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现代生活中与吃有关的疾病有很多，比如大家所熟知的“三高”就与之密切相关，而要想预防由此引起的心脑血管病科学饮食是基础。那么，如何吃才能取得良好的防治效果，就要从血管堵塞的原因入手。 血糖堵塞的病理基础是血管发生了动脉粥样硬化形成了斑块，斑块凸出于血管管腔，使管腔变窄而影响了血液的流动，从而造成周围组织器官的缺血甚至坏死性疾病的发生。
而动脉粥样硬化的发生，是由于血管内表面受到损伤，血液中大量的脂肪物质趁机沉积其中，并引起血管发生一系列炎性改变，最终导致血管的基本结构发生病理改变而引起。这一过程中有两个核心问题，一是血管内表面的损伤，二是脂肪的沉积。
所以要想预防血管堵塞，就要从这两个核心问题做起。从吃的角度来说，摄入过多的葡萄糖造成血糖的升高以及吃的过咸导致的血压升高是主要原因，而吃的过于油腻是导致血脂升高的不利因素。需要特别注意的是，如果主食吃的过多，过量的血糖会转变为脂肪而导致血脂的升高，所以主食的摄入量也要有所控制，不可过量。
了解了这些知识，在怎么吃才能防治血管堵塞上就不会被能吃什么不能吃什么所困，因为我们每天可选择的食物有几种百，不能因此而失去品尝美食的权力，更不能因此而失去生活的乐趣，掌握一些科学的原则才是最重要的:
粗细粮搭配控制摄入量 注意对主食中碳水化合物的摄入要有所控制，尽可能地避免血糖的升高以及转化成血脂，多吃粗粮有助于实现这个目标。
注意脂肪种类并限量 以富含不饱和脂肪酸的食物替代饱和脂肪酸含量多的动物性食物，比如多吃植物油少吃动物油，每天适量的吃点坚果类食物以增加体内不饱和脂肪酸水平，减少脂肪在血管壁上的沉积。
口味清淡多吃蔬菜水果 吃的过咸是血压升高的主要原因之一，所以将每天盐的摄入量控制在6克以内非常重要，而多吃蔬菜水果可以提供大量的维生素和膳食纤维，有利于维护机体的各项功能、增加胃肠的蠕动抑制对葡萄糖和脂肪的吸收，有效控制血糖与血脂升高。
需要提醒的是，合理的饮食只是预防动脉粥样硬化及斑块形成、防治血管堵塞的一个方面，坚持规律的运动，建立良好的生活习惯比如戒烟、生活规律不熬夜等，也是不可或缺的因素，此外如已发生血管堵塞，积极治疗阻止与延缓病情的进一步发展也是必须的。
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天天听健康
王医生，我经常吃黑木耳、生姜、大蒜、洋葱、玉米、茄子、海带，我怎么会得心肌梗死呢？
刚刚抢救完，做完支架的康大爷问王医生。
王医生说，心肌梗死是有很多原因，最根本的原因就是动脉粥样硬化，斑块破裂，引起血管堵死。
康大爷说，不是专家们说这些食物可以防止血管堵塞吗？
王医生说:真正的心血管专家好像没有说过这样的话，心血管医生、心血管指南、心血管健康饮食也从未提及过具体这些食物，预防动脉粥样硬化是一个全面的生活方式，而不仅仅是吃几种蔬菜就能办得到的。
动脉粥样硬化形成的原因包括:遗传因素、年龄、性别、吸烟、高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖、不运动、代谢综合征、压抑、肾病等等。
第一、其中和饮食有着直接关系的就是三高和饮食有一定的关系，我们健康合理的饮食，能够减少三高，减缓动脉粥样硬化的进程。
所谓的健康饮食就是:
1、用植物油（含不饱和脂肪酸），少用动物油（含饱和脂肪酸）以及人造黄油，尤其提倡用橄榄油；
2、多吃新鲜应季的蔬菜水果，坚果，五谷杂粮，简单加工，保持食物营养；
3、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；
4、每周吃两次鱼，少吃红肉，而且尽量选用瘦肉。(金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、富含对心脏有益的亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁鱼有助于脂代谢，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科学研究发现，人体摄入较多的Ω-3脂肪酸，能够大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死；
5、少吃甜食，控制含糖饮料；用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
6、低盐低脂低热量饮食，可以有效降低三高风险。
其实大家特别喜欢听吃什么可以防止血管堵塞。
王医生告诉您，您随便在搜一种食物，基本上都会介绍:和降血压、降血糖、降血脂，有着各种各样的联系，还可以抗氧化，预防衰老，增强免疫力，预防心脑血管疾病，抗癌等等，好像吃了每一种蔬菜水果食物等等，就可以长生不老了！
可是实际生活中呢？哪一个心脑血管，三高，癌症的朋友没有吃过这些东西？
忠言逆耳，您可以不听王医生的，但事实就在这里，饮食健康只是一个观念，是全面健康营养饮食，而并非几种食物就能防止血管堵塞。
您问问心肌梗死，脑梗死的谁没吃过洋葱、木耳、大蒜、生姜、茄子？
第二、预防动脉粥样硬化不仅仅是健康全面饮食，还包括运动， 每周坚持运动，建议不少于3次。有氧运动，持续不少于30分钟，比如慢跑、游泳、骑车等等，运动时适宜心率=170-年龄。
第三、饮食加运动还不够，还要规律作息，好的心情，释放压力，控制体重，学会分享，快快乐乐，这些都是预防动脉粥样硬化的生活方式。
