草莓棉棉糖
謝謝邀請，除了回答問題，這件事我順便辟個謠。也是不知道從什麼時候開始，時興起說某種食物等於5碗米飯的說法了，除了西瓜有這種說法以外，還有的就是吃花生等於吃5碗米飯，諸如此類的，張大夫不一一列舉了。但是張大夫特別想問問說這話的人，你那一塊西瓜多大啊，能頂5碗米飯？要是你這說法對，非洲種西瓜就不會鬧饑荒了。下面張大夫，從專業角度說說這個問題。
解釋這個話題，不得不說西瓜很甜，可能提升血糖，再加上一塊西瓜頂5碗米飯的說法，糖尿病患者就更是不敢吃，那麼事實是這樣嗎？讓我們從血糖負荷指數說起吧。這個指數計算並不難，是將碳水化合物的數量和質量結合起來，表示一定重量的食物對人體血糖影響程度的大小。
每份食物的血糖負荷指數有個計算公式，就是使用食物血糖指數×交換份重（克）×食物碳水化合物百分含量為100。如果計算結果低於10，即表示食用的相應重量的食物對血糖的影響可以接受；如果大於20，則表示能夠明顯影響血糖，屬於不能接受的範圍。以西瓜為例，西瓜的血糖指數是72，碳水化合物含量為100（2兩）中的5.5克，據此可計算出3兩西瓜的血糖負荷指數是6，跟2兩米飯差不多，同時一斤西瓜的血糖負荷指數基本上就可以達到20了。所以說，3兩西瓜對血糖異常人群是可以耐受的，1斤西瓜則就不可以了。
最後，張大夫建議大家以後不要盲目相信那種某種食物等於5碗米飯的說法，實在是不靠譜。
張之瀛大夫
西瓜熱量不是很高，而是很低。根據《中國食物成分表》，西瓜的熱量大概是每一百克25千卡左右，大家可能想不到，這個熱量比很多蔬菜比如秋葵、茼蒿、西蘭花熱量還低。所以，西瓜是非常低熱量的水果。
當然，有人說，西瓜那麼甜，熱量肯定很高啊，“糖份”多啊。我特別想吐槽一下老百姓口中的這個“糖份”。糖份這個詞，從漢語語法的角度講本身就很彆扭。在老百姓的概念裡，糖份的概念，大概就是那些甜甜的東西里面的一種能讓人吃成大胖的的東西。
其實從我們營養學概念來說，“糖”就是碳水化合物。而且“糖類”要比碳水化合物這個詞能更好的表示這一類營養素。所以，你以為甜的東西才是糖嗎？其實，從本質上講，我們吃的白糖和紅薯，沒有區別，都是含有大量糖類的一種食物。
西瓜很甜，很多人說，裡面好多糖份。但是從來沒有人說芹菜裡好多糖份，或者胡蘿蔔裡好多糖份，實際上這些蔬菜裡面的碳水化合物含量都比西瓜高，所以從這個角度講，這些東西里面所謂的“糖份”更多（當然，具體到減肥還要考慮糖類的類型）。
可能有人覺得，那西瓜可以隨便吃了？並不是這樣。說一塊西瓜等於五碗米飯，這當然太誇張了，除非這一塊西瓜特別大。但是我們也不要小看了西瓜胖人的能力。因為西瓜這東西有個特點，是熱量雖然小，但特別容易吃多。
我有一個同學，不吃晚飯只吃西瓜減肥，一個月後不但沒瘦反而胖了。是因為西瓜熱量大不適合減肥吃嗎？當然不是，其實就是量上面他沒控制好。
一個薄皮大西瓜大概20多斤，夏天的時候，很多人一晚上吃掉半個這樣的大西瓜並不難，你知道這半個大西瓜有多少熱量嗎？
我們按照半個大西瓜3500克西瓜肉來算，熱量大約是780千卡，相當於約700克米飯，也就是一斤4兩米飯。
所以，1、西瓜熱量很低，是一種減肥水果，減肥完全可以吃。2、西瓜熱量低，但是吃西瓜也要適量，千萬不要吃多，吃多的話，減肥水果就成了增肥水果了。建議每天吃西瓜不要超過400克。
仰望尾跡雲
西瓜它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。
有的人覺得它吃起來很甜、糖分很高，吃了很容易發胖。
