根據已發佈的基金二季報數據統計發現，截至今日收盤，食品飲料行業板塊中超過半數個股受到基金重倉佈局，二季度基金對板塊的持股總市值在板塊流通A股總市值中佔比4.91%，在28類申萬一級行業中排名第二。
分析人士指出，食品飲料作為大消費概念的重要組成部分，業績確定性較強，現金流狀況較好，且估值相對具有優勢，吸引了基金等機構投資者的青睞，在當前震盪的市場環境中，若基本面持續向好，食品飲料板塊的防禦屬性或進一步突出；而在消費升級的背景下，食品飲料板塊的中長期表現同樣值得期待。
從近期市場表現來看，A股食品飲料板塊月內整體累計實現上漲，板塊中星湖科技（21.13%）、 廣州酒家（19.02%）、安井食品（17.86%）、香飄飄（11.57%）、洽洽食品（10.69%）、*ST因美（10.63%）、克明面業（10.08%）、涪陵榨菜（10.01%）等8只個股月內累計漲幅居前，均達到10%以上，包括重慶啤酒（9.82%）、順鑫農業（8.93%）、恆順醋業（8.62%）、燕京啤酒（8.50%）、 青島啤酒（8.46%）等在內的11只個股期間也均累計漲逾5%。此外，包括伊力特（4.61%）、 海欣食品（4.02%）、元祖股份（3.94%）、中炬高新（3.24%）、雙匯發展（2.35%）等在內的19只個股月內也均累計實現不同程度的上漲。
資金流向方面，月內板塊中共有27只個股呈現大單資金淨流入態勢，其中，青島啤酒（15539.10萬元）、山西汾酒（11296.05萬元）兩隻個股期間大單資金淨流入金額均超過1億元，水井坊（9590.42萬元）、養元飲品（4976.31萬元）、中葡股份（4907.72萬元）、洋河股份（4335.13萬元）、星湖科技（4045.46萬元）、伊力特（3862.02萬元）、重慶啤酒（3064.00萬元）、燕京啤酒（3009.67萬元）等8只個股月內也均受到3000萬元以上大單資金追捧，此外，期間大單資金淨流入金額超過1000萬元的個股還包括廣州酒家、海天味業、*ST因美、口子窖、通葡股份、珠江啤酒等6只。
從中報業績預告情況來看，食品飲料板塊業績的高成長趨勢有望在今年上半年得到延續，板塊中共有41家上市公司已披露2018年中報業績預告，其中有29家公司報告期內業績預喜，佔比逾七成，具體來看，老白乾酒（208.00%）、順鑫農業（100.00%）、雙塔食品（100.00%）等3家公司今年上半年淨利潤有望實現同比翻番，珠江啤酒、好想你、克明面業、古井貢酒、涪陵榨菜、煌上煌、科迪乳業、中炬高新等8家公司也均預計中報淨利潤同比增長50%以上。
從估值方面進一步梳理發現，上述29只業績預喜股中，華寶股份（20.06倍）、洽洽食品（26.25倍）、洋河股份（27.08倍）、燕塘乳業（27.28倍）、湯臣倍健（28.52倍）、科迪乳業（29.54倍）、克明面業（31.25倍）、吉林森工（31.76倍）等8只個股最新動態市盈率均低於行業平均值（31.93倍），後市或具備一定的估值修復空間。
機構評級方面，近30日內，食品飲料板塊中共有13只業績預喜股受到機構推薦，其中，中炬高新（17家）、古井貢酒（13家）兩隻個股期間均獲10家以上機構給予“買入”或“增持”等看好評級，洋河股份（7家）、順鑫農業（5家）、老白乾酒（5家）、洽洽食品（4家）、克明面業（4家）、湯臣倍健（3家）等6只個股近30日內機構看好評級家數也均達到或超過3家，上述8只個股後市行情受到機構扎堆看好。
對於板塊未來投資策略，天風證券認為，食品飲料板塊未來景氣度有望持續向好，建議從以下三個細分領域展開佈局：1.白酒：預計2018年龍頭公司業績優良，集中度提升空間大，此外，次高端白酒的量、價、利、市值四重空間均有提升潛力。2.調味品：餐飲行業復甦促進調味品行業業績增長，且產品提價趨勢加速。3. 乳製品及飲料：行業格局優化，看好三線、四線城市消費升級帶來新的市場擴張動能。
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