第四、对于高危人群，确实吃什么可以预防血管堵塞，那就是药，至少目前的研究显示，阿司匹林加他汀对于高危人群能起到有效预防血管堵塞的作用。
最后，我们鼓励多吃蔬菜，多吃水果，多吃低热量低脂肪低糖低盐的健康食品，而不是十几种食物就能预防血管堵塞。
预防血管堵塞是一个健康的生活方式，而不是葱姜蒜！
心血管王医生
血管堵塞
血管堵塞是指由于年龄、饮食因素，在血流缓慢、血液成分改变或血粘度增加等情况下形成血栓，致使血管闭塞而言。较常见的是脑血管堵塞，动脉粥样硬化，糖尿病，高血脂症和高血压等可加速它的发展。
预防
1、饮食方面
饮食清淡，以低热量、低盐饮食为主，并保证足够的蛋白质、维生素、纤维素和微量元素。多食水果、蔬菜来润肠通便。多饮水，晚饭前可饮蜂蜜水，睡觉前可适量饮白开水，以补充夜间体内水分的消耗，清晨起床后可饮低渗盐水(食盐0.5克左右加白开水250毫升)，既能稀释血液，又能刺激胃肠蠕动、促进排便。
2、穿着方面
注意保暖，除全身添加衣服外，还应该注意头部保暖。保持平衡心态，情绪要稳定，劳逸要结合，保证充足睡眠，切忌激动、暴怒及过度疲劳，消除诱发因素。
3、药物方面
每日口服小剂量阿司匹林，以降低红细胞、血小板聚集，防止血液粘稠，改善微循环。降压药应根据自身情况相应加量，目的是有效控制血压，控制并减少短暂性脑缺血发作，治疗动脉硬化、糖尿病、冠心病等，有效减低血液中的"粘、稠、浓、聚"。
血管堵塞宜吃的食物
1、含钾的食物。如：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
2、含钙的食物。如：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
3、黑木耳，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
4、洋葱，辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
5、生姜，性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
6、大蒜，《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
7、黄酒，甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒；烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。
8、醋，味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散淤解毒，下气消食。”用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
9、玉米油：玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。
10、鱼，无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
11、西红柿，含有多种活血化淤的成分。果胶，可降低胆固醇；黄酮素，有抗凝作用；籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
12、山楂，酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散淤的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
血管堵塞要注意的事项
少吃咸食。饮食应以清淡为宜，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。
少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。
少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。
宜家养游
首先，我们要知道导致血管堵塞的罪魁祸首是脂类，如果低密度脂蛋白胆固醇多了，血管会变窄，久而久之会发生血管堵塞。
那这个低密度脂蛋白胆固醇会通过什么方式变多？自然和你吃的喝的关系很大，尤其是食物中的动物性食材，如猪肉、蛋黄、全脂牛奶，饱和脂肪酸都比较丰富，进入血管极易变成堵塞血管的“凶手”。
这些年我们听了很多说什么什么菜能通血管、软血管，但其实食物只能起到食疗辅助作用，你想通过这些食物去防止堵塞恐怕有点难，更何况有些食物作用会比较小。
所以，养成良好的生活习惯才是根本。晚上睡觉前，半小时前可以喝半杯温水，能起到稀释血液；晨起的第一杯水也很重要；每天坚持走一走，动一动。
注意高盐、高油、高糖的食物要少吃，多吃水果蔬菜；戒烟少酒也少不了，如果你吸烟喝酒那血液的粘稠度会比正常时高几倍；少熬夜也是必须要克服的。当然，一些堪称“血管清道夫”的食物洋葱、燕麦也可以吃一吃，让饮食更加多元化。注意，还要养成第七体检的习惯，关注自己的血液指标，一旦发现异常及时求助医生。（67）
家庭医生杂志
老人是很容易出现高血压的，而导致高血压的主要原因就是血管堵塞的，一般血管堵塞都是吃药物来进行治疗的，但是我们也知道药物是不能够长期吃的，特别是老人容易产生耐药性的，因此可以通过食物调理身体的。下面小编为大家介绍吃什么食物可以疏通血管?解决血管堵塞的八种食物?
