農村真正的土雞爲什麼不好賣?

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農村真正的土雞為什麼不好賣?

筆者出生在農村,生長在農村,每年都會有城裡工作生活的同事、朋友讓幫忙打聽購買幾隻農村人餵養的土雞,農村的家裡人也會將自家餵養的土雞拿到附近的集市裡去賣,那麼為什麼還有“農村真正的土雞不好賣”的問題呢?筆者認為,原因有三:

價格比較高

農民自家餵養的土雞,一般都是母雞孵化出的、或者年初集市上抓的小雞,抓回家後,餵養的食料主要是玉米麵、小麥麥麩、粉碎後胡麻、玉米、小麥秸稈,等到大點之後,會用農田裡的野草等餵養,很少添加飼料,生長週期大多在6個月以上,週期較長,口味更好,所以價格與養殖場飼料餵養的相比,會高出許多。

銷售渠道少

農民自家餵養土雞的銷售渠道主要有兩個部分,親戚朋友介紹和鄉鎮集市售賣,銷售渠道比較單一,所以養殖量都比較少,一般家庭飼養2—6只,主要用於產蛋和自己食用。而如果飼養較多的話,會因為銷售渠道較少的緣故,錯過了土雞肉質鮮美、適宜銷售的時機,賣不出去、增加成本,降低收入。

質量不統一

不可否認的一個現象是許多商人看到了城市人對農村土雞需求的這個市場,將本來是養殖場用飼料餵養的雞當土雞售賣給城裡人,久而久之,就會造成城裡人對土雞質量的擔憂,導致真正的農民餵養的土雞城裡人怕上當、不敢買的問題。

您認為是什麼原因造成農村土雞不好賣的呢?

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主要還是成本和市場問題,成本降不下來,市場銷售沒有競爭力!銷量開拓不了,再好的東西賣不出去也是白搭啊!

打個比方說,在筆者所在的城市的大多數農貿市場中,據我親自考證,目前一隻土雞市場售價120元,而一隻普通肉雞市場售價40元,同樣的重量,一隻土雞的價格卻是普通雞的三倍。對於很多人來說,偶爾買一隻土雞嚐嚐鮮也還可以理解,每次都要用超出幾倍的價格買雞肉,我想對於絕大多數的一般家庭來說,還真的消耗不起。

土雞,飼養成本高昂!

筆者在農村出生,長大,在我的印象中,幾十年前老家養的那些土雞從孵化,餵養到長成,需要一個漫長的過程,而且需要防範各種疾病,這個過程一般得是1年往上,而一些老母雞或者打鳴的大公雞,養個3年5年沒有一點問題。

在那個條件較為艱苦的時候,每年最好的時候就是殺雞吃肉的時候,殺一隻雞的給心靈和腸胃的慰藉是非常之大的,那個時候人們沒有市場觀念,養殖的雞都是自己吃,花費時間長點,前期投入多點都沒有關係。

土雞,養殖週期太長!

但是,那個時候的雞肉和雞湯是真的好喝!

但是,現在即便是買200塊錢一隻的所謂土雞,也很難再找到當時的口味了。

哪怕是回到老家,也吃不到當年的味道了,因為即便是農村,也很少有人可以接受從雞蛋的孵化到小雞仔的養殖,最後到土雞的長成這一個漫長的過程!

以前,時光很慢,節奏很慢。

如今,時光飛逝,節奏快的讓我只能回想一下過去,但再也不能回去!

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糧油市場報


農村真正的土雞為什麼不好賣?

說實話,我覺得土雞不是不好賣,而是難買到。你知道農村真正的土雞平均一隻至少200多,品種優良的超過300一隻。但是現在農村已經很少有人養殖土雞了,畢竟真正養殖的土雞,不是靠飼料養大的。

農村生活過的人都知道真正的純正土雞,除了自家餵養一點稻穀或者玉米,還有菜葉子。其餘的食物來源都是土雞自己在野外找的食物,土雞是完全放養,從來不喂飼料的,所以生長比普通雞慢很多。這樣養殖出來的才能稱的上是真正的土雞,而且味道和肉質才能鮮美,才真正有雞肉的味道。

那麼題主居然這麼說了,那我就來分析一下,為什麼會出現真正的土雞不好賣的情況?

