由“发普洱茶封面照问茶好不好喝”说开去

聊天的时候经常看到茶友发普洱茶封面照来问茶好不好喝的时候,说实话,我是一脸懵逼的,这个真的无从说起,虽然我很想回答他这个问题。

由“发普洱茶封面照问茶好不好喝”说开去

这样跟你说吧,你哪怕是发里面的茶叶图片,也只能了解一小部分信息而已,而且都还只能算估测信息。

至于好不好喝,要真的说出个子丑寅卯来,还得我上口了才能告诉你。虽然也不排除有“砖家”喝百家茶,见多识广。这个我真心佩服,不过这个不是我们这篇要说的,我们先放一放。来说说既然上口了,如何知道好不好喝?

由“发普洱茶封面照问茶好不好喝”说开去

下面是划的重点,要考试的,大家做好记录。

首先,我们是置于理想化状态开始的(比如水理想,茶器理想,仓储理想,茶人理想……)

其次,来开始泡了

1、洗茶一次,因为要看好不好喝,所以这里建议洗茶不要洗两次,越近越真实全面。另用容器装好洗茶水,备用。

2.第一泡~第十二泡。主观上喜不喜欢,有没有主动想喝第二口的冲动。给人的愉悦感,耐泡度,留存度……有没有带来些五官上的享受……途中有没有口感跳水感,有没有麻舌难受(轻微町麻感正常),舌面涩感收缩感绷紧感,喉咙烧感干燥感,在哪几泡开始出水味……

3.第十二泡,三分钟出汤,重新细细体会第2点一遍。

4.再回头,喝第一次留存洗茶水,感受前后整体变化。

由“发普洱茶封面照问茶好不好喝”说开去

最后,“没有调查,就没有发言权”

——毛泽东

至此,静心一轮喝完下来,你心中已经对它有了一些自己的感觉。

少听故事,放开身体去感受她,她会说话,会发出内心的声音让你听见。只是好多人不知道有这些方法,更主要的是不知道以什么样的数值标准去衡量她。

希望写的这篇能对你有帮助,抛砖引入门,打开你的一扇门。我就很高兴了。


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