今天，小編想和你們聊聊新疆，聊聊美食，聊聊它的閃光點。
當地噴香的牛羊肉蛋白質豐富，好吃可是出了名的。
就拿羊肉來說，最香的吃法要數嫩肉白水一把鹽，大塊手抓，滑嫩不羶。末了再喝一碗清亮的原汁肉湯，好個“原湯化原食”！
除了牛羊肉，還有那兒的新鮮水果。
蘋果哈密瓜是基本選擇啦，光是葡萄的種類都讓人都數不過來。不管什麼當地水果，閉著眼睛挑都甜。
那麼在四季繽紛的西域水果中，你最愛哪一種呢？
安排行程時，許多人會選擇馬不停蹄的去探訪旅遊重鎮喀什，去沿著塔里木河尋找金色胡楊，去和田，去庫爾勒。
但花姐反而願意在當地的市場晃上一天。
蘋果、哈密瓜、香梨、西梅、杏子在哪裡滿城飄香，你難道不知道嗎，這些全都在瓜果之鄉新疆呀~
果核中糖分堆積，形成了世界上獨一無二的“冰糖心”，也成了人盡皆知的阿克蘇名片之一。
不光甜度達到就夠了哦，自然沁出的糖心除了需要有足夠的晝夜溫差、光照時間，還得益於當地無汙染冰川雪水的澆灌，和恰到好處的霜凍期。
每年秋天，集齊這一切優勢的小紅精靈掛滿枝頭，讓人呼吸間都是自然給予的果香。
果皮的紅連著果肉滲進心裡，是難得一見的紅肉蘋果。
一看就像圓滾滾的水蜜桃，也像喝醉了的紅富士君。
這種紅肉蘋果是個“瑞士籍”，異國引入對果園的栽培條件要求很高，它卻在新疆找到了第二個“家”。
果肉脆，香味濃，汁水多到爆。花姐某位鋼鐵直男同事還表示：就算不吃，光看著也都被美哭了。
還有一種甜，叫做哈密的哈密瓜。
有幸吃到過一次朋友旅行帶回來的，果肉又軟又多汁，連接近皮的部分都甜得想讓人無止境的啃下去。
何止甜過初戀，簡直甜過新婚好嘛。
炎熱難耐時，香梨常常是我的午後“補水劑”，不大不小熱量低，正正好。
怎麼跟你們形容新疆香梨呢？
它的維吾爾語就夠了：“奶西姆提”，意為噴香的梨子。登時清香靚麗，清甜水潤的形象立見有木有，就是它本人。
吃慣了西梅果脯，真應該見一見它們本來的樣子：
深紫表皮剝開來，果肉呈剔透的琥珀色，多好看的水果。
生西梅口感偏硬偏酸，等到成熟柔軟之後，味道便複合了菠蘿、柿子、杏的多種果香，是西北熾烈陽光親吻過的好滋味。
最後向你們強烈推薦，杏李中的一位小異類，名叫“恐龍蛋”。別看它名字男孩子氣，其實是個清甜多汁的女孩兒。
它是杏和李經過雜交而成的一種新興水果，外形類似黑布林，卻比它大的多，核小肉厚，果肉可食率達到98%以上。
看到它，腦海裡只有兩個字：想吃。
看了這些，不知道有多少人會被這滿屏的新疆水果引誘，忍不住“想吃想吃想吃”呢（哈哈）
這次花姐多留了心，幫你們省去“但是我不在新疆”的無奈，
一年四季不絕於市的好水果，有人帶來啦。
從都市白領變身果園主人，心中的好水果們，如今都在她的果園裡開著花掛著果呢。
她叫曾湘娥，十幾年前，還是一個定居上海、待遇可觀的科技單位高級知識分子。
人啊，總是很容易被味覺打動，工作生活嚴謹周密的她，卻因為一顆蘋果亂了心。
2006年秋天，她從新疆阿克蘇地區旅遊回來。攝人心魄的美景是用照片留下了，可那兒蘋果，卻讓她久久不能忘懷。
“為什麼新疆的水果會這麼甜？！”
於是沒隔多久，她就又踏上了那片土地。這一次目的非常簡單：專程來看看阿克蘇地區水果種植有什麼門道。
詢問無數專家果農，這才瞭解到當地自然優勢如此得天獨厚：
深居內陸，距海遙遠，周圍又有山地、高原環繞。乾燥少雨日照強，水果還能不甜嗎？
同樣也是這一趟旅程，她毅然決定，乾脆辭職留在阿克蘇種蘋果。
2007年，曾湘娥說服丈夫一同辭職，來到阿克蘇地區溫宿縣，花100萬承包了260畝的蘋果園，著手種蘋果~
先劇個透，它也就是後來新疆維吾爾自治區級的水果龍頭企業——曾曾果園哦。
▲ 曾曾果園新疆種植基地全景
從零開始走上一條完全不同的道路，勇敢通向另一份甜蜜事業，花姐特別佩服這樣有魄力的人。
更令人敬佩的是，單純因喜愛而起的選擇，變成了她更認真嚴謹的付出。
半路出家的她呀，用上了最“笨”的辦法來種蘋果：
堅決不打農藥，施農家肥、生物肥及酵素，簡直像孩子一樣呵護蘋果樹。
堅持在霜降後第十天，風味最佳時才著手開始採摘蘋果。
這是老一輩千百年來的土方法，也是讓蘋果真正做到自然成熟、零添加的秘密。
這還不夠，為了保證土壤和果樹的健康，這個城裡的姑娘還在果園裡養起了鵝呢。
這是有道理的，平均每畝地養三隻鵝，來達到除草、施肥的效果，能保障果園生態鏈平衡。
有人會說，這樣種，投入的人力財力成本未免過大。
但她心裡偏偏有一杆秤，一頭是曾曾果園，一頭是自己第一口吃到阿克蘇蘋果的難忘味道。
春耕、夏耘、秋獲、冬藏，還原新疆水果自然甜蜜，才是果園背後真正的寓意。
當然啦，果園裡除了冰糖心蘋果，水果大家族的規模還在不斷擴大。
2012年，曾湘娥調查上海、北京等地的消費市場後發現，高端水果如西梅、杏李、紅心蘋果很受大家歡迎。
於是第二年，她就在林科部門領導的幫助下，找到了從美國引進的恐龍蛋水果。
國產恐龍蛋在各方面可不輸給進口的。曾曾果園，就是最早將恐龍蛋從美國引種到新疆的公司之一。
同樣不施用化肥、除草劑，自然栽培農法讓不僅果子安全無公害，品質甚至比進口恐龍蛋更好。
9成熟才從樹上採下，平均甜度都在20以上。
和所有果園內的水果一樣，客人在網上下單後，早上採摘，晚上就發貨，靠著冷鏈運輸，數百噸特色水果便銷往各大城市。
▲ 2016年，通過自產自銷+農戶，果園的銷售額達到了5000萬
跨越4000公里，從上海到新疆創業，十餘年的時間，曾湘娥經歷了從白領到果農，再從到企業家的轉變。
曾曾果園也從最初260畝的蘋果園，到現在擁有1500畝自有基地以及5000畝聯合基地，種植冰糖心蘋果、紅心蘋果、恐龍蛋、西梅等等特色水果的百強品牌。
在這裡，他們自建了可容納5000噸水果的保鮮冷庫，與北京、上海、廣州建立穩定的渠道關係；
並且入駐了天貓、京東、1號店、每日優鮮等電商平臺，將水果銷往各地。
水果的甜蜜，能產生無盡力量。曾湘娥和她的果園，還在新疆這片土地上繼續前行。
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