说起养蜂，许多人第一反应就是养殖蜜蜂采集蜂蜜，然而在宣恩县，就有人不走寻常路，养起了胡蜂，还造福了家乡百姓，让近50户贫困户彻底摘掉了“贫困帽”。
胡蜂又叫马蜂、黄蜂，是一种益虫，但是性情凶悍，毒性强，寻常人对于胡蜂避之不及，又叫它“杀人蜂”。但胡蜂又有非常大的药用价值，蜂房可以作为中药材，定痛、驱虫、消肿解毒，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎。胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。因此，养殖胡蜂具有非常高的经济效益和广阔的发展前景。
宣恩县的小胡在外打工的时候看到有人养殖胡蜂挣钱，于是便萌生了回乡创业的念头。在小胡家乡，气候适宜、果树多，污染少，村民们有使用蜂蛹的习惯，养起胡蜂应该不费事。
说干就干，小胡在当地养蜂人的指导下开始搭温室大棚、做蜂箱、挖蜂洞，忙并快乐着。没有蜂源，他就上山捕捉，捉来公蜂母蜂进行繁殖，培育蜂王。
胡蜂养殖一般要经过选种、交尾、越冬、做巢、野外放养五个阶段，养殖的难点在于蜂王的交尾和越冬。气候对于胡蜂养殖的影响非常大，因此一定要掌握好气候变化，预防胡蜂养殖过程中可能会出现的问题。在养殖技术还不成熟的时候，先小规模尝试，不要一次性投入太多资源。
2016年，小胡培育出2000个蜂王，过冬前卖了1300个，当时的价格是20元一个，收入2.6万元。
尝到成功滋味的小胡决定进一步将养殖规模扩大。在村里帮扶干部的支持下，小胡制定了长久发展规划，请来专家提供养殖管理技术指导，并协调厂房土地，联系销售渠道，还积极申请无息贷款。
如今，小胡的养蜂大棚占地300亩，他利用自己留的蜂王繁育，到现在，除了出售的蜂王外，他的养殖规模已达到蜂巢4000箱，预计销售收入近200万元。
“养殖胡蜂是一项既轻松又赚钱的工作，一是养殖成本低，一般不需人工喂食，只需防破坏就行；二是养殖时间不长，从蜂王培育到养殖收获只需一年；三是养殖性价比高，大的一窝就能售卖一千元左右，小的一窝也有几百元的收入。”
小胡成立了胡蜂养殖专业合作社，将大棚内的胡蜂繁育出来后，免费让农户领回家中饲养，统一进行技术培训、管理，然后负责回收蜂蛹，帮助村里的贫困户脱贫增收。
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