豆角相信小伙伴们都知道是一种非常美味，还很受广大群众欢迎的夏令时蔬，营养价值高，富含丰富的维生素。可以拿来制作，各种各样的美食，常见的美食制作方法就是拿来清炒,清蒸,凉拌等等。但小编今天要跟大家分享一道美味豆角新吃法，按小编的方法制作出来的豆角让你好吃到筷子停不下来，一起来看看吧！
在制作美味豆角新吃法之前，首先准备一小把豆角（豆角最好选择细一点，嫩一点的）接着把豆角去掉头尾。之后准备50克肥瘦相间的猪肉馅放入碗中，接着往碗里加入少许的食用盐,五香粉,生抽,玉米淀粉，然后用筷子搅拌均匀备用。
下面准备一根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净切成胡萝卜末，再准备一颗香菇清洗干净切成香菇末。接着把胡萝卜末和香菇末一起放入肉馅中，滴入几滴香油，再次用筷子搅拌均匀，放置一边腌制十分钟左右备用。
下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等锅中的水煮沸之后加入一小勺食用盐，一茶匙食用油。然后把豆角放入锅中进行焯水，大概煮两分钟左右捞出过一下凉水控干水分备用。
下面把豆角弄干水分，之后用手编成圈圈，然后把肉馅塞进圈圈中放入盘中摆好。
这时取一个小碗准备调料汁，往碗中加入少许的生抽,耗油,白砂糖,玉米淀粉,清水然后用茶匙搅拌均匀。
下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后放入豆角小火加热。煎至定型之后翻上一面，直至将两面煎至金黄，然后把调好的料汁浇淋入锅中。再盖上锅盖改中小火焖三分钟左右即可收汁。这时候就可以出锅装盘了，简单美味的豆角新吃法就制作完成了。
温馨提示:豆角一定要选择嫩一点细一点的，那样制作出来的美食才美味。
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