一、土雞市場魚龍混雜。對於普通消費者來說,是不可能用肉眼觀察到是不是真正的土雞,加上現在農村養殖的土雞數量稀少,產量很低。所以真正的土雞基本上是農村人自己內部消費掉了,真正能夠餘下來賣給別人的少。有些人抓住了這個漏洞,養殖一些“偽土雞”,消費者可以上一次當,但是不可能上第二次當,這樣一來,土雞的市場被完全攪亂。消費者對所謂的土雞失去來信心,所以真正的土雞就賣不出去了,因為別人不相信。

二、土雞價格稍貴一點。

對於現在的人來說,吃雞肉已經不是像十幾年前感覺那麼奢侈的事情了。雞肉在生活中經常可以吃到,但是土雞的價格一般都比較貴,經常吃可能也消費不起,或許很多人只有在一些特殊的日子才會想到去買只土雞來吃。而平時就算是真對土雞擺在眼前,也不可能經常吃,因為價格比普通雞肉貴的多。所以價格太貴的土雞,人們日常消費的數量也會減少。除非一些產婦坐月子的,通常一次性會買很多來補充營養。

三、找不到銷路。土雞養的好只是是第一步,如何銷售出去才是最重要的環節。現在很多人都不相信市場上的土雞是純正的,很多人願意花大價錢讓別人去農村幫自己買。但是隨著市場上各種土雞的出現,消費者不相信你的土雞是真的,這樣一來,銷路就不通。再加上一些偏遠地區的土雞,由於交通不利,很難將真正的土雞運出去賣,因為運輸成本太高。所以如果可以藉助網絡,宣傳自己的土雞,創立自己的品牌,讓消費者充分信任你,這樣土雞有多少都能賣出去。

一般來說,只要你養的是真正的土雞,是不會擔心賣不出去的,真正應該擔心的是你真的有土雞賣沒有。在我們農村當地,想要買到土雞真的很難了,因為大多數人不賣,都是養來自己吃,有錢都難買到。

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這個問題提的好,既說出了生產者揪心的事,又道出了一部分消費者的困惑。對於這個問題,答主是這樣看的。

1、 農村真正的土雞數量很少,就養了那點雞,也就夠自己和親朋好友消費,再有多餘的左鄰右舍也就消費掉了,需要到市場上銷售的並不多。換言之,真正的土雞並不難賣。

2、 市場上的“土雞”多數是偽土雞。如何鑑別真土雞?40年前國人怎麼養雞的,對照下就清楚了。本地品種、完全放養、不吃飼料、自然繁殖,現在的“土雞”能符合這個標準的不多。

3、 想買真正土貨的消費者很多,價格並不是這個消費群體最關心的,他們所關心的是商品貨真價實。這個消費群體龐大,國內的中產階層人數超過2億,但真土貨數量很少,所以在消費體驗上就是難以買到真貨。

4、 能夠賣出高溢價的商品都有一個強大的品牌,再真的土貨如果沒有這樣的品牌,消費者也難以信任你,安裝視頻根本不解決不了信任問題。

總之,真正的土雞不多,消費者難以買到真土雞才是市場常態,至於有的生產者確實是真土雞消費者卻不買賬,問題不在消費者身上,而是自己有地方沒有做好。

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這個問題提的很好,還是農村的土雞好吃,那叫一個鮮美啊,包出來的湯,清新可口。說的我都想吃了,不過我家農村有,專門養給自己吃的,聽說35元一斤不過自己沒有賣過,因為養大半年。小規模養成本太高,規模養殖又怕賣不出去,怕人家不相信自己養的。
其實城市哪裡的雞都是規模養殖出來賣的,吃飼料長大的。味道沒有土雞好吃。在農村一個通訊不發達的地方,沒有辦法讓城市裡吃到這麼好吃的東西好可惜啊,因為要運營成本。
如果你想吃可以去我家做客,一定是真正的土雞。夜深了,玩自媒體到這麼晚,有不同意見或者建議請關注頭條號[順發機械解說]留言,贊同我意見的點個贊。