一、苹果
苹果是比较常见的水果了，它里面的类黄酮、家、果酸、维生素C、维生素E等的含量也是很丰富的，它们能够分解掉体内的脂肪，防止动脉粥样硬化，血管就不容易堵塞的。
二、茄子
茄子里面的维生素P含量也是很多的，它能够增强毛细血管的弹性，对防止血管堵塞，预防高血压也是有很不错的帮助的。而且它的吃法也是很多的，可以红烧茄子、肉末茄子、凉拌茄子等。
三、西红柿
西红柿里面的维生素含量是非常的丰富的，它有很饿好的抗氧化能力，能够清肠体内的垃圾，维持血管的弹性，预防血栓的形成。
四、玉米
玉米里面的脂肪含量也是很多的，其中亚油酸能够调节胆固醇的正常代谢，可以起到软甲动脉血管的效果的，对疏通血管也是不错的食物选择。
五、洋葱
洋葱里面的前列腺素A含量也是很丰富的，它可以让血管扩张，降低血管的压力，和血液粘稠度的，而且洋葱里面的硫氨基酸和二烯丙基二硫化物具有预防动脉硬化，降低血压的效果的。
六、茶叶
每天喝一杯茶对身体也是有很多的好处的，因为茶叶里面的茶多酚有抗氧化的能力，能够降低体内的血脂，缓解动脉粥样硬化，软化血管等功效。
七、海带
海带里面的岩藻多糖、昆布素等含量也是很多的，它们能够防止血栓、降低血脂、胆固醇的效果，对一直动脉粥样硬化有非常不错的效果。
八、大蒜
大蒜里面的挥发性辣素对消除血管中的脂肪也是有非常不错的效果的，而且能够降低血脂的预防高血压的发生的。
九、纳豆
纳豆的溶栓降脂效果是公认的，血管疾病患者可以服用一些纳豆制品来降低血脂、解决血管问题，若不习惯纳豆食品可以选择纳豆胶囊，比如日研纳豆激酶软胶囊，特别适合血管堵塞人群。
通过上述的讲解，现在我们知道疏通血管的食物有哪些了吧，上述的八种食物对疏通血管，预防心血管疾病这些都是有不错的效果的，平时的时候可以多吃一些，这样对我们的身体也是有很多的好处的。
农地圈问答团队：董金平
农地圈
咱们直接点，这10种清血管的食物要常吃！
1、黑木耳
黑木耳黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。
2、生姜
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态。
3、大蒜
大蒜中所含的阿霍烯是一种天然的血液稀释剂，还可增强心脏的收缩力量，降低动脉血管的阻力。
4、洋葱
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。
5、鱼类
经常吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类，对心血管有保护效果，特别深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等。
6、绿茶
绿茶中含有茶多酚，能缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
7、荞麦
荞麦中含有芦丁，能促进细胞增生、防止细胞凝集，对血管系统有保护作用。它还可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。
8、玉米
玉米有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
9、茄子
茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，防止毛细血管破裂。
10、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
其中，我们身上却有一处血管最容易堵，堵了之后最危险，很多人因此失明了、不能说话了、半身不遂了、甚至瘫痪了才发现，这个血管就是——颈动脉！
健血管：冷热水浴
冷热水交替沐浴就像给血管做锻炼，能促进血液循环，增强血管弹性。
先用温热水洗，再用稍凉的水冲洗，特别是对着颈部两侧血管冲。注意冷水以人体感觉微凉为度，一般以25°C左右为宜。但水温不宜相差太大，而且要以温水结束淋浴。不能接受冷水的，也可以试着先用冷水擦身。
注意：这种方法对于体质较弱的人不适合。
通血管：喝好3杯水
保持血管畅通，是长期的事情，多饮水就是最好、最实用的通血管方法，记得喝好这三杯水！
1睡前半小时
睡前半小时喝半杯温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助。半杯是多少呢？大概350~500ml，可以根据个人情况调整，以不影响睡眠为准。
2清晨起床后
清晨起床后也要喝杯温开水，小口慢慢喝，可以稀释血液，减轻血管负担。
3起夜
除了早晚喝水，很多人半夜起床比较多，要在床边放杯水，半夜起来就喝上一口。心肌梗死多发生于午夜两点左右，这个时间补水也很重要。最好别喝凉的，容易驱散睡意。
康复汇
有几种食物让你一辈孑不得血管堵塞。饮食与血管有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆血管堵塞的导火索，吃对了则能起到防止血管堵塞的功效，
那么又有哪些食物是能起到防上血管
堵塞的作用呢！第一，牛奶和酸奶在肠道内能与血管互相结合。
清除其中有害作用，酸奶能抑制血管畅通。第二，白萝卜，
胡萝卜，洋葱，大蒜，茄子，甘蓝等……含有干扰素诱导物，能刺激细胞和血管产生干扰素，这种食物可以增强疾病和血管堵塞的抵抗力。
WSF22红心莲花
