大郑州的美食可谓是层出不穷
每一年都会新增许多各式各样的餐厅
在各种高逼格、高颜值的餐厅吃腻了之后
不妨寻个时间来个走街串巷之旅
找一找那些隐藏在郑州街头巷尾的美味~
子曰糊涂馄饨
在街头巷尾的小店里点上一碗馄饨，柔和的灯光下，嫩滑的馄饨皮在清汤中飘散开来，裹着紧致鲜嫩的肉馅。舀起一个滑入口中，软糯筋弹，全身都舒畅了。
点单率最高的当属这款番茄馄饨了，汤料香醇，底料丰富，每一碗都浓厚鲜香。红色汤汁酸酸的很开胃，馄饨皮晶莹剔透，馅儿嚼起来也筋道。
吃馄饨时搭配一份黄花鱼锅贴，简直完美！他家锅贴看起来和普通锅贴没啥差别，不过吃起来要更酥脆一点，馅料柔嫩咸香，也没有鱼肉的腥味。
人均：￥18
优胜北路劳卫路西10米路南
解放辣鲜米粉
装修简约时尚的一家店，白墙绿椅配上原木色的桌子，看着清新悦目。
最惊艳的就属酸辣笋丝粉了，酸辣口的汤头还掺着些许麻酱味儿，米线入口很糯，顺滑爽口，还有大块的鲜牛肉，好吃到汤都不剩！
秘制杂酱粉也很不错，量满料足，米粉与杂酱黏腻缠绵的口感，让人一下就爱上。吃完米粉再来杯自制的酸梅汤，刚好解了嘴里的麻辣，很是舒畅。
人均：￥20
人民路东太康路交叉口向北100米路西
米棒台湾饭团
精选泰国血糯米，用上等木桶蒸制的饭团，吃进嘴里的每一口都是又筋又弹，充满天然米香。
饭团有十几种口味，任你选择。萌七最喜欢咸蛋超人的，蛋黄的咸香搭配糯米的香甜，不一样的口感交融，让人爱不释嘴。
人均：￥8
紫荆山路商城路交叉口南30米路东
刁食铺
桂花莲子赤豆元宵，一端上来就闻到了淡淡的桂花香气。豆沙细腻，圆子软糯，再淋上一层桂花蜜，味道真的太赞了！
店里还有其他小食，花甲粉蒜香味儿很浓，花甲也是新鲜入味。裸奔鸡排肉质滑嫩，吃一口就不想停。
人均：￥18
大学路中原路交叉口南150米路西
馐膳自制烤脑花
小店坐落在大上海后街，一不经意就会错过的那种，但是吃过一次的人就会忍不住再来第二次。
脑花端上来后泛着迷人的香味，用勺子搅拌，舀起一小块送入嘴中，软糯的脑花携带着麻与辣扩散至整个口腔，不腥不腻，让人回味无穷，带劲！
人均：￥23
人民路与华荣街交叉口向西10米路北
阿生哥柳州螺师粉
说起螺蛳粉，必提阿生哥。尽管环境一般，可这根本抵挡不了一颗吃货的心！每次来都得排很长的队。
萌七最爱猪蹄套餐，猪蹄肥而不腻，软糯弹滑，卤的非常入味。吃阿生哥家螺蛳粉一定要多加生菜和酸笋，就爱又酸又臭这一口！
进店点一份螺蛳粉，等待的时间再去隔壁要一份椒盐香豆腐和烤鸭肠。香豆腐泡进螺蛳粉汤里，吃完再来一份麻辣烤鸭肠，那滋味，你懂！
人均：￥16
京广路永安街口西侧150米路北
餘味食堂
敞亮的室外露台，质感满满的木质桌椅，勤恳帅气的老板，温柔美丽的老板娘，独家定制的精美餐具，每一个细节都让人心水不已。
墙上的木质餐牌简洁干净。夜晚的餘味食堂，墙上倒映出心形的光影，看着别有一番浪漫感觉。
萌七最喜欢这款黑椒猪排饭了，猪排炸的外焦里嫩，还不油腻，淋上秘制黑椒汁，拌着米饭来上一大口真的敲满足！
人均：￥37
纬二路2附1号
今井自慢寿司
无意间发现的一家寿司小店，价格非常亲民。店里环境干净整洁，开放式的厨房，可以直接观看到师傅做寿司，吃不完还能打包，放在盒子里也丝毫不影响美感。
火炙三文鱼卷口感非常柔软，三文鱼经历喷枪的洗礼，炙烤过后的美味，足以颠倒众生。寿司米本身很Q弹，软硬适中，不用蘸酱油，也已是极致美味。
人均：￥73
人和路与汉江路交叉口西南角
隐藏在郑州大街小巷里的美食太多了
即便是地处偏僻，环境简陋
依然有懂得欣赏的人不断前来
只为那一口心心念念的味道
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