其實，西瓜的熱量並沒有大家想象中的那麼高。每100克西瓜中僅有26千卡的熱量，而含糖量也只有5.5%。
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1040到1300千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。吃一個西瓜就相當於吃了五碗飯了。
你說的一塊西瓜雖然不知具體多大塊，應該達不到五碗的量，不用害怕。
熱量雖不高但是量大也有隱患：
1.對於減肥的人來說：
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
西瓜的升糖指數（GI）72，屬於中GI食物，大於75屬於高GI食物，它的糖分也是很容易被吸收的，攝入過量會讓你的血糖快速升高，從而使胰島素大量分泌，最終導致熱量被轉化為脂肪，成為你的肥胖隱患。
所以，控制食用量就變得尤為關鍵。
2.對於糖尿病的人來說：
如果一次吃 l-2 斤西瓜 , 等於短期內增加 2 5 - 5 0 克糖 ,這對有病的胰臟是負擔不起的 , 表現為血糖 、 尿糖增高 。
飲食和病人的病情也有關係 , 病情比較輕者 ,飲食中增加一些糖影響不大 。 如病情比較嚴重 , 多吃一些有影響的食物就會表現出來。
特別提示：
喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜它的甜味主要來自於果糖。 不知道你有沒有這樣的體驗，一個人拿著小勺摳著吃，一會就能消滅一半的西瓜，即使吃飽飯了再吃幾塊西瓜也不在話下 要忠告大家西瓜好吃也要控制量才行的。
國家二級公共營養師
執業中藥師
衡膳學院一級講師
營養百事通
西瓜是生活中很常見的水果，在夏天的時候，很多人更是會選擇吃西瓜來解暑止渴。但是有些人卻認為，西瓜所具有的熱量高從，正常人吃一塊西瓜，其所獲得的能量可以與吃五碗米飯持平。究竟這一說法正確嗎?西瓜所具有的熱量真的有那麼高嗎?
事實上，西瓜不僅熱量不高，反而還很低。有些人可能會覺得，西瓜很甜，因而其所含有的熱量很高。但是從營養學角度看來，“糖”就是碳水化合物，生活中常見的很多食物都是含有大量糖類的。
由此看來，一塊西瓜的能量等於五碗米飯的說法，確實是太過誇張，但是大家也不可以小看西瓜胖人的能力。雖然西瓜熱量小，但是很多人卻無法較好把握攝入量。
在夏天的時候，很多人可能能夠吃掉大半個大西瓜，如果按照半個大西瓜3500克西瓜肉計算，此時人們所吃掉的西瓜熱量大約為780千卡，其能量值大約相當於一斤4兩米飯。那麼，此時導致肥胖的發生，其實並不奇怪了。
由此看來，雖然西瓜這一水果熱量還是比較低的，但是人們在選擇食用的時候，一定要注意把握好用量，千萬不要過量攝入，以免導致肥胖的發生，最終給自身的健康造成較多不必要的危害。
從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。
醫聯媒體
有愛美的女孩乾脆拿西瓜來代替正餐，覺得這樣能減肥。不過最近網上卻流傳一種說法，一個西瓜能頂5碗米飯！
西瓜的熱量真如傳言中那麼高嗎？
記者帶著一個西瓜來到了營養學會，請專家為我們檢測一下。
實驗員使用還原糖檢測法來檢測西瓜內的含糖量。
首先，實驗員將0.1克、0.3克和0.5克葡萄糖和蒸餾水分別放入試管，再取一部分西瓜果汁裝入另外的試管。
接下來，實驗員向西瓜汁中滴入試劑，並將試管放入熱水中使它們充分反應。10分鐘後，將其與葡萄糖含量標準管進行對比，可以看到其糖分含量與0.3到0.5的葡萄糖含量標準管比較接近，即與10%—16%的葡萄糖溶液相當，那麼換算成米飯，能量又會有多少呢？
