而今天想给大家分享的，就是芦笋，传说中的“蔬菜之王”。富含多种氨基酸、蛋白质、维生素，而且比常见的蔬菜、水果都高！所以这种营养食材，最适合的做法就是清淡为主。
用料:芦笋250克、香菇12个、肉末100克、白糖半勺、盐半勺、耗油1勺、生抽1勺、烧汁1勺等。
做法:1、把香菇清洗干净，肉末放入盐1/5勺、耗油1勺、白糖半勺、淹至10分钟。
做法:2、把淹至好的肉末酿入香菇里头用煎锅煎至金黄色，放入生抽、耗油、少许清水煮干水倒出摆盘。
做法:3、锅中放入清水，放入芦笋、加入白糖3勺，盐3勺沸水熟后倒出。
做法:4、热锅冷油把沸水好的芦笋放入锅钟翻炒，放入少许盐、白糖、放入少许生粉，起锅摆盘。一道美味营养的煎酿花菇炒芦笋就做出来了，一样能给大家带来帮助。
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