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農村真正的土雞也不是說不好賣吧,如果有真貨還是可以的。但是現在城裡賣的土雞有幾個是真的,都是一些養殖場出來的拿飼料喂的。真正的土雞肉質和飼料雞是不一樣的,土雞肉很鮮美,特別是湯很濃。只要稍微懂一點的,就能分辨出來是真土雞還是假土雞。



但是不得不說現在的市場最多最暢銷的還是飼料雞,為什麼?最主要的原因就是便宜,一般就十塊左右一斤,而農村的土雞呢基本上都是二三十,貴了一倍還多。再看看消費者,現在不論城裡農村做飯做菜的都是一些中老年人,他們以前都是吃過苦的,那時候飯都吃不飽。對於他們來說能省則省。都是雞,幹嘛要買貴的呢。現在市場的賣的土雞不說是假的吧,只是沒那麼真,一般都是拿飼料養兩三個月,然後放出去拿糧食喂半個月一個月就賣出去。這樣的土雞不論品相還是肉質味道都沒法和真正的土雞相比的。



農村的土雞不好賣還有一點就是消息不靈通,銷路不暢。在農村養雞你怎麼宣傳出去,怎麼讓別人知道你這裡有雞呢,拿去市場上賣又會被人懷疑是假的,所以即使是真的土雞也很難賣。

我也是散養土雞的,對於土雞的銷售問題我是深有體會啊。剛開始就是賣不出去,我餵了一年都是糧食,完全放在山上的。可是最後還是很難。只能慢慢自己想辦法,堅持下來了,目前的銷路慢慢打開了。


農村人不容易,請多多關照一下。我是農村人,我為農村代言😄。


張家界小伍


農村真正的土雞為什麼不好賣?這是一個有點奇怪的問題。

不管是農村人還是城市人都知道,農村散養的土雞確實很好吃,肉結實,香味濃,特別是很有雞肉味。但是市場上很難找到真正的土雞,雖然賣雞的都掛牌說是土雞,但更多的是飼料養出來的土雞。因此,給人感覺是真正的土雞不好賣。

桂農通認為,農村土雞被人感覺不好賣,主要有以下原因:

一是個頭小,不好看。農村家養的土雞,一般都是本地的品種,個頭比較小,長得又很一般。而那些雜交的飼料雞突出以產量為主要目的,兼顧品質,所以個頭更大,羽毛更光鮮漂亮,外形更好看,更有商品價值。

二是量太小,沒規模。真正的土雞都是家養、散養或放養的。很多都是家庭自己放養,留著自己殺了吃,只有少量吃不到的才賣到市場上。因此土雞的規模一般都比較小,一般一個家庭也就養一二十個,養到幾十個的都不多。如果規模再擴大,就成為小型雞場,只能以飼料來喂吃了,就變成飼料雞了。

三是成本高,賣價貴。由於家養土雞一般數量不多,所以喂的東西就不計較成本,忽略成本。有時候喂穀物,喂玉米,甚至將吃剩的飯菜來餵它,我認這比那些混合的飼料營養好多了。如果按照每隻土雞的成本來計算,規模化養殖是不合算的。因此,土雞要比飼料雞貴出不少,很多酒店飯店不願意要那麼貴的雞上餐桌,以降低成本。

四是難分辨,真與假。土雞雖然好,但是難分真假。很多雞場都是拿土雞的品種,用飼料來餵養大的,外形雖然像土雞,但實質上是吃飼料長大的。這種假土雞肉質松,沒雞肉味。這使消費者反而對真正的土雞望而卻步,不想買了。

