白馒头是北方人的最爱。北方人吃馒头是一种饮食习惯。白馒头配上小咸菜，美味可口。
对于蒸馒头，因为很多人不了解蒸馒头的技巧，家里的馒头蒸好以后效果不好，很硬，不是白色的，也不是萱。
今天，小编分享了蒸馒头的四大技巧。掌握这四种技巧。蒸出馒头是白色的，香气扑鼻！
蒸馒头一技巧：醒面的时间
蒸馒头的第一步是首先是发面，然后将面团制成面团。它不能直接就在锅里蒸。你必须等一会儿才能上锅蒸。需要在外面醒面半小时后，再放入锅中蒸。
蒸馒头二技巧：发面技巧
蒸馒头时，有一种快速发面方法，即用白糖来发面，并用白糖代替酵母发面。如果你没有酵母粉，你可以尝试用白糖。白糖发面的馒头不仅味道甜美，而且特别白，柔软，最重要的是达到快速发面的效果。
蒸馒头三技巧：添加盐水
我们怎样才能让馒头感觉劲道？告诉你一个妙招，如果你想蒸馒头，你需要在馒头上加点盐水。这样做的效果是增加面粉的筋道，蒸出来的馒头口感很好。
蒸馒头四技巧：冷水入锅
馒头完成后，蒸馒头时，将馒头放在蒸锅中不要太靠近，可以在上面加一层油，这样白馒头就不会粘在上面。你必须记住蒸馒头，下面放的水必须是冷水，否则馒头永远不会被煮熟。
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