根據中國食物成份表數據，100克大米的能量是347大卡，做成米飯能量減半。國家一級營養師周萍介紹，100克西瓜的可食用部分是26大卡的能量。按此計算，650克西瓜（大約四分之一個西瓜）的能量大約為169大卡，跟100克米飯的能量差不多。
也就是說，半個中等大小西瓜的能量約等於一碗4兩的米飯。這樣看來，網上所說的一個西瓜就能等同於5碗米飯的說法有些言過其實。
指望靠西瓜減肥不科學
但專家也指出，如果要指望靠西瓜減肥，那也是不科學的，吃西瓜更容易感到飢餓，長期食用會引起免疫力下降。
專家介紹，像西瓜這種水果最大的營養價值是可以補充水分，或通過糖分來補充能量。而主食像大米、麵粉，所含的是人類所需要的能量物質，像碳水化合物、蛋白質、B族維生素等，對於人類身體營養素密度來說，還是主食類食物比較適合。
此外，由於西瓜含水量高，所以相比較荔枝、葡萄等水果來說，單位重量內的西瓜糖分並不算太高。可也正是由於西瓜水分大，水在體內的代謝速度非常快，所以只吃西瓜就更容易感到飢餓。想想您本來想用西瓜代替晚餐，結果卻因為餓的快多吃了一碗米飯，反倒得不償失。
專家還表示，如果一餐只吃西瓜，就會缺少蛋白質的攝入，還有B族維生素等，長期這樣食用，會引起身體免疫力下降。所以建議大家吃西瓜，或者吃其它水果，攝入量一般保持在200到350克左右為宜。
吃任何東西不能過量，該好好吃飯的時候還是得吃飯！
壯士你褲子掉了
西瓜的熱量不算高，不過，就算熱量再低，如果按一次直接吃一大塊西瓜來算的話，其熱量也是十分可觀的，因此，也是要注意攝入量的。
西瓜的種植歷史較為悠久，據傳在4000年以前由埃及人種植，後來從地中海沿岸傳入北歐，並進入中東、印度等地。大概到了公元4、5世紀時，西瓜從西域傳入我國，也正因此，被我們稱為西瓜。
而這種不僅外觀看上去讓人垂涎三尺，吃起來也十分美味可口的夏日必備神器，其營養價值也是比較豐富的。
據實驗測定，每100g西瓜瓤含：水分94.1g、蛋白質1.2g、碳水化合物4.2g、纖維素0.3g、無機鹽0.2g、鈣6mg、磷10mg、鐵0.2mg、維生素A0.16mg，以及果糖、葡葡糖、蔗糖酶、蘋果酸、磷酸、穀氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡蘿蔔素、番茄紅素等。
而據《中國食物成分表》顯示，西瓜的熱量大概是每百克25千卡左右，而這個熱量，其實要比很多蔬菜，比如秋葵、茼蒿、西蘭花的熱量還低，更別說主食了。
所以說，西瓜是一種熱量非常低的水果。但需要注意的是，很多人在吃西瓜時，一次都是要吃很多的，因此攝入的總熱量還是比較可觀的。
總的來說，西瓜的熱量的確很低，但主要注意的是，即便西瓜的熱量再低，也要控制其攝入量，畢竟積少成多嘛。
公共食談
其實這個是真的哦！！告訴你為什麼？？
如果你是處於一個正在減肥的過程仲，是不建議晚上去吃水果的，因為一方面水果本身的糖分是比較高，到了晚上新陳代謝會逐步的變慢，有糖分的水果是不利於身體的轉化，容易囤積脂肪。
西瓜94%以上都是水分，但本身含糖量是比較高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。如果你每天堅持吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而正常普通的家庭一碗米飯的熱量是大約200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯，晚上吃西瓜是會容易發胖的哦。
