或是疲勞時，吃葡萄或是喝葡萄汁能得到很快緩解。
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