近日澳洲珍貴漁業物種西澳巖龍蝦價格突破歷史高點達到100美元/公斤，捕蝦漁民督促業界保持謹慎防止價格過高，波動幅度過大。
西澳巖龍蝦也稱西澳紅龍或天鵝龍蝦，主要分佈在西澳海岸，由Hamelin 灣至North West Cape與豪特曼群礁（Houtman Abrolhos）等島嶼。它是溫帶物種，只存在於海岸以外的大陸架上，大多數居住在珀斯（Perth）和傑拉爾頓（Geraldton）之間的FAO57區。
在澳洲龍蝦品種中，西澳紅龍相對豐產。 該龍蝦的年均捕撈量在8000-15000噸，其中休漁漁業漁獲量約600噸。近年來捕撈量下降較為明顯約6000多噸，其中絕大部分出口到了中國市場。
David Thompson、Mark兄弟倆是澳洲Cervantes地區最大的民間私人巖龍蝦經銷公司創始人，該公司表示由於近期龍蝦價格的波動，利潤豐厚的行業正在遭受價格極端波動的打擊。
一週前“A”規格巖龍蝦價格飆升至100美元/公斤，令業界興奮不已。正值6月，該季節澳洲另一珍貴龍蝦品種——南澳巖龍蝦捕撈量逐漸減少，預計7月份主要捕撈區捕撈季即將結束，而新西蘭紐龍（與南澳龍蝦為統一品種）供應同樣不佳。
與此同時中國作為澳洲龍蝦的主要消費市場，近期需求也急劇飆升，致使價格迅速上漲明顯，同一規格今年年初的西澳巖龍蝦碼頭價格還穩定在50美元/公斤附近。
面對價格的暴漲，買賣雙方需要理性定價以確保整個供應鏈條運轉的穩定。業內人士表示，近幾天內龍蝦價格漲跌波動幅度達到30美元/公斤。
分享到:
閱讀更多 順景發 的文章