西瓜是夏季首選的水果，吃起來味道清甜，是很多人夏季愛吃的水果，但西瓜吃太多、吃的方式不對，都有可能影響我們的身體健康，不建議在飯前和飯後立即吃的哦。
其實會不會發胖，主要是看吃進去的食物提供的熱量是否能消耗掉，如果消耗不掉，那什麼時候吃西瓜或者其他的食物都會變胖。而有的人喜歡吃過晚飯後，來點飯後水果的的習慣，慢慢就會讓你自己在不知不覺中發胖的。
飲食是我們減肥過程中，一大重要的環節，那麼除了西瓜之後，還會有哪些水果相對來說熱量是比較高的，給大家分享一下哦！！
1、榴蓮
熱量：147大卡/100g
榴蓮屬於水果之王，很多人熱愛的水果，但是食用100g榴蓮後需要散步75.2分鐘才能消耗掉，其中含有的碳水化合物、脂肪非常高，水分極低。如果你在減肥中，是不建議多吃的哦。
榴蓮是熱帶水果，氣味濃烈，營養價值高，其有活血祛寒，緩解經痛的作用。對於體質寒冷的人來說，是很理想的補品。
注意：榴蓮屬於燥熱性水果，吃多了容易上火，不適合多吃，如果患有高血壓、糖尿病的人最好不要吃。全身脂肪多或者患有肥胖症的人更加註意不要多吃。
2、釋迦果
熱量：105大卡/100g
食用100克釋迦果後需要散步72.4分鐘才能消耗掉，它的碳水化合物很高，水分比較高，但是營養價值比較高，適當控制去吃哦。
釋迦果又名番荔枝，屬於熱帶水果，味道甘甜微酸，富含有維生素，蛋白質、鐵、鈣等，能促進腸道消化。保護牙齒健康，預防血管動脈硬化，有效的保護細胞、肝臟，提高身體 免疫力。另外釋迦對骨骼發育有幫助作用。
注意：但是對患有糖尿病，身體肥胖的人不適宜多吃。
3、香蕉
熱量：大卡/100g
食用100克香蕉後，需要散步55.9分鐘才能消耗掉。香蕉碳水化合物含量高，含有很高鉀元素，在水果中熱量偏高。
減肥期間，可以適當的去吃，因為有潤腸通便的作用，但是不要大量食用。香蕉是熱帶水果，味到甘甜，適合口乾舌燥、大便乾燥的人食用。
含有大量的糖分，營養成分，能補充能量，有很好的充飢作用。但是如果胃動力不足的人，不建議空腹吃香蕉的。
4、荔枝
熱量：70大卡/100g
荔枝是熱帶水果，維生素C和碳水化合物含量高，在水果中，熱量偏高，在減肥期間不建議多吃。
荔枝含有豐富的糖分能快速補充熱量。它對大腦有積極的補養作用，有助於改善 失眠、疲勞、健忘。有助於增加身體 免疫力，而且含有降血。
一個荔枝三把火，本身荔枝是容易上火的水果，適當是食用，有助於促進血管的血液循環，抑制雀斑生長，有美容的功效。
姑娘瘦身那些事
西瓜94%以上都是水分，所以肯定有很多人有疑問，說吃西瓜到底會不會長胖？
西瓜含糖量是很高的，平均每個含有5%左右，又加上西瓜的糖分主要是果糖，不會使我們的血糖明顯升高，所以對身體的肥胖程度沒有太大影響。
但是吃東西時，一定要注意時間和要適可而止，西瓜所含熱量很高，每斤西瓜相當於一碗米飯，如果你在晚上不加節制的吃西瓜，再加上晚上熱量的消耗較少，形成的脂肪無法被消耗，長久積累的話，便會開始變得越來越胖了。
西瓜中的脂肪含量為零，它只含有果酸和維生素等其它營養。
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的。
歷看史界
真的非常扯淡。
如果真要這樣的好事，古代的皇帝得高興死。
在古代不餓死人就是盛世，對於老百姓來說，收成好了也不求吃飽，每頓能有碗稀粥吃，已經非常滿足了。若是每天能有五碗米飯吃，神仙日子也不過如此吧?