血管，是血液流过的一系列管道，久之易积聚垃圾，也易发生堵塞，而血管堵塞容易引发心脏病，肾病等其他疾病，影响我们的健康。那么，吃什么东西能防止血管堵塞呢？
在日常生活中，可多吃如下食物预防血管堵塞：
1、火麻仁：火麻仁是长寿之乡巴马的特产，其能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积，有养心益血、延年益寿的作用。
2、大蒜：研究证明，生大蒜和大蒜汁可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
3、燕麦：燕麦所含的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，能够防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。此外，美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。
4、山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
5、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。
6、香菇：香菇中含有一种核酸类的物质，被人体摄取之后能抑制多余胆固醇的产生，从而能防止血管动脉硬化。其次，多吃点香菇还可以降低血小板的凝聚性，阻止血液发生不良的凝固。
7、西红柿，茄子，苹果：这类食物富含果糖和维生素的活性成分，能有效减少胆固醇在血管里面的堆积，也能很好保护血管的弹性，从而减少血管堵塞现象。
8、海产品：例如三文鱼、海带、海鱼、紫菜等等，这些食物都富含氨基酸、碘、钾等微量元素，能有效降低胆固醇，从而使血管顺畅。
另外，平时还要养成多喝水的习惯，以加快人体的血液循环和代谢循环，给血管起到一个很好的保护作用。
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所谓的血管堵塞，就是说一些物质进入到血液中附着于血管壁上，使其增厚变窄，妨碍了血液的流动。
血管是我们的生命轨道，没了它身体都进入瘫痪状度，保护好血管是我们首要工作。
血管就像排水沟，使用年限久了，就会积留大量垃圾沉积货。如果我们不急时排能水沟，积少成多就会形成斑块，倒时候血管就越来越窄了，血液更加无法正常供给。
血管堵塞是一种极其危险的疾病，它危害我们的身体健康，甚至是生命。其中最严重的就属于，寇心病、心肌梗死等。
如何预防血管阻塞呢？
1.黑豆黑豆富有花青素，能够降低胆固朜，促进血液的循环。所以平时可以多喝一些黑豆，不胆可以清血管还能护眼，老年人应该多吃一点。
2.木耳排毒清胃我最棒， 一种植物胶质是我的资本，它的吸附力很强，可将残留在血管内的垃圾杂物集中吸附，从而排出体外。
3.洋葱中的槲皮酮能阻止自由基对血管的损害，使血管保持弹性。
4.绿茶中的茶多酚能缓解或延缓动脉粥样硬化。
5.大蒜中的阿霍烯是一种天然的血液稀释剂，能降低血管阻力，防止发生堵塞。
5.生姜中的多种物质都具有抗凝血的功能，能使血液保持良好的状态。
8.鱼，尤其是深海鱼类，对心血管有很好的保护作用。
9山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。
大家医联医生集团
健康的动脉血管，血管壁非常平滑，血小板等物质不会附着其上，因此不会生成血块。随着年纪增加，血管的老化不可避免：
10多岁之前，我们的血管健康有弹性，内壁光滑，没有任何物质沉积。
10几岁之后，血管内开始有胆固醇逐渐沉积，形成脂肪条纹。
从20岁开始有动脉粥样硬化斑块的比例在迅速增加。
到30岁时，很多人已经有动脉粥样斑块。当血管堵塞超过70%时，身体会出现头晕、心慌、气短等症状。
40岁步入中年以后，斑块易破裂，心肌梗死、中风等心脑血管疾病发生率风险增加。
而不良的生活习惯，如营养过剩、运动太少、肥胖、高油盐脂饮食、长期熬夜、运动缺乏、烟不离手、喝酒过度、压力大等等都会加速血管堵塞。
血管堵塞症状
1.脑血管堵塞的话很容易造成头晕、记忆力减退等不适症状；
2.胸闷、心慌、气喘这是心血管堵塞的症状；
3.手脚冰凉无力是肢体血管堵塞的征兆。
血管怎么养?
1.最能疏通血管的8道菜
山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。
2.多吃深海鱼
深海鱼富含不饱和脂肪酸的鱼油，具有改善血管弹性、、减少脂质沉积及促进纤溶的功效。
3.多吃天然抗凝与降脂食物
大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝、番茄、葡萄、橘子都具有抗凝功效；螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等都是降脂食物。
4.补充精氨酸
海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽等都富含精氨酸。
5.补充叶酸
苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等都富含叶酸，经常吃可以起到降低冠心病和中风发病率，建议中老年人尤其是心血管病人要多吃。
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