我個人認為,真正的土雞應該是很受消費者歡迎的,如果能保證質量,應該是不愁銷的。

如果你還有什麼好見解,歡迎留言交流。


桂農通


我沒看錯吧!土雞不好賣,在我們這土雞都是不好買的東西……


如果說土雞不好賣,是不是因為價格問題呢!一般土雞比肉雞價格高……

在我們這土雞還是比較暢銷的,一般像產婦,或者需要補充營養的人都會去買土雞燉湯,即使貴但是身體更重要,人們也願意去花這個錢,就因為其營養價值高……

土雞可稱之為笨雞,在我們這邊不止土雞不好買,就連土雞蛋也不好買。雖然市場上大部分有賣,但很多都不是真的土雞,土雞蛋等……

土雞一般個頭較小,爪子尖細。母雞雞冠較小,公雞則雞冠大紅,而且性子烈好鬥。土雞一般都是散養,自然覓食,具有較強的生存能力!不喂伺料等食物!

土雞的肉質口感也比肉雞口感鮮美!在我們這邊如果想買土雞或土雞蛋,都會讓老家人提前打聽,然後去買。

想了解更多關於土雞的知識,可以添加關注。之前幾期也答過關於土雞的問題,可以查閱!😊


Sunshine娟子


謝謝邀請!一個真正的農村人,是知道這些答案的但是回答問題的話又說不出一個123,今天我也來說說,說他個123出來!

1.農村真正的土雞是不多的,因為真正的土雞吃什麼呢?吃的是一些五穀雜糧,不是飼料,一些農民家裡能有多少穀子給雞吃,雞吃的又多,養的雞多了,吃的就多,穀子本來是給人吃的,你給雞吃了,人吃什麼呢?

2.土雞的營養價值非常高,一般市場買的都是飼料雞,飼料雞哪裡有什麼營養呢?但是沒辦法,佔據各大市場的雞,都是販賣的飼料雞,而且不是專業養雞的,分辨不出來哪種是家雞,哪種是飼料雞!所以,土雞市場市場走不出去!

3.自己家養的一些土雞,都不是很多10幾隻,多的時候我家養了30幾隻,但是吃的太多,大多數都是自己吃完,因為農村,這個雞賣不到什麼很高的價錢,所以都是自己吃掉!而且在南方的農村,女人生完小孩子,都是要吃好多隻雞來養身體的。你說這樣哪裡有的賣呢?

4.很多飼料雞,大批量養的,都自稱是土雞,我就呵呵了,那些人養的蒸出來的湯都是白白的,真正家裡養的土雞蒸出來的湯都是黃黃的,看起來營養價值非常高,非常有食慾,這樣子下來,哪個農民還會去把土雞賣到市場上讓他們以為是土雞,我們這邊如果要買土雞,知道誰家裡養了,都是去別人家裡買,真正的土雞!

圖中的雞都是我自己家裡的,大家看一下,這是真正的放養的雞,除了灑一點穀子,其他的吃的,都是自己去尋找,吃沙子,吃蟲子,田裡尋找菜葉子,這種雞能沒有營養嗎?


慢生活的娛樂事


謝謝邀請!農村真正的土雞為什麼不好賣的問題我們要從信息渠道方面來分析.



農村是養的真正的土雞,生的土雞蛋.在農村生活的人普遍知道,只有農村人才能吃到真正的土雞蛋.

但是城市就不一樣.城市的人想買土雞蛋沒信息源,因為城頭大部分餵養的雞是人工餵養,這樣的雞蛋味道不鮮美,沒有土雞蛋好吃.但是城裡人要吃土雞蛋必須要下鄉到農村去收購,也能收到.但是他們工作忙碌,不可能為了幾個雞蛋親自下農村,城市裡生活的人每天不是無事佬,也要生活,要吃飯.忙碌就是制約他們下鄉親自收購土雞蛋的原因.所以農村的土雞蛋集中的地方是在縣城和鄉鎮.大都市裡的人想吃土雞蛋太難,造價太高



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農村電商不發達.現在農村的雞和雞蛋想要走出農村,就要和電商掛鉤.電商是讓雞蛋走出去的唯一辦法.現在農村農民大多數不會互聯網+賣雞蛋的模式,制約了雞蛋走進大城市.


因為這些條件信息制約,導致城裡人買正宗土雞蛋買不到.農村土特產不好賣的情況.


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