一發洪水，一有旱災、蝗災什麼的，皇帝都愁得了不得，四處調撥錢糧賑災。生怕賑災不到位，災民揭竿而起。對於災民來說，誰能每天給他們一碗稀飯，那他就是救苦救難的大善人了。
一說西瓜唐初傳入中國，一說五代，反正最遲也是南宋傳入中國。一過西瓜能切十塊以上，一塊就相當於五碗米飯，一碗米飯就能保證一個人三天餓不死。也就是說，一個西瓜就能夠至少五十個災民，至少撐三天的。
那明清時遭災時，往災區運什麼米，運西瓜又高效又省力。
行軍打仗怕什麼糧草不足，曬一堆西瓜幹（只損失水分，不損失熱量）。五碗米飯夠一個人吃一天半到兩天沒問題，就算行軍消耗熱量多，夠一天吃的絕對沒問題。每人帶上三個西瓜，曬成的三十塊以上的西瓜幹，足夠一個月口糧了。
清朝因為玉米、地瓜等高產作物大規模普及，人口突破兩億極限，達到四億。那時的人還是傻，要是種西瓜的話，早就突破十億了。
待我施為地煞變
感謝三位朋友的邀請(ﾟДﾟΣ(ﾟдﾟ，太驚訝了。吃一塊西瓜等於吃五碗米飯，說的有點誇張，但，也真增肥是真的。現在網絡時代真是一有風吹草動.人人皆知。捕風捉影。道聽途說的事情真是讓《是真的嗎?》節目主持人做不完的試驗，求不完的證。
自古至今西瓜都是夏天解暑的最好果品。按照季節吃也是暑天解渴除煩的最好的瓜類產品。且不說西瓜比不比得上飯食，及營養價值，有網友回答的就很好了，就不一一述說了。但暑天吃西瓜真得注意還是有所禁忌的。一是糖尿病人不能吃(應多吃黃瓜和西紅柿)。二是肥胖的人少吃。(吃糖多易發胖，西瓜含糖量高)，三是脾胃弱的人不能吃冰鎮西瓜。(吃時感覺挺爽，小胃受不了呀，時間長易造病)。去年我村有一鄰居，幹活回來沒歇歇大汗淋漓從冰箱裡拿出來半個冰鎮西瓜一掃而淨，那個爽。可事隔兩天就啥飯也吃不進去，不想吃飯，光想吐。四肢無力，一下子病了一兩個月，瘦了十多斤，他老婆和我說過後，我還曾在頭條上為他徵求過病方呢!最後在省醫院找中醫調理，又加上其它暖胃扶陽的方法才慢慢好轉。其實他也正年輕才四十多歲，所以，不管怎樣，三伏天，正是熱的時候，逼身體的毒素往外趕的。出點汗，透透毒素很好，不要解一時之爽吃寒涼的冰鎮的。胃不是一下子傷的，都是積累而成的，奉勸一些貪涼的朋友要對自己的胃負責，對自己的身體負責，對自己的健康負責。
至於說一塊西瓜相當於五碗米飯，也沒那麼危言聳聽。只是說西瓜含糖量高，對於喝水都胖的人來說少吃為宜。想增肥的人多吃有宜。但絕對不能貪涼。
象這種沙瓤的西瓜老少皆宜。吃一夏真能增膘長肉呢!`謝謝大家賞評!祝大家清涼一夏過暑暑!